Τα γαλακτοκομικά σταφύλια υπάρχουν στην αγορά του Βιετνάμ εδώ και μερικά χρόνια, αλλά είναι ακόμα δημοφιλή. Αυτή την περίοδο, τα «ευγενή» γαλακτοκομικά σταφύλια από την Κίνα συνεχίζουν να κυριαρχούν στις διαδικτυακές αγορές, να ξεχύνονται στα πεζοδρόμια και να πωλούνται παντού σε πάγκους στους δρόμους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα γιγάντια τσαμπιά από γαλακτοκομικά σταφύλια με τα γυαλιστερά πράσινα φρούτα που παλιά εξυπηρετούσαν μόνο τους πλούσιους έχουν πλέον γίνει φθηνά, κοινά αγαθά.

Στα μέσα Ιουνίου, η κα Dam Thi Minh στο Kim Giang (Thanh Xuan) αγόρασε κινεζικά σταφύλια γάλακτος για 150.000 VND/kg. Σε σύγκριση με άλλα είδη κινεζικών σταφυλιών που πωλούνταν στην αγορά εκείνη την εποχή, τα σταφύλια γάλακτος ήταν τα πιο ακριβά, αλλά αρκετά φθηνά σε σύγκριση με παρόμοια προϊόντα από την Κορέα και την Ιαπωνία.

Τον Αύγουστο, τα σταφύλια γάλακτος έγιναν το φρούτο που αγόραζε τακτικά για να τα αποθηκεύει στο ψυγείο. Επειδή κοστίζουν μόνο μερικές δεκάδες χιλιάδες VND ανά κιλό, τα VIP αγαθά κοστίζουν λιγότερο από 100.000 VND ανά κιλό.

«Χθες, σοκαρίστηκα αρκετά όταν είδα κάποιον στην ηλεκτρονική αγορά να πουλάει σταφύλια γάλακτος μόνο για 25.000 VND/κιλό. Ένα κουτί των 10 κιλών, οπότε κάλεσα μερικές άλλες γυναίκες να αγοράσουν μαζί», είπε η κα Μινχ.

γάλα
Κινέζικα σταφύλια γάλακτος πωλούνται παντού σε πάγκους στο Ανόι . Φωτογραφία: Duy Khanh

Η κα Nguyen Thi Nhu - πωλήτρια φρούτων στο Cau Giay (Ανόι) - δήλωσε ότι στην αγορά πωλούνται σχεδόν δέκα είδη κινεζικών σταφυλιών, όπως: σταφύλια ruby, σταφύλια candy, σταφύλια finger, πράσινα σταφύλια, κόκκινα σταφύλια, σταφύλια γάλακτος... Αν συγκρίνουμε τις τιμές των κινεζικών σταφυλιών μεταξύ τους σήμερα, παραδέχεται ότι τα σταφύλια γάλακτος έχουν περάσει από τα πιο ακριβά στα φθηνότερα της αγοράς.

Η κα Nhu ανέφερε ότι τα κινέζικα σταφύλια είναι συχνά πολύ φθηνά. Συνεπώς, πουλάει σταφύλια καραμελωμένα, σταφύλια με finger grapes ή σταφύλια Ruby για 40.000-70.000 VND/kg, και σταφύλια γάλακτος μόνο για 300.000 VND/10kg καλάθι (30.000 VND/kg).

Στα μέσα Αυγούστου, πούλησε επίσης σταφύλια γάλακτος για 40.000-50.000 VND/κιλό. Ωστόσο, αυτά ήταν μικρά τσαμπιά, με σάπιους καρπούς ήδη κομμένους, πράγμα που σημαίνει ότι είχαν απορριφθεί.

Τώρα, τα γαλακτοκομικά σταφύλια στα 30.000 VND/kg είναι VIP αγαθά. Κάθε τσαμπί ζυγίζει από 1-1,5 κιλό, ο καρπός είναι μεγάλος, λαμπερός και γλυκός. Ωστόσο, δεν πουλάει αυτό το γαλακτοκομικό σταφύλι ξεχωριστά κατά βάρος, αλλά το πουλάει ολόκληρο, 10 κιλά.

γάλα
Στην ηλεκτρονική αγορά, πολλοί άνθρωποι πωλούν σταφύλια γάλακτος για 25.000-30.000 VND/kg. Φωτογραφία: NVCC

«Κανονικά, όταν αγοράζουν σταφύλια, οι περισσότεροι πελάτες παραγγέλνουν μόνο 1-2 κιλά ανά παραγγελία. Αλλά επειδή τα σταφύλια γάλακτος είναι τόσο φθηνά, υπάρχουν πολλοί πελάτες που παραγγέλνουν χύμα», είπε. Χθες, η κα Nhu πούλησε σχεδόν 300 κουτιά τόσο σε χονδρικούς όσο και σε λιανικούς πελάτες. Όσο για τους χονδρικούς πελάτες, η τιμή θα διαφέρει ανάλογα με την ποσότητα που παραγγέλθηκε.

Στην ηλεκτρονική αγορά, οι χονδρέμποροι πωλούν σταφύλια γάλακτος σε μεγάλες ποσότητες. Η τιμή αυτού του «ευγενούς» σταφυλιού μειώνεται επίσης μέρα με τη μέρα.

Μεταξύ αυτών, τα σταφύλια που συσκευάζονται σε κιβώτια και κιβώτια έχουν συνήθως τιμή 30.000-40.000 VND/kg, και ορισμένα μέρη τα πωλούν ακόμη και μόνο για 25.000 VND/kg.

Η κα Bui Thi Quynh, χονδρέμπορος γαλακτοκομικών σταφυλιών σε μια διαδικτυακή αγορά με σχεδόν 400.000 μέλη που συμμετέχουν σε αγοραπωλησίες, δήλωσε ότι στις αρχές Ιουλίου πούλησε χύμα γαλακτοκομικά σταφύλια, 3-4 τσαμπιά/καλάθι, βάρους 5 κιλών, για 220.000 VND. Ωστόσο, την περασμένη εβδομάδα, η τιμή αυτού του είδους σταφυλιού έχει μειωθεί σε μόλις 160.000 VND/καλάθι. Η ποικιλία γαλακτοκομικών σταφυλιών Doremon Vip κοστίζει επίσης μόνο 140.000 VND/κουτί, με βάρος 2,5 κιλά πολτού.

Σύμφωνα με αυτήν, είναι η κύρια περίοδος συγκομιδής για τα γαλακτοκομικά σταφύλια, επομένως υπάρχουν πολλά προϊόντα και οι τιμές είναι φθηνές. Αυτή είναι επίσης η φθηνότερη τιμή από τότε που τα κινεζικά γαλακτοκομικά σταφύλια εμφανίστηκαν στην αγορά του Βιετνάμ.

Αυτή τη στιγμή, κάθε μέρα φέρνει σπίτι ένα φορτηγό με περίπου 3,5 τόνους σταφύλια γάλακτος για να παραδώσει χονδρικές παραγγελίες σε πελάτες, κυρίως στο Ανόι, ανέφερε η κα Quynh.

Μέσα σε λίγα μόλις χρόνια, η Κίνα μετέτρεψε ένα «ευγενές» φρούτο σε ένα φθηνό εμπόρευμα . Με την καθοδήγηση Ιαπώνων ειδικών, η Κίνα καλλιέργησε με επιτυχία ένα είδος γαλακτώδους σταφυλιού που είναι παγκοσμίως διάσημο για τη νόστιμη γεύση του. Μετά από λίγα χρόνια επέκτασης της περιοχής καλλιέργειας, αυτό το «ευγενές» σταφύλι έχει γίνει ένα φθηνό εμπόρευμα στην αγορά του Βιετνάμ.