Το Durian ενισχύει τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών, με στόχο τα 7,6 δισεκατομμύρια δολάρια.

Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ ανακάμπτουν δυναμικά χάρη στο ντούριαν και πολλά άλλα βασικά γεωργικά προϊόντα, επεκτείνοντας τις διεθνείς αγορές, ενισχύοντας έτσι την αλυσίδα εφοδιασμού και στοχεύοντας σε έναν στόχο 7,6-8 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2025.

Το ντούριαν από το Ντακ Λακ έχει ετικέτα και είναι έτοιμο για εξαγωγή. (Φωτογραφία: Hoai Thu/VNA)

Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ παρουσιάζουν σαφή ανάκαμψη μετά από μια περίοδο αρνητικής ανάπτυξης στις αρχές του 2025. Ένας από τους κύριους παράγοντες αυτής της ανάκαμψης είναι η εντυπωσιακή επιστροφή του ντούριαν – ενός βασικού προϊόντος στην ομάδα των φρούτων και λαχανικών.

Παράλληλα, οι προσπάθειες για βελτίωση της ποιότητας, σύσφιξη των αλυσίδων εφοδιασμού και διαφοροποίηση των αγορών έχουν δημιουργήσει μια σταθερή βάση, βοηθώντας τη βιομηχανία φρούτων και λαχανικών να ανακτήσει σταδιακά την αναπτυξιακή της δυναμική εν μέσω μιας ασταθούς παγκόσμιας αγοράς.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, με την τρέχουσα δυναμική και την άφθονη παραγωγή ντούριαν από τώρα μέχρι τον Νοέμβριο, ο στόχος εξαγωγών των 7,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ που έχει θέσει το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος για φέτος είναι απολύτως εφικτός και μπορεί ακόμη και να πλησιάσει τα 8 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Κατά τους πρώτους επτά μήνες, η αξία των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών έφτασε τα 3,92 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 0,9% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024.

Η ισχυρή αύξηση των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ οφείλεται στην ανάκαμψη των εξαγωγών προς την κινεζική αγορά.

Εκτός από το ντούριαν, ​​οι εξαγωγές πολλών άλλων φρούτων και λαχανικών, όπως η καρύδα, το passion fruit και τα επεξεργασμένα μάνγκο, σημείωσαν επίσης εντυπωσιακή αύξηση, καταδεικνύοντας την ποικιλομορφία των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ.

Ο κ. Nguyen Thanh Binh, Πρόεδρος του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, δήλωσε ότι οι εξαγωγές ντούριαν έχουν πλέον επιστρέψει στο φυσιολογικό μετά από μια περίοδο κατά την οποία πολλές αποστολές είχαν ακυρωθεί λόγω καδμίου και υπολειμμάτων κίτρινου αζώτου στην κινεζική αγορά.

Από τον Μάιο του 2025, με τον συντονισμό των τοπικών αρχών, των επιχειρήσεων και των ανθρώπων, οι εξαγωγές ντούριαν ανέκαμψαν σταδιακά και ανέκτησαν τη δυναμική τους.

Για τη διατήρηση και την επέκταση της αγοράς, ιδίως για προϊόντα υψηλής αξίας όπως το ντούριαν, ​​ο κ. Huynh Tan Dat, Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε ότι η βιομηχανία θα αναπτύξει έναν χάρτη μόλυνσης από κάδμιο για τις περιοχές καλλιέργειας ντούριαν.

Τα ντούριαν διαλέγονται προσεκτικά πριν συσκευαστούν σε κιβώτια για εξαγωγή στην Κίνα. (Φωτογραφία: Nguyen Dung/VNA)

Αυτή είναι μια βασική λύση για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, τη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα και τη διευκόλυνση της βαθύτερης διείσδυσης του βιετναμέζικου ντούριαν σε αγορές υψηλής ποιότητας όπως η ΕΕ, οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα.

Παράλληλα με τη διαχείριση ποιότητας στην αναπτυσσόμενη περιοχή, οι επιχειρήσεις ενισχύουν επίσης προληπτικά τις διαδικασίες ελέγχου, από την προμήθεια έως τη συσκευασία.

Σύμφωνα με τον κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικό Γραμματέα του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, πολλές επιχειρήσεις αγοράζουν επί του παρόντος ντούριαν μόνο από αγροκτήματα που έχουν πιστοποιηθεί ως απαλλαγμένα από κάδμιο. Στη συνέχεια, διενεργούν περαιτέρω ελέγχους στις αποθήκες τους για να διασφαλίσουν ότι το προϊόν πληροί τα πρότυπα πριν από την εξαγωγή.

Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο μειώνει τους κινδύνους αλλά και ενισχύει τη φήμη των βιετναμέζικων προϊόντων στη διεθνή αγορά.

Εκτός από το ντούριαν, ​​πολλά άλλα μεταποιημένα προϊόντα όπως η καρύδα, το passion fruit και το μάνγκο κατέγραψαν επίσης θετική ανάπτυξη. Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρόλο που οι εξαγωγές προς την Κίνα μειώθηκαν κατά 24,3% τους πρώτους έξι μήνες του έτους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, οι εξαγωγές προς πολλές άλλες αγορές, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ιαπωνία και η Ολλανδία... σημείωσαν ισχυρή ανάπτυξη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών προς τις Ηνωμένες Πολιτείες κατά τους πρώτους επτά μήνες του τρέχοντος έτους έφτασαν τα 216 εκατομμύρια δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 66% - τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης μεταξύ των 15 κορυφαίων εξαγωγικών αγορών.

