Οι ορεινοί αγρότες αναπτύσσουν οικονομία από «μαύρο χρυσό»

(Baohatinh.vn) - Στην κοινότητα Mai Hoa (Ha Tinh), πολλοί αγρότες έχουν μετατρέψει την αχρηστευμένη παραγωγική γη σε εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών μήλου, ένα νέο οικονομικό μοντέλο με μεγάλες δυνατότητες, που αποφέρει ένα καλό εισόδημα στους ανθρώπους.

Τα τελευταία χρόνια, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Mai Hoa έχουν μεθοδεύσει και ανακαινίσει με τόλμη λίμνες και περιοχές χαμηλού υψομέτρου για να αναπτύξουν μοντέλα εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών, ανοίγοντας έναν δρόμο που φέρνει σταθερό εισόδημα, συμβάλλοντας στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου και προωθώντας την οικονομική ανάπτυξη στην κοινότητα.

Το μοντέλο εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών του κ. Nguyen Cong Thanh (χωριό Thanh Binh) παρέχει σταθερά οικονομικά οφέλη.

Ως ένα από τα πρωτοπόρα νοικοκυριά που έφεραν την εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών στην πατρίδα του, το μοντέλο του κ. Nguyen Cong Thanh (χωριό Thanh Binh) αποτελεί σαφές παράδειγμα αποφασιστικότητας και οικονομικής αποτελεσματικότητας. Ο κ. Thanh αφηγήθηκε: «Το 2020, συνειδητοποίησα ότι τα μαύρα σαλιγκάρια είναι μια θρεπτική τροφή, δημοφιλής στην αγορά, ενώ τα φυσικά αποθέματα σαλιγκαριών μειώνονταν ολοένα και περισσότερο. Αφού έψαξα προσεκτικά πολλά επιτυχημένα μοντέλα εντός και εκτός της επαρχίας, αποφάσισα να επενδύσω με τόλμη σε αυτό το υδρόβιο είδος για να βελτιώσω το εισόδημα της οικογένειάς μου».

Αποφασισμένος να πλουτίσει, ο κ. Thanh ανακαίνισε σχεδόν 5.000 τετραγωνικά μέτρα μη παραγωγικής επιφάνειας νερού, κατασκευάζοντας ένα σύστημα λιμνών σύμφωνα με τα τεχνικά πρότυπα. Αυτή η περιοχή χωρίστηκε σε 14 μικρά μαντριά αναπαραγωγής και ο κ. Thanh απελευθέρωσε πάνω από 60.000 νεαρά σαλιγκάρια για την πρώτη παρτίδα.

Εκτός από την πώληση σαλιγκαριών για κατανάλωση, η οικογένεια του κ. Thanh πουλάει επίσης νεοσσούς σαλιγκαριών σε νοικοκυριά που θέλουν να τα εκτρέφουν.

Μετά από περισσότερα από 5 χρόνια αφοσίωσης, το μοντέλο του έχει αποφέρει σημαντικό εισόδημα στην οικογένειά του. Συγκεκριμένα, από τις αρχές του 2025 μέχρι σήμερα, έχει πουλήσει πάνω από 4 τόνους εμπορικών σαλιγκαριών, κερδίζοντας πάνω από 200 εκατομμύρια VND. Επιπλέον, η παραγωγή και η προμήθεια σχεδόν 100.000 νεοσσών σαλιγκαριών έχει αποφέρει στον κ. Thanh επιπλέον 20 εκατομμύρια VND. Αυτό το εισόδημα έχει βοηθήσει την οικογένειά του να σταθεροποιήσει τη ζωή της, να επανεπενδύσει και να επεκτείνει την κλίμακα παραγωγής της. Πρόσφατα, η οικογένειά του κυκλοφόρησε άλλα 50.000 νεοσσούς σαλιγκαριών, τα οποία αναμένεται να αποδώσουν υψηλή συγκομιδή γύρω στον Δεκέμβριο.

Επίσης, επιλέγοντας την εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών για οικονομική ανάπτυξη από το 2021, το μοντέλο του κ. Nguyen Trong Than (χωριό Thanh Son) αποφέρει σήμερα ένα σημαντικό εισόδημα. Ο κ. Than μοιράστηκε: «Τα μαύρα σαλιγκάρια είναι εύκολο να εκτραφούν, αλλά έχουν αυστηρές απαιτήσεις για καθαρό νερό. Από την εμπειρία μου, για να αναπτυχθούν τα σαλιγκάρια υγιή και γρήγορα, οι αγρότες πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη διαδικασία φροντίδας».

Τα μαύρα σαλιγκάρια είναι εύκολο να εκτρέφονται και αποφέρουν σημαντικά κέρδη στους κατοίκους της κοινότητας Μάι Χόα.

