Απροσδόκητες επιδράσεις του τζίντζερ, του σκόρδου, των πράσινων φυλλωδών λαχανικών...

Θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες C και D, ο ψευδάργυρος και τα αντιοξειδωτικά στη διατροφή θα βοηθήσουν στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Μεταξύ αυτών, τρόφιμα που βρίσκονται εύκολα στην κουζίνα, όπως το τζίντζερ, το σκόρδο, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα εσπεριδοειδή... μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία.

Το τζίντζερ και το σκόρδο έχουν προστατευτικές επιδράσεις στην υγεία - Εικόνα εικόνας

Η κατανάλωση πολύχρωμων, πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά τροφών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να υποστηρίξετε τη φυσική άμυνα του σώματός σας. Ακολουθούν ορισμένες τροφές που είναι καλές για το ανοσοποιητικό σας σύστημα, σύμφωνα με το περιοδικό Health .

Εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή είναι από τις καλύτερες τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά το σώμα να παράγει λευκά αιμοσφαίρια, τα οποία προστατεύουν το σώμα από μολύνσεις.

Τα εσπεριδοειδή περιλαμβάνουν πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ, μανταρίνια και γκρέιπφρουτ.

Η βιταμίνη C δρα επίσης ως αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα και να αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Δεδομένου ότι το σώμα δεν μπορεί να παράγει μόνο του βιταμίνη C, η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής είναι σημαντική.

Παπάγια

Η παπάγια είναι ένα τροπικό φρούτο γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η παπάγια είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Εκτός από την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη C είναι επίσης απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και βοηθά στην επούλωση πληγών.

Η παπάγια είναι επίσης πλούσια σε βήτα-καροτίνη, μια χρωστική ουσία που δίνει στα φρούτα και τα λαχανικά το κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα τους. Το σώμα σας μετατρέπει τη βήτα-καροτίνη σε βιταμίνη Α, η οποία υποστηρίζει την ανοσολογική λειτουργία και προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες.

Γιαούρτι

Το γιαούρτι που περιέχει ζωντανές καλλιέργειες είναι πηγή προβιοτικών, ωφέλιμων βακτηρίων που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου.

Τα προβιοτικά βοηθούν στην προώθηση της ανάπτυξης των ανοσοκυττάρων και αποτρέπουν τον πολλαπλασιασμό των επιβλαβών βακτηρίων. Αναζητήστε γιαούρτι που φέρει την ετικέτα ότι περιέχει ζωντανές καλλιέργειες για να βεβαιωθείτε ότι αποκομίζετε όλα τα οφέλη των προβιοτικών.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ προσθέτει γεύση και ωφελεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Το τζίντζερ περιέχει υγιείς ενώσεις όπως τζιντζερόλη, σογκαόλη, παραδόλη και ζινγκερόνη, οι οποίες συνεργάζονται για τη μείωση της φλεγμονής και βοηθούν στη ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης, καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες για την προστασία των κυττάρων από βλάβες και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, αποτρέποντας τον κίνδυνο ασθενειών.

Το τζίντζερ έχει επίσης αντιβακτηριακές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από λοιμώξεις και στον περιορισμό της ανάπτυξης επιβλαβών βακτηρίων.

Μανιτάρι

Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Αποτελούν καλή πηγή σεληνίου και βιταμινών Β όπως η νιασίνη και η ριβοφλαβίνη, οι οποίες βοηθούν το σώμα να παράγει ενέργεια και να διατηρεί την κανονική λειτουργία των ανοσοκυττάρων.

Τα μανιτάρια περιέχουν επίσης βήτα-γλυκάνη, μια υγιή φυτική ένωση που βοηθά στην ενεργοποίηση των ανοσοκυττάρων, βοηθώντας στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως οι βιταμίνες A, C, E και το φυλλικό οξύ. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα να αντιδρά σε λοιμώξεις και να μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα σας. Μερικά υγιή πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιλαμβάνουν το σπανάκι, το λάχανο, το λάχανο και το μαρούλι.

Θυμηθείτε να πλένετε τα φυλλώδη λαχανικά κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό πριν τα φάτε για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες.

Σκόρδο

Το σκόρδο περιέχει πολλές υγιείς φυτικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων ενώσεων που περιέχουν θείο όπως η αλισίνη, οι οποίες δίνουν στο σκόρδο τη χαρακτηριστική του μυρωδιά. Αυτές οι ενώσεις έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιιικές ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Όσο περισσότερο συνθλίβετε ή ψιλοκόβετε το σκόρδο, τόσο περισσότερη αλισίνη απελευθερώνεται, μεγιστοποιώντας τα πιθανά οφέλη της για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος.

ΝΓΚΟΥΙΕΤ ΝΤΟΥΚ

Πηγή: https://tuoitre.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-gung-toi-rau-la-xanh-20251205230333447.htm