Η πόλη Χο Τσι Μινχ κάνει μια σημαντική ανακάλυψη με το κυκλικό μοντέλο βιολογικής γεωργίας της.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ προωθεί ένα κυκλικό μοντέλο βιολογικής γεωργίας, διαμορφώνοντας μια βιώσιμη αλυσίδα παραγωγής και ενισχύοντας την αξία των γεωργικών προϊόντων τόσο για τις εγχώριες όσο και για τις εξαγωγικές αγορές.

Ως μία από τις περιοχές που διατηρούν ακόμη ισχυρή γεωργική βάση, η κοινότητα Phuoc Thanh αναδεικνύεται σε κεντρικό σημείο της στρατηγικής της πόλης Χο Τσι Μινχ για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας που συνδέεται με την κυκλική οικονομία . Από τα κορυφαία επιχειρηματικά μοντέλα έως την αλλαγή στη νοοτροπία παραγωγής των αγροτών, η κυκλική γεωργία βοηθά την περιοχή να διαμορφώσει μια βιώσιμη κατεύθυνση, ενισχύοντας την αξία και την ποιότητα ζωής.

Το βιολογικό αγρόκτημα της Vinamit εφαρμόζει μια κυκλική γεωργική διαδικασία, αξιοποιώντας γεωργικά υποπροϊόντα για τη θρέψη του εδάφους και τη μείωση των εκπομπών. Φωτογραφία: Tuong Tu.

Στην κοινότητα Phuoc Thanh, το αγρόκτημα της Vinamit Joint Stock Company ξεχωρίζει ως ένα από τα πρωτοποριακά μοντέλα στη βιολογική γεωργία και την κλειστή λειτουργία. Με έκταση σχεδόν 150 εκτάρια, είναι το πρώτο πιστοποιημένο βιολογικό αγρόκτημα που αναπτύχθηκε ολοκληρωμένα, από την παραγωγή και την επεξεργασία έως την κατανάλωση, και είναι επίσης μια εγχώρια επιχείρηση που κατακτά με τόλμη την κινεζική αγορά με βιετναμέζικα βιολογικά γεωργικά προϊόντα.

Με την πάροδο των ετών, η Vinamit όχι μόνο έχει επενδύσει σε παραγωγή υψηλής τεχνολογίας, αλλά έχει επίσης συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξη νέων αγροτικών περιοχών στο Phuoc Thanh. Η εταιρεία οργανώνει διασυνδέσεις και εγγυάται την αγορά γεωργικών προϊόντων, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για πολλούς εργαζόμενους και συνεισφέροντας σημαντικά έσοδα στην περιοχή. Η διασύνδεση μεταξύ της εταιρείας και των ανθρώπων έχει συμβάλει στη διαμόρφωση μιας εξειδικευμένης, καθαρής και ασφαλούς περιοχής παραγωγής.

Κατά τη διάρκεια μιας εκδρομής με την κα Nong Thi Quy, Αναπληρώτρια Διευθύντρια υπεύθυνη για την παραγωγή στο αγρόκτημα Phu Giao, η έντονη δραστηριότητα των εργατών κάτω από τον μεσημεριανό ήλιο έδειξε τη ζωτικότητα ενός αποτελεσματικά λειτουργικού βιολογικού αγροκτήματος. Έξω, η συγκομιδή του τζακφρούτ ήταν σε πλήρη εξέλιξη, ενώ μέσα στα θερμοκήπια, οι εργάτες ξεζίμαζαν και φρόντιζαν σχολαστικά τα νεαρά παρτέρια λαχανικών - απαραίτητα βήματα στη βιολογική παραγωγή για την πλήρη εξάλειψη της χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων.

Το αγρόκτημα διαθέτει σήμερα 25 θερμοκήπια, καθένα από τα οποία ειδικεύεται στην καλλιέργεια ενός συγκεκριμένου είδους φυλλώδους ή καρποφόρου λαχανικού για ευκολότερο έλεγχο παρασίτων και ασθενειών. Η περιοχή παραγωγής περιβάλλεται από μια ζώνη προστασίας με τοίχο από τούβλα ύψους 3-4 μέτρων για την ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων του εξωτερικού περιβάλλοντος. Όλα τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται προέρχονται από αποσυντιθέμενες οργανικές πηγές, όπως περιττώματα γαιοσκωλήκων, κοπριά αγελάδας, κοπριά κοτόπουλων, σε συνδυασμό με μικροβιακά λιπάσματα. Αν και οι αποδόσεις είναι περίπου 20% χαμηλότερες από τις συμβατικές μεθόδους, η οικονομική αξία είναι 2 έως 3 φορές υψηλότερη.

Η περιοχή παραγωγής σε ένα αγρόκτημα στην κοινότητα Phuoc Thanh λειτουργεί με κυκλικό μοντέλο, μειώνοντας τις εκπομπές και αυξάνοντας την οικονομική αποδοτικότητα. Φωτογραφία: Tran Phi.

Το αποκορύφωμα του μοντέλου στο Phuoc Thanh είναι η πλήρως κυκλική οικονομία του. Η κοπριά χοίρων από την κτηνοτροφική περιοχή υποβάλλεται σε επεξεργασία για να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα ή αναμειγνύεται σε υποστρώματα σποράς. Το νερό άρδευσης προέρχεται από το φράγμα Suoi Giai, αποθηκεύεται σε μια δεξαμενή και διοχετεύεται με σωλήνες σε κάθε περιοχή παραγωγής. Τα υποπροϊόντα φρούτων από τις μονάδες επεξεργασίας της Vinamit, όπως φλούδες jackfruit, υποπροϊόντα ζαχαροκάλαμου και μελάσα μπανάνας, επιστρέφονται στο αγρόκτημα για να χρησιμοποιηθούν ως οργανικό λίπασμα για τη βελτίωση του εδάφους. Ως αποτέλεσμα, σχεδόν καθόλου απόβλητα δεν απορρίπτονται. Κάθε υλικό επαναχρησιμοποιείται, συμβάλλοντας στη μείωση των εκπομπών και στην προστασία του περιβάλλοντος.

Χάρη στην αυστηρή τήρηση των διαδικασιών, τα προϊόντα του αγροκτήματος έχουν επιτύχει κορυφαίες παγκόσμιες βιολογικές πιστοποιήσεις, όπως USDA Organic (ΗΠΑ) και EU Organic (Ευρώπη). Κατά μέσο όρο, η μονάδα προμηθεύει περίπου 1,5 τόνους λαχανικών και φρούτων ημερησίως τα σούπερ μάρκετ Coop Mart, Citi Mart και πολλά σύγχρονα κανάλια λιανικής. Εκτός από τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, αποξηραμένα προϊόντα όπως αποξηραμένα φρουτάκια τζακφρούτ, αποξηραμένες μπανάνες και αποξηραμένοι ανανάδες έχουν βοηθήσει την επιχείρηση να επιτύχει δεκάδες δισεκατομμύρια VND σε έσοδα από βιολογικά προϊόντα τα τελευταία χρόνια.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Lam Vien, Πρόεδρο και Διευθύνοντα Σύμβουλο της Vinamit, η εταιρεία όχι μόνο παράγει αλλά διατηρεί και στενούς δεσμούς με πάνω από 1.000 αγροτικά νοικοκυριά μέσω της έκτασης των 20.000 εκταρίων που διαθέτει για πρώτες ύλες. «Η Vinamit αγοράζει όλα όσα παράγουν οι αγρότες σύμφωνα με τη σύμβαση, ακόμη και όταν οι τιμές της αγοράς πέφτουν. Αυτή η δέσμευση βοηθά τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς και αφοσιωμένοι», δήλωσε ο κ. Vien.

«Το κυκλικό μοντέλο βιολογικής γεωργίας βοηθά την περιοχή να κάνει μια ισχυρή μετάβαση από την παραγωγή μικρής κλίμακας στην βιώσιμη παραγωγή, μειώνοντας το κόστος των εισροών, περιορίζοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και ανοίγοντας δρόμους για την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών. Αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό βήμα για την κοινότητα Phuoc Thanh, ώστε να συμβάλει στον στόχο της πόλης Χο Τσι Μινχ για την ανάπτυξη πράσινης και βιώσιμης γεωργίας στη νέα φάση», δήλωσε ο κ. Nguyen Thanh Thong, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Phuoc Thanh.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html