Απροσδόκητες επιδράσεις του τσίλι

[διαφήμιση_1]

Στον κόσμο , το τσίλι χρησιμοποιείται κυρίως ως μπαχαρικό, μπορεί να μαγειρευτεί, να αποξηρανθεί, να αλεστεί σε σκόνη. Το τσίλι περιέχει πολλή καψαϊκίνη. Αυτή η ουσία δημιουργεί την πικάντικη γεύση του τσίλι και έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Những tác dụng không ngờ của ớt - Ảnh 1. — Επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, το τσίλι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ), οι πιπεριές τσίλι περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη C, βιταμίνη B6, βιταμίνη K1, βιταμίνη A, κάλιο και χαλκό. Επιπλέον, οι πιπεριές τσίλι περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στη βελτίωση της υγείας των ματιών, ακόμη και στην πρόληψη του καρκίνου. Επειδή περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά όπως παραπάνω, οι πιπεριές τσίλι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Απώλεια βάρους

Ορισμένα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η καψαϊκίνη μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους μειώνοντας την όρεξη και αυξάνοντας την καύση λίπους. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση 10 γραμμαρίων κόκκινων πιπεριών τσίλι μπορεί να αυξήσει σημαντικά την καύση λίπους τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.

Η καψαϊκίνη μπορεί επίσης να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων. Μια μελέτη σε 24 άτομα που έτρωγαν τακτικά πιπεριές τσίλι διαπίστωσε ότι η λήψη καψαϊκίνης πριν από το γεύμα μείωσε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονταν κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Υποστήριξη της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος

Οι πιπεριές τσίλι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και βιταμίνης C. Η βιταμίνη Α βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην προστασία και στη διατήρηση της υγείας των ματιών. Η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στην απορρόφηση σιδήρου και προάγει το καθαρό δέρμα.

Πρόληψη καρδιακών παθήσεων και καρκίνου

Η καψαϊκίνη στις πιπεριές τσίλι έχει αποδειχθεί ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Anticancer Research διαπίστωσε ότι η καψαϊκίνη αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και ενεργοποιεί γονίδια καταστολής όγκων.

Επιπλέον, μια μελέτη του 2021 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τσίλι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις. Οι ενώσεις στο τσίλι βοηθούν επίσης στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Παρόλο που υπάρχουν ορισμένα οφέλη, οι άνθρωποι πρέπει να τρώνε τσίλι με μέτρο και όχι να το καταχρώνται. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να αποφεύγουν την κατανάλωση τσίλι πριν τον ύπνο. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το τρόφιμο όταν έχετε πεπτικά προβλήματα και αποφύγετε να αφήνετε το τσίλι να έρχεται σε επαφή με μέρη όπως τα μάτια και η μύτη κατά την προετοιμασία και την επεξεργασία, σύμφωνα με την Healthline .

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής