Diez personas fueron hospitalizadas sospechosas de intoxicación alimentaria después de asistir a un servicio conmemorativo.

(Periódico Dan Tri) - La comida que provocó que 10 personas mostraran síntomas de intoxicación alimentaria incluía platos como ensalada de medusas y camarones, calamares al vapor, pollo a la parrilla, olla caliente de mero y yogur, preparados por un restaurante en el barrio de Phong Dinh.

En la tarde del 20 de julio, los líderes del Hospital Central de Hue anunciaron que la segunda instalación del hospital había recibido y tratado a 10 pacientes sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer en un servicio conmemorativo en el barrio de Phong Dinh, ciudad de Hue.

Según la información inicial, los 10 pacientes compartieron los mismos platos en una fiesta conmemorativa celebrada en el cementerio en la tarde del 19 de julio en el área residencial My Xuyen, distrito de Phong Dinh.

Se sospecha que el paciente sufrió una intoxicación alimentaria muy grave después de asistir a un servicio conmemorativo (Foto: proporcionada por el hospital).

Entre los sospechosos de intoxicación alimentaria, 5 pacientes habían recalentado su comida a las 6 de la tarde del mismo día.

Según la investigación epidemiológica del Departamento de Salud de la ciudad de Hue, el banquete constaba de 6 mesas, pero solo asistieron unos 50 invitados, incluidos platos como ensalada de medusas y camarones, calamares al vapor, pollo a la parrilla, olla caliente de mero y yogur, preparados por un restaurante en el barrio de Phong Dinh.

La mayoría de los casos sospechosos de intoxicación alimentaria se debieron al consumo de todos los platos. Aproximadamente 15 horas después de la comida, algunas personas presentaron síntomas como fiebre, calambres abdominales, diarrea y vómitos.

Los casos sospechosos de intoxicación alimentaria están siendo tratados en el Hospital Central de Hue, Sección 2 (Foto: Proporcionada por el hospital).

Según los directivos del Hospital Central de Hue, hasta la 1:30 p.m. del 20 de julio, la segunda instalación del hospital había recibido 10 casos de intoxicación alimentaria, incluido un caso que estaba siendo monitoreado en la Unidad de Cuidados Intensivos, mientras que el resto estaba siendo tratado en el Departamento de Enfermedades Tropicales.

El estado de salud actual de los 10 casos ha mejorado. En particular, el paciente NTL (84 años), ingresado en la Unidad de Cuidados Intensivos, se encuentra consciente y su estado hemodinámico ha mejorado.

El Departamento de Salud de la ciudad de Hue, en coordinación con el Hospital Central, Rama 2, está actualizando y monitoreando la condición de los pacientes relacionados con el presunto incidente de intoxicación alimentaria para tomar las medidas de intervención apropiadas.

El Departamento de Salud de la ciudad de Hue también ordenó al Departamento de Seguridad Alimentaria, al Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades y al Centro de Salud Phong Dien que investiguen, verifiquen y aborden los problemas ambientales relacionados con el incidente de intoxicación alimentaria en la zona.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-dam-gio-20250720172041208.htm