Βιολογική καλλιέργεια γκρέιπφρουτ, πολλά σκουλήκια, υγιές έδαφος

YEN BAI Όταν χρησιμοποιούνται βιολογικά εισροές, οι γαιοσκώληκες στο έδαφος αυξάνονται, βελτιώνεται το πορώδες, τα φυτά αναπτύσσονται καλά και μειώνονται πολλά κόστη.

YEN BAI Όταν χρησιμοποιούνται βιολογικά εισροές, οι γαιοσκώληκες στο έδαφος αυξάνονται, βελτιώνεται το πορώδες, τα φυτά αναπτύσσονται καλά και μειώνονται πολλά κόστη.

Ο κήπος με γκρέιπφρουτ της οικογένειας του κ. Nguyen Xuan Bien στο χωριό Khe But, στην κοινότητα Lam Giang (Van Yen, Yen Bai ) έχει αλλάξει δραματικά από τότε που εφαρμόστηκαν τεχνικές βιολογικής γεωργίας. Το έδαφος έχει χαλαρώσει, η ποσότητα των γαιοσκωλήκων στο έδαφος έχει αυξηθεί σημαντικά και η παραγωγικότητα και η ποιότητα των καρπών βελτιώνονται συνεχώς.

Η βιολογική καλλιέργεια γκρέιπφρουτ βοηθά τον κ. Bien να μειώσει το κόστος και την εργασία, διασφαλίζοντας την υγεία. Φωτογραφία: Kien Trung.

Ο κ. Bien ανέφερε ότι ο κήπος με γκρέιπφρουτ της οικογένειάς του περιβάλλει την κατοικημένη περιοχή. Προηγουμένως, ολόκληρη η περιοχή χρησιμοποιούνταν για την καλλιέργεια longan, επομένως χρησιμοποιούνταν μεγάλη ποσότητα λιπασμάτων και χημικών φυτοφαρμάκων. Μετά από πολύ καιρό, η υγεία των μελών της οικογένειας επηρεάστηκε. Τα θρεπτικά συστατικά από τα λιπάσματα ήταν αρκετά μόνο για να θρέψουν τα φυτά, το έδαφος δεν εμπλουτιζόταν με οργανικά θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα να γίνεται ολοένα και πιο σκληρό. Η αυξημένη πυκνότητα παρασίτων και ασθενειών προκάλεσε μείωση της απόδοσης και της ποιότητας του λίτσι και αύξηση του κόστους παραγωγής.

Το 2019, αφού έμαθε και συσσώρευσε γνώσεις, ο κ. Bien έκοψε με τόλμη όλα τα δέντρα longan και στράφηκε στην καλλιέργεια γκρέιπφρουτ. Το 2022, στράφηκε στη βιολογική γεωργία, αντικαθιστώντας τα χημικά λιπάσματα με κομποστοποιημένη κοπριά κοτόπουλου με μικροοργανισμούς (που αγοράζονται από αγροκτήματα) και χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα για την απώθηση και την πρόληψη παρασίτων αντί για φυτοφάρμακα.

Σύμφωνα με τον κ. Bien, στα αρχικά στάδια της μετατροπής, η οικογένεια έπρεπε να χρησιμοποιήσει μια μικρή ποσότητα λιπάσματος NPK για να αποτρέψει το θρεπτικό σοκ των φυτών, ενώ περίμενε τη βελτίωση του εδάφους. Όταν η κατάσταση σταθεροποιήθηκε, στράφηκε στη χρήση μόνο βιολογικών εισροών.

Για να περιοριστεί το ενδεχόμενο το οργανικό λίπασμα να ξεπλυθεί και να διεισδύσει βαθιά στο έδαφος, οι οικογένειες συσκευάζουν το κομπόστ σε σάκους, ανοίγουν τρύπες και τους τοποθετούν 3-4 μέτρα μακριά από τη βάση του δέντρου (βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ένας σάκος ανά δέντρο). Επιπλέον, χρησιμοποιούν βιολογικά προϊόντα για την απώθηση των βρωμιών. Ορισμένα αντικείμενα, όπως μύγες των φρούτων, μικρές αράχνες, φυλλοκόπτες κ.λπ., χρησιμοποιούν δολωματικές παγίδες για τον έλεγχο.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Xuan Bien, κατά τη μετάβαση στη βιολογική γεωργία, η ποσότητα των σκουληκιών στο έδαφος αυξάνεται και βελτιώνεται η χαλαρότητα του εδάφους. Φωτογραφία: Trung Quan.

Με αυτήν τη μέθοδο, ο κήπος με γκρέιπφρουτ έχει πλέον εισέλθει σε μια σταθερή φάση. Με γυμνό μάτι, μπορούμε να δούμε ότι η ποσότητα των γαιοσκωλήκων αυξάνεται, το έδαφος χαλαρώνει, τα φυτά έχουν λιγότερα παράσιτα και ασθένειες και το κόστος παραγωγής μειώνεται σημαντικά.

«Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο ένα δέντρο γκρέιπφρουτ χρησιμοποιεί μόνο 1 σακούλα οργανικού λιπάσματος με τιμή αγοράς 25.000 VND/σακούλα, πολύ χαμηλότερη από τη χρήση χημικού λιπάσματος (μόνο το άζωτο πρέπει να εφαρμόζεται με μέση ποσότητα 1,5 kg/δέντρο με τιμή άνω των 20.000 VND/kg)», συνέκρινε ο κ. Bien.

Σύμφωνα με τον κ. Bien, κάθε χρόνο η οικογένειά του πουλάει 2.000 - 3.000 γκρέιπφρουτ στην αγορά σε τιμή που κυμαίνεται από 5.000 - 10.000 VND/φρούτο. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένεια έχει κέρδος 20 - 30 εκατομμυρίων VND. Αν και αυτό το ποσό δεν είναι μεγάλο, η οικογένεια δεν χρειάζεται να αφιερώνει πολύ χρόνο στη φροντίδα των γκρέιπφρουτ και έχει χρόνο να αυξήσει το εισόδημά της από άλλες εργασίες. Το πιο σημαντικό είναι ότι το περιβάλλον του κήπου γίνεται καθαρότερο, διασφαλίζοντας την υγεία των μελών της οικογένειας. Αυτή τη στιγμή, η οικογένεια καλλιεργεί δέντρα στον κήπο με τα γκρέιπφρουτ για να αυξήσει το εισόδημά της μακροπρόθεσμα.

Σύμφωνα με τον κ. Bien, για να καλλιεργήσουν με επιτυχία βιολογικά προϊόντα, οι καλλιεργητές πρέπει να είναι επίμονοι. Φωτογραφία: Trung Quan.

«Η βιολογική γεωργία δεν είναι δύσκολη, αλλά απαιτεί επιμονή για να γίνει, η εμφάνιση των καρπών δεν θα είναι τόσο όμορφη όσο όταν χρησιμοποιούνται χημικά υλικά. Η αγορά δεν μπορεί να διακρίνει μεταξύ βιολογικών και μη βιολογικών προϊόντων, επομένως δεν υπάρχει διαφορά στην τιμή, κάτι που μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε αποθάρρυνση των παραγωγών...»

Ωστόσο, μακροπρόθεσμα, καθώς βελτιώνονται οι οικονομικές συνθήκες των ανθρώπων, θα αυξηθεί και η ζήτηση για ποιοτικά, ασφαλή προϊόντα. Επιπλέον, αν συνεχίσουμε να κάνουμε κατάχρηση χημικών υλικών, αυτό θα επηρεάσει το περιβάλλον διαβίωσης. Επομένως, η ασφαλής, βιολογική παραγωγή θα είναι μια αναπόφευκτη τάση», σχολίασε ο κ. Μπιέν.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-huong-huu-co-giún-nhieu-dat-khoe-d410343.html