Γραμμή παραγωγής φρούτων του πάθους της Quicornac Co., Ltd. (κοινότητα Tra Da, πόλη Pleiku, επαρχία Gia Lai) το 2023. (Φωτογραφία: Hong Diep/VNA)

Παρόλο που οι Ηνωμένες Πολιτείες αντιπροσωπεύουν επί του παρόντος λίγο περισσότερο από το 8% του μεριδίου αγοράς φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ, πρόκειται για μια αγορά με πολύ αυστηρές απαιτήσεις όσον αφορά τα πρότυπα ποιότητας, την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, την επισήμανση και τη συσκευασία.

Επομένως, οι επιτυχημένες εξαγωγές προς τις Ηνωμένες Πολιτείες όχι μόνο αποφέρουν οικονομική αξία, αλλά χρησιμεύουν και ως μέτρο της ποιότητας, των δυνατοτήτων συμμόρφωσης και της φήμης της επωνυμίας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος δήλωσε επίσης σαφώς ότι, προκειμένου να επιτευχθεί ο στόχος των 7,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ έως το 2025, η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών πρέπει να επικεντρωθεί στη διαφοροποίηση των αγορών και στην αξιοποίηση των συμφωνιών ελεύθερων συναλλαγών που έχουν ήδη υπογραφεί με χώρες όπως η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, η ΕΕ και η Κίνα.

Εκτός από την εξαγωγή φρέσκων φρούτων, είναι απαραίτητο να προωθηθούν τα μεταποιημένα προϊόντα, ιδίως εκείνα που παρασκευάζονται από καρύδα και μάνγκο, για την επέκταση του αναπτυξιακού δυναμικού και τον μετριασμό των κινδύνων από την αγορά φρέσκων φρούτων.

Εν τω μεταξύ, η κινεζική αγορά – η οποία εξακολουθεί να αποτελεί τη μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 50% του συνολικού κύκλου εργασιών των εξαγωγών – βιώνει επίσης αλλαγές στις καταναλωτικές τάσεις, με υψηλότερες απαιτήσεις για ποιότητα, καραντίνα φυτών και προδιαγραφές συσκευασίας.

Ο κ. Nong Duc Lai, Εμπορικός Σύμβουλος του Βιετνάμ στην Κίνα, σημείωσε ότι για να πραγματοποιήσουν αποτελεσματικές εξαγωγές σε αυτήν την αγορά, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει να εφαρμόσουν ένα ολοκληρωμένο σύνολο βασικών λύσεων.

Πρώτα και κύρια, πρέπει να βελτιώσουμε την ποιότητα των προϊόντων και να τηρούμε αυστηρά τους κανονισμούς σχετικά με τα τεχνικά πρότυπα, τη συσκευασία και την ιχνηλασιμότητα.

Δεύτερον, πρέπει να ενισχύσουμε τις επενδύσεις και την εφαρμογή τεχνολογίας στην παραγωγή, την επεξεργασία και τη συντήρηση για να αυξήσουμε την προστιθέμενη αξία.

Τρίτον, πρέπει να ενισχύσουμε την προώθηση του εμπορίου, ιδίως στις βόρειες και βορειοδυτικές επαρχίες της Κίνας – περιοχές με πλούσιο δυναμικό που δεν έχουν αξιοποιηθεί αποτελεσματικά.

Τα μάνγκο με την πράσινη φλούδα του An Giang εξάγονται στην Αυστραλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. (Φωτογραφία: Thanh Sang/VNA)

Επιπλέον, οι επιχειρήσεις πρέπει να επικεντρωθούν στη βελτίωση του σχεδιασμού και της συσκευασίας των προϊόντων ώστε να ταιριάζουν στις προτιμήσεις των Κινέζων καταναλωτών, και ιδίως στη δημιουργία και καταχώριση εμπορικών σημάτων από την αρχή της εισόδου στην αγορά, αντί να περιμένουν μέχρι να έχει ήδη καθιερωθεί το προϊόν.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος προωθεί επίσης την αξιοποίηση ευκαιριών από άλλες πιθανές αγορές, όπως η ΕΕ, η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα.

Αυτές οι αγορές δεν είναι μόνο σταθερές, αλλά έχουν και υψηλή αγοραστική δύναμη, ειδικά για τα τροπικά φρούτα στα οποία το Βιετνάμ έχει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Στο πλαίσιο μιας ολοένα και πιο ανταγωνιστικής αγοράς και αυξανόμενων τεχνικών απαιτήσεων, η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ δεν μπορεί να επιτύχει βιώσιμη ανάπτυξη βασιζόμενη αποκλειστικά στον όγκο παραγωγής ή την τιμή.

Αντίθετα, η οικοδόμηση μιας ποιοτικής αλυσίδας εφοδιασμού, ο έλεγχος της ασφάλειας των τροφίμων από την πηγή, η εφαρμογή σύγχρονης τεχνολογίας στην επεξεργασία, η διαφοροποίηση των αγορών και η οικοδόμηση ισχυρών εμπορικών σημάτων θα είναι το κλειδί για τη διατήρηση της αναπτυξιακής δυναμικής και την περαιτέρω πρόοδο στη διεθνή αγορά.

Πηγή: VNA

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-keo-xuat-khau-rau-qua-but-toc-huong-toi-muc-tieu-76-ty-usd-4731803/