Γιατί πρέπει να τρώτε σούπα με κοτόπουλο και σκόρδο όταν είστε άρρωστοι;

Οι ειδικοί υγείας προτείνουν τις ακόλουθες τροφές όταν είστε άρρωστοι, σύμφωνα με το Deseret News .

Σκόρδο

Το σκόρδο βοηθά το σώμα να αναρρώσει γρήγορα από ασθένειες. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και της γρίπης.

Το να κόβετε το σκόρδο σε φέτες πριν το φάτε είναι καλύτερο για την υγεία σας.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το ωμό σκόρδο είναι το πιο αποτελεσματικό. Το μαγείρεμα του σκόρδου θα χάσει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Ωστόσο, μπορείτε να διατηρήσετε τις καλές ιδιότητες του σκόρδου συνθλίβοντάς το 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα, κόβοντάς το σε φέτες πριν το φάτε και αυξάνοντας την ποσότητα σκόρδου που χρησιμοποιείται, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline .

Κοτόσουπα

Η κοτόσουπα μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ο κ. Colby Teeman, καθηγητής διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Dayton (ΗΠΑ), δήλωσε ότι ο ζωμός κοτόπουλου παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, βελτιώνει την πέψη και μειώνει τα συμπτώματα ασθενειών.

Η κοτόσουπα μπορεί επίσης να αυξήσει την όρεξη και την απορρόφηση πρωτεϊνών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε λιγότερη ναυτία, διάρροια, πόνο στο στομάχι και έμετο.

Σύμφωνα με τον Teeman, ο ζωμός κοτόπουλου μειώνει τον αριθμό των λευκών αιμοσφαιρίων που φτάνουν στους φλεγμονώδεις ιστούς. Ως αποτέλεσμα, μειώνονται επίσης τα αναπνευστικά συμπτώματα όπως η ρινική συμφόρηση, το φτέρνισμα και ο βήχας.

Ζεστό τσάι

Το ζεστό τσάι βοηθά στην ανακούφιση του πονόλαιμου, στον καθαρισμό των ρινικών διόδων και στην αποβολή της βλέννας στο αναπνευστικό σύστημα.

Το ζεστό τσάι βοηθά στην ανακούφιση του πονόλαιμου και στην καθαρή μύτη

Η Τάρα Τομάινο, διατροφολόγος στις ΗΠΑ, δήλωσε ότι το τσάι περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται κατεχίνες. Αυτά προστατεύουν τα κύτταρα από τη βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Πικάντικο φαγητό

Η κα Federica Genovese, νευρολόγος στις ΗΠΑ, δήλωσε ότι τα πικάντικα φαγητά έχουν το ίδιο αποτέλεσμα με τα παυσίπονα, καταστέλλοντας προσωρινά τους υποδοχείς πόνου.

Τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο, αλλά τα άτομα με πεπτικά προβλήματα θα πρέπει να αποφεύγουν τα πικάντικα τρόφιμα, καθώς μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα, δήλωσε ο Genovese.

Πράσινα λαχανικά

Τα πράσινα λαχανικά περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα θρεπτικά συστατικά στα πράσινα λαχανικά περιλαμβάνουν αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Α, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, ασβέστιο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο και κάλιο, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline .

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2018, οι πολυφαινολικές ενώσεις στα πράσινα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/vi-sao-nen-an-sup-ga-toi-khi-bi-benh-185231206185533728.htm