Συνεπώς, οι αγρότες πρέπει να παρέχουν τακτικά ακριβώς τη σωστή ποσότητα τροφής, αποφεύγοντας την υπερβολική ποσότητα που μπορεί να μολύνει το νερό και να επηρεάσει την υγεία των σαλιγκαριών. Οι λίμνες πρέπει να καθαρίζονται περιοδικά με βιολογικά προϊόντα. Επιπλέον, οι λίμνες θα πρέπει να σκιάζονται με υάκινθο και φλόμα, και η στάθμη του νερού θα πρέπει να προσαρμόζεται στις καιρικές συνθήκες, ώστε να εξασφαλίζεται ένα ιδανικό περιβάλλον διαβίωσης για τα σαλιγκάρια.

Χάρη στην τήρηση των κατάλληλων τεχνικών διαδικασιών, τα σαλιγκάρια της οικογένειας του κ. Θαν αναπτύσσονται γρήγορα και είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες. Το 2025, η οικογένεια πούλησε σχεδόν 1 τόνο κρέατος σαλιγκαριού, αποφέροντας έσοδα άνω των 60 εκατομμυρίων dong. Αυτή τη στιγμή, έχει περίπου 3 τόνους να πουλήσει στο τέλος του έτους.

Χάρη στην πρακτική επιτυχία πρωτοποριακών μοντέλων όπως αυτά του κ. Thanh και του κ. Thanh, η τάση εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών εξαπλώθηκε γρήγορα και υιοθετήθηκε από πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Mai Hoa. Πολλοί άνθρωποι έχουν επισκεφθεί απευθείας την περιοχή για να παρατηρήσουν και να μάθουν από τις εμπειρίες αυτών των πρωτοποριακών νοικοκυριών.

Το μοντέλο εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών του κ. Nguyen Cong Thanh (χωριό Tan Hung) αποφέρει σημαντικό εισόδημα στην οικογένειά του.

Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το μοντέλο του κ. Nguyen Chi Cong (χωριό Tan Hung). Με επιφάνεια νερού 1.000 τ.μ., ξεκίνησε την εκτροφή σαλιγκαριών στις αρχές του 2024 και μέχρι σήμερα έχει πουλήσει σχεδόν 2 τόνους σαλιγκαριών, αποφέροντας ένα σημαντικό εισόδημα στην οικογένειά του.

Ο κ. Cong μοιράστηκε: «Αρχικά, ανησυχούσα επειδή πρόκειται για ένα νέο είδος γεωργίας που απαιτεί τεχνική εμπειρογνωμοσύνη. Αλλά χάρη στην αφοσιωμένη καθοδήγηση από έμπειρους αγρότες, από την προετοιμασία της λίμνης και την επιλογή σπόρων έως τη φροντίδα και την πρόληψη ασθενειών, το μοντέλο της οικογένειάς μου έχει αναπτυχθεί πολύ καλά. Η εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών όχι μόνο αξιοποιεί περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, αλλά παρέχει επίσης γρήγορη απόδοση της επένδυσης, φέρνοντας ένα πολύ πιο σταθερό εισόδημα σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού ή άλλα παραδοσιακά μοντέλα. Πιστεύω ότι αν κατακτήσουμε τις τεχνικές και έχουμε μια σταθερή αγορά, αυτή είναι μια ευκαιρία για πολλούς άλλους αγρότες να βελτιώσουν τη ζωή τους και να πλουτίσουν στην πατρίδα τους».

Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Mai Hoa διαθέτει 45 μοντέλα εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών με συνολική επιφάνεια νερού άνω των 18 εκταρίων.

Αναγνωρίζοντας το εξαιρετικό οικονομικό δυναμικό, η κοινότητα Mai Hoa έχει υποστηρίξει ενεργά και ενθαρρύνει τους τοπικούς κατοίκους να αναπαράγουν το μοντέλο. Σύμφωνα με στοιχεία της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Mai Hoa, από τις αρχές του 2023 έως σήμερα, η κοινότητα έχει δημιουργήσει 45 μοντέλα εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών με συνολική επιφάνεια νερού άνω των 18 εκταρίων.

«Η εισαγωγή του μοντέλου εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών στην τοπική παραγωγή είναι ένα πολύ σωστό βήμα, που φέρνει σαφή οικονομικά οφέλη. Αναγνωρίζουμε ότι τα μαύρα σαλιγκάρια είναι ένα κατάλληλο είδος για καλλιέργεια στις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες της κοινότητας και είναι εύκολο να πωληθούν. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά τη χαμηλή, μη παραγωγική γη, αλλά δημιουργεί επίσης μια νέα, σταθερή πηγή εισοδήματος. Συγκεκριμένα, η επιτυχία αυτών των μοντέλων έχει συμβάλει σημαντικά στην αύξηση των επιπέδων εισοδήματος στη διαδικασία οικοδόμησης μιας νέας πρότυπης αγροτικής περιοχής, δημιουργώντας μια δυναμική για βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη για ολόκληρη την κοινότητα στο μέλλον», δήλωσε ο κ. Pham Ngoc Tao, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Mai Hoa.

Πηγή: https://baohatinh.vn/nong-dan-xa-mien-nui-phat-trien-kinh-te-tu-vang-den-post297714.html