El periódico VietNamNet citó el libro "Plantas y hierbas medicinales vietnamitas" del profesor Do Tat Loi, que ofrece información muy interesante sobre los efectos de las plantas que nos rodean. A continuación, se presentan cinco tipos de vegetales silvestres, fáciles de cultivar, que pueden usarse como medicina. Es importante consultar con un médico especialista en medicina oriental antes de usarlas.
Verdolaga
Según el Dr. Phuong Thao, la verdolaga es una verdura silvestre muy común en la vida de los vietnamitas, pero no todos saben que también es un valioso medicamento que puede ayudar a tratar muchas enfermedades. Se utiliza la planta entera.
100 g de verdura contienen 92 g de agua; 1,7 g de proteínas; 0,4 g de grasas; 3,8 g de carbohidratos; 103 mg de calcio; 39 mg de fósforo; 3,6 mg de hierro; 0,03 mg de vitamina B1; 25 mg de vitamina C; 2550 unidades internacionales de vitamina A. La planta entera contiene cumarina (pigmentos de betacianidina), flavonoides, glucósidos y mucosidad. Las plantas cultivadas en zonas con diferentes suelos presentan diferentes cantidades de oxalato o nitrato de calcio.
Según la medicina oriental, la verdolaga tiene un sabor agrio, propiedades refrescantes y afecta el intestino grueso, el hígado y los riñones. Tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre, dispersarla y reducir la hinchazón. Trata la disentería, las infecciones del tracto urinario, los cálculos urinarios (dolor al orinar, sangre en la orina y residuos de cálculos) y los forúnculos con picazón. Consumir de 60 a 200 g frescos al día (o de 15 a 40 g secos); se pueden cocinar, hervir o hacer jugo.
Menta de pescado
El periódico Health & Life citó al Dr. Huynh Tan Vu, jefe de la Unidad de Tratamiento Diurno del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, quien explicó que la menta de pescado también se conoce como menta de pescado. Su nombre científico es Houttuynia cordata. Pertenece a la familia Saururaceae. La menta de pescado se cultiva o crece de forma natural en muchos lugares. Es una planta fácil de encontrar y económica.
Composición química de la menta de pescado: Toda la planta de menta de pescado contiene aceites esenciales. El ingrediente principal es el aldehído. Además, la menta de pescado también contiene ácido caprínico, laurinaldehído, benzamida, ácido decanoico, lípidos y vitamina K. Las hojas de menta de pescado contienen β-sitosterol y alcaloides.
Usos de la menta de pescado: Tiene efectos diuréticos, refrescantes, desintoxicantes, antiinflamatorios y antisépticos. Se utiliza para tratar hemorroides, forúnculos, sarampión infantil, neumonía o neumonía purulenta, conjuntivitis o dolor ocular causado por Pseudomonas aeruginosa, enteritis, retención urinaria y menstruación irregular. También se utiliza para tratