'3 reducciones, 3 salud': el secreto de una vida saludable, tan popular en las redes sociales chinas

Según información del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, para gozar de buena salud, es necesario practicar "3 reducciones, 3 salud". Este eslogan se está poniendo de moda gracias a su mensaje fácil de recordar, fácil de aplicar y prácticamente efectivo. Entonces, ¿qué es "3 reducciones, 3 salud"?

Para vivir saludable es necesario mantener buenos hábitos.

La fórmula de la “reducción 3”

Esto implica reducir la sal, el azúcar y la grasa. Esta es la base para una salud estable y la prevención de enfermedades crónicas.

Las dietas a largo plazo con alto contenido de sal, aceite y azúcar pueden causar fácilmente problemas como presión arterial alta, hiperlipidemia (grasa en sangre), obesidad y otros problemas, y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, enfermedades cerebrovasculares y diabetes.

Si la condición de dislipidemia persiste, también puede causar hígado graso, aterosclerosis, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, arteriosclerosis renal, hipertensión renal, pancreatitis, colecistitis y otras enfermedades.

- Reducir la ingesta de sal

Los adultos sanos no deben consumir más de 5 gramos de sal al día (incluyendo la cantidad de sal presente en salsas y otros alimentos). Para ajustar el sabor de las personas con exceso de sal, se puede usar vinagre, jugo de limón, especias, jengibre y otras especias para realzar el sabor del plato.

Debe controlar su consumo total de sal, usar una cuchara para medir la sal y sazonar sus platos con la cantidad adecuada. Use salsa de soya, salsas bajas en sodio para mojar, salsas bajas en sodio para mojar o salsa de pescado con poca sal, y use menos glutamato monosódico.

También necesitamos comer menos pepinillos, encurtidos y otros alimentos salados. Comer menos snacks y alimentos procesados, aprender a leer las etiquetas de los alimentos y evitar o moderar los alimentos con alto contenido de sal.

- Reducir la ingesta de azúcar

La ingesta diaria de azúcar no debe exceder los 50 gramos; es mejor mantenerla por debajo de los 25 gramos. Beba abundante agua filtrada y hervida, y evite o consuma bebidas azucaradas en raras ocasiones. Consuma menos dulces y refrigerios. Use menos azúcar al cocinar.

- Reducir la ingesta de grasas

Controla la cantidad de aceite al cocinar, cocina menos platos que utilicen mucho aceite, la cantidad de aceite de cocina que consume diariamente cada persona es de 25 gramos.

Debe utilizar métodos de cocción sin aceite o con bajo contenido de aceite, como cocinar al vapor, hervir, guisar y mezclar. Controle el aceite al cocinar, utilice herramientas de medición para controlarlo y úselo según la cantidad de alimento.

También deberías comer menos alimentos fritos, como pollo frito, papas fritas, alimentos prefritos, palitos de masa frita y bolas de masa frita de todo tipo. Tampoco deberías consumir sopas ni caldos con mucho aceite. Consume menos alimentos envasados ​​y procesados ​​que contengan ingredientes como aceite, grasa, mantequilla y crema.

La fórmula de los "3 Saludables"

- Peso saludable

Una dieta saludable y ejercicio moderado son clave para mantener un peso saludable. Todos necesitamos comer alimentos variados, principalmente cereales. Mantén un peso saludable siguiendo el principio de una alimentación moderada.

Debes comer muchas frutas, verduras, leche y soja. Consume pescado, aves, huevos y carnes magras con moderación. Reduce el consumo de aceite, controla el azúcar y limita el alcohol.

No comas en exceso, come con regularidad, en cantidad suficiente y mastica despacio. Abandona el sedentarismo. Aumenta el ejercicio siempre que puedas; lo más importante es la perseverancia. Incorpora el hábito de caminar de 5 a 10 mil pasos al día, según tus posibilidades.

- Cavidad bucal sana

Esta es una forma importante de prevenir enfermedades, haciendo énfasis en los buenos hábitos de higiene bucal, la buena función bucal y la ausencia de enfermedades bucales.

Cepíllese los dientes por la mañana y por la noche para mantener la boca limpia. Enjuáguese la boca o mastique chicle sin azúcar después de las comidas. Use pasta dental con flúor. Consuma menos azúcar y beba menos bebidas carbonatadas. Los padres deben ayudar o supervisar a los niños menores de 6 años para que se cepillen los dientes a fondo, con cuidado y con regularidad. Realice una limpieza dental (extractiva) una vez al año. Asista a revisiones dentales regulares. Fumar es perjudicial para la salud periodontal.

Si tiene síntomas como sangrado de encías, encías inflamadas o placa de alimentos en los dientes, debe consultar a un médico para obtener un diagnóstico y tratamiento oportunos.

- Huesos sanos

El calcio es un factor clave para la salud ósea. Cuando el gasto de calcio del cuerpo es mayor que su ingreso, se producen problemas óseos como la osteoporosis.

Se recomienda consumir alimentos ricos en calcio y vitamina D, como leche, yogur, legumbres y productos de soya, camarones secos, pescado de mar, huevos e hígado de animales. Lleve una dieta ligera y reduzca el consumo de sal. Beba menos café, bebidas carbonatadas y alcohol. Tome el sol al menos 20 minutos al día.

Ejercicio moderado para mantener y mejorar la función muscular y articular. Ejercicios de equilibrio (como pararse en una pierna, saltar en una pierna, etc.) para reducir el riesgo de caídas y fracturas.

Para una buena salud a largo plazo, siga el consejo "3 reducciones, 3 salud" de forma regular y completa.

Bao Chau

Fuente: https://vtcnews.vn/3-giam-3-khoe-manh-bi-quyet-song-khoe-hot-ran-ran-mang-xa-hoi-trung-quoc-ar905165.html