4 alimentos diarios que ayudan a reducir el riesgo de cáncer de próstata

Ningún alimento por sí solo puede prevenir completamente el cáncer de próstata. Sin embargo, un creciente número de investigaciones sugiere que consumir regularmente ciertos alimentos ricos en antioxidantes y antiinflamatorios naturales puede reducir el riesgo.

Consumir regularmente los siguientes alimentos puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata:

La soja reduce el crecimiento de las células del cáncer de próstata

La soja aporta isoflavonas, un compuesto vegetal con actividad estrogénica. Si bien las isoflavonas no son hormonas, pueden interactuar levemente con los receptores de estrógeno, afectando así las señales endocrinas del organismo. Estudios de laboratorio han demostrado que las isoflavonas ralentizan el crecimiento de células cancerosas, incluyendo las de cáncer de mama, próstata y colon.

Las isoflavonas presentes en la soja podrían ralentizar el crecimiento de las células cancerosas.

FOTO: IA

Para aprovechar eficazmente las isoflavonas de la soja, se recomienda consumir alimentos mínimamente procesados ​​como la soja integral, el tofu o la leche de soja. Estas son las fuentes que conservan la mayor cantidad de isoflavonas naturales.

Al preparar alimentos, evite freírlos a temperaturas muy altas, ya que el calor puede reducir el contenido de isoflavonas. En su lugar, cocinarlos al vapor, hervirlos o cocinarlos ligeramente ayudará a conservar mejor estos compuestos.

Tomate

Los tomates contienen licopeno, un pigmento carotenoide. Este es un grupo de sustancias que dan a las plantas sus colores naturales rojo, naranja y amarillo. Son importantes para la salud humana, liposolubles y poseen una potente actividad antioxidante, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Se ha demostrado que el licopeno reduce el estrés oxidativo, regula las señales de crecimiento celular y reduce la inflamación crónica, todos ellos relacionados con el desarrollo del cáncer, incluido el cáncer de próstata .

Se recomienda priorizar el consumo de tomates cocidos o procesados, como la salsa de tomate. Cocinar a altas temperaturas y en aceite ayuda a liberar y aumentar la absorción del licopeno.

Brócoli

El brócoli es rico en glucosinolatos y sulforafano, que según numerosos estudios inhiben el crecimiento del cáncer y activan los sistemas de desintoxicación celular.

Los métodos de cocción influyen en la cantidad de sulforafano del brócoli. Consumirlo crudo o cocinarlo al vapor durante 2-3 minutos suele conservar mejor este principio activo. Cocinarlo al vapor puede incluso aumentar su contenido de sulforafano.

Té verde

El té verde contiene catequinas, que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y reducen el riesgo de cáncer. En un ensayo clínico publicado en la revista Cancer Prevention Research , científicos realizaron un estudio con hombres que presentaban lesiones precancerosas de próstata. Los resultados mostraron que el extracto de catequinas del té verde puede reducir el riesgo de que dichas lesiones se conviertan en cáncer.

Por lo tanto, el té verde se convierte en un alimento saludable para la dieta masculina. Sin embargo, si los hombres padecen alguna enfermedad o toman medicamentos con regularidad, deben consultar a un médico antes de consumirlo habitualmente. Esto ayuda a evitar el riesgo de interacciones medicamentosas, especialmente al usar té verde en cápsulas de extracto de alta dosis, según Healthline .

Fuente: https://thanhnien.vn/4-mon-an-hang-ngay-giup-giam-nguy-co-ung-thu-tuyen-tien-liet-185251120124437847.htm