Οι ορεινοί αγρότες αναπτύσσουν οικονομία από «μαύρο χρυσό»

(Baohatinh.vn) - Στην κοινότητα Mai Hoa (Ha Tinh), πολλοί αγρότες έχουν μετατρέψει την αχρηστευμένη παραγωγική γη σε εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών μήλου, ένα νέο οικονομικό μοντέλο με μεγάλες δυνατότητες, που αποφέρει ένα καλό εισόδημα στους ανθρώπους.

Τα τελευταία χρόνια, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Mai Hoa έχουν τολμήσει να μετατρέψουν και να ανακαινίσουν λίμνες και περιοχές χαμηλού υψομέτρου για να αναπτύξουν ένα μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών με βάση το μαύρο μήλο, ανοίγοντας μια κατεύθυνση για την προσέλκυση μιας σταθερής πηγής εισοδήματος, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής και προωθώντας την οικονομική ανάπτυξη στην κοινότητα.

Το μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών μαύρου μήλου του κ. Nguyen Cong Thanh (χωριό Thanh Binh) προσφέρει σταθερή οικονομική αποδοτικότητα.

Ως ένας από τους πρωτοπόρους στην επιστροφή των μαύρων σαλιγκαριών με μήλα στην πατρίδα τους, το μοντέλο του κ. Nguyen Cong Thanh (χωριό Thanh Binh) αποτελεί σαφή επίδειξη αποφασιστικότητας και οικονομικής αποδοτικότητας. Ο κ. Thanh αφηγήθηκε: «Το 2020, συνειδητοποίησα ότι τα μαύρα σαλιγκάρια με μήλα είναι ένα θρεπτικό πιάτο, που προτιμάται από την αγορά, ενώ οι φυσικοί πόροι σαλιγκαριών εξαντλούνται ολοένα και περισσότερο. Αφού μελέτησα προσεκτικά πολλά επιτυχημένα μοντέλα εντός και εκτός της επαρχίας, αποφάσισα να επενδύσω με τόλμη σε αυτό το υδρόβιο είδος για να βελτιώσω το εισόδημα της οικογένειάς μου».

Με την αποφασιστικότητα να πλουτίσει, ο κ. Thanh έχει ανακαινίσει σχεδόν 5.000 τ.μ. αναποτελεσματικής υδάτινης επιφάνειας, κατασκευάζοντας ένα σύστημα λιμνών σύμφωνα με τα τεχνικά πρότυπα. Αυτή η περιοχή χωρίζεται σε 14 μικρά κελιά καλλιέργειας και ο κ. Thanh έχει απελευθερώσει περισσότερα από 60.000 σαλιγκάρια για την πρώτη παρτίδα.

Εκτός από τα σαλιγκάρια για κρέας, η οικογένεια του κ. Thanh πουλάει επίσης σπόρους σαλιγκαριών σε νοικοκυριά που έχουν ανάγκη την εκτροφή τους.

Μετά από περισσότερα από 5 χρόνια συνεργασίας, το μοντέλο του έχει αποφέρει ένα καλό εισόδημα στην οικογένειά του. Αξίζει να σημειωθεί ότι από τις αρχές του 2025 μέχρι σήμερα, έχει πουλήσει περισσότερους από 4 τόνους εμπορικών σαλιγκαριών, κερδίζοντας περισσότερα από 200 εκατομμύρια VND. Παράλληλα, η παραγωγή και η προμήθεια σχεδόν 100.000 σπόρων σαλιγκαριών έχει βοηθήσει επίσης τον κ. Thanh να κερδίσει σχεδόν 20 εκατομμύρια VND. Αυτή η πηγή εισοδήματος έχει βοηθήσει την οικογένειά του να σταθεροποιήσει τη ζωή της, να έχει τις προϋποθέσεις για επανεπένδυση και επέκταση της κλίμακας παραγωγής. Πρόσφατα, η οικογένειά του κυκλοφόρησε 50.000 νέους σπόρους σαλιγκαριών, οι οποίοι αναμένεται να αποδώσουν υψηλή απόδοση γύρω στον Δεκέμβριο.

Επίσης, επιλέγοντας σαλιγκάρια μαύρου μήλου για την ανάπτυξη της οικονομίας από το 2021, σήμερα, το μοντέλο του κ. Nguyen Trong Than (χωριό Thanh Son) αποφέρει ένα καλό εισόδημα. Ο κ. Than μοιράστηκε: «Τα σαλιγκάρια μαύρου μήλου είναι εύκολο να εκτρέφονται, αλλά απαιτούν αυστηρές απαιτήσεις για ένα καθαρό υδάτινο περιβάλλον. Από την εμπειρία μου, για να αναπτυχθούν τα σαλιγκάρια υγιή και γρήγορα, οι αγρότες πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη διαδικασία φροντίδας».

Τα μαύρα σαλιγκάρια μήλου είναι εύκολο να εκτρέφονται και αποφέρουν καλά κέρδη στους κατοίκους της κοινότητας Μάι Χόα.

Συνεπώς, οι αγρότες πρέπει να παρέχουν επαρκή και τακτική τροφή, αποφεύγοντας την υπερβολική ποσότητα που μολύνει τις πηγές νερού και επηρεάζει την υγεία των σαλιγκαριών. Η λίμνη πρέπει να καθαρίζεται περιοδικά με βιολογικά προϊόντα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να σκιάζεται η λίμνη με υάκινθο και φλόμα· ταυτόχρονα, να προσαρμόζεται η στάθμη του νερού στις καιρικές συνθήκες, ώστε να εξασφαλίζεται ένα ιδανικό περιβάλλον διαβίωσης για τα σαλιγκάρια.

Χάρη στην τήρηση των τεχνικών διαδικασιών, τα σαλιγκάρια της οικογένειας του κ. Θαν αναπτύσσονται γρήγορα και έχουν λίγες ασθένειες. Το 2025, η οικογένεια πούλησε σχεδόν 1 τόνο κρέατος σαλιγκαριού, αποφέροντας έσοδα άνω των 60 εκατομμυρίων dong dong. Αυτή τη στιγμή, έχει περίπου 3 τόνους να πουλήσει στο τέλος του έτους.

Χάρη στην πρακτική αποτελεσματικότητα πρωτοποριακών μοντέλων όπως του κ. Thanh και του κ. Thanh, η τάση εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών μήλου εξαπλώθηκε γρήγορα και υιοθετήθηκε από πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Mai Hoa. Πολλοί άνθρωποι έχουν έρθει για να τα επισκεφθούν απευθείας και να μάθουν από την εμπειρία προηγούμενων νοικοκυριών.

Το μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών με μαύρο μήλο του κ. Nguyen Cong Thanh (χωριό Tan Hung) αποφέρει ένα καλό εισόδημα στην οικογένειά του.

Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το μοντέλο του κ. Nguyen Chi Cong (χωριό Tan Hung). Με μια έκταση 1.000 τ.μ. επιφάνειας νερού, που άρχισε να συλλέγει από τις αρχές του 2024, μέχρι σήμερα έχει πουλήσει σχεδόν 2 τόνους σαλιγκαριών, αποφέροντας ένα καλό εισόδημα στην οικογένειά του.

Ο κ. Cong μοιράστηκε: «Στην αρχή, ανησυχούσα κι εγώ επειδή πρόκειται για ένα νέο είδος που απαιτεί τεχνικές. Αλλά χάρη στην ενθουσιώδη καθοδήγηση από τους ηλικιωμένους, από την ανακαίνιση της λίμνης και την επιλογή ράτσας έως τη φροντίδα και την πρόληψη ασθενειών, το μοντέλο της οικογένειάς μου έχει αναπτυχθεί πολύ καλά. Η εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών μηλιάς όχι μόνο εκμεταλλεύεται την επιφάνεια του νερού σε χαμηλό υψόμετρο, αλλά έχει και γρήγορη ανακύκλωση κεφαλαίου, φέρνοντας ένα πιο σταθερό εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού ή άλλα παραδοσιακά μοντέλα. Πιστεύω ότι αν κατακτήσουμε τις τεχνικές και έχουμε μια σταθερή αγορά, αυτή είναι μια ευκαιρία για πολλούς άλλους αγρότες να βελτιώσουν τη ζωή τους και να πλουτίσουν στην πατρίδα τους».

Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Mai Hoa διαθέτει 45 μοντέλα εκτροφής σαλιγκαριών μαύρης μηλιάς με συνολική έκταση άνω των 18 εκταρίων υδάτινης επιφάνειας.

Αντιλαμβανόμενη το εξαιρετικό οικονομικό δυναμικό, η κοινότητα Mai Hoa έχει υποστηρίξει ενεργά και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να αναπαράγουν το μοντέλο. Σύμφωνα με στοιχεία της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Mai Hoa, από τις αρχές του 2023 έως σήμερα, η κοινότητα έχει κατασκευάσει 45 μοντέλα εκτροφής σαλιγκαριών μαύρου μήλου με συνολική έκταση άνω των 18 εκταρίων υδάτινης επιφάνειας.

«Η εισαγωγή του μοντέλου εκτροφής σαλιγκαριών μαύρου μήλου στην τοπική παραγωγή είναι μια πολύ σωστή μετάβαση, που επιφέρει σαφή οικονομική αποδοτικότητα. Διαπιστώσαμε ότι τα σαλιγκάρια μαύρου μήλου είναι ένα κατάλληλο είδος για τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες της κοινότητας και είναι εύκολα στην κατανάλωση. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να αξιοποιούν αποτελεσματικά τις εδάφη χαμηλού υψομέτρου και χαμηλής παραγωγικότητας, αλλά δημιουργεί επίσης μια νέα, σταθερή πηγή εισοδήματος. Συγκεκριμένα, η επιτυχία αυτών των μοντέλων έχει συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση των εισοδηματικών κριτηρίων στη διαδικασία οικοδόμησης μιας νέας πρότυπης αγροτικής περιοχής για την περιοχή, δημιουργώντας μια κινητήρια δύναμη για βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη για ολόκληρη την κοινότητα στο μέλλον», δήλωσε ο κ. Pham Ngoc Tao - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Mai Hoa.

Πηγή: https://baohatinh.vn/nong-dan-xa-mien-nui-phat-trien-kinh-te-tu-vang-den-post297714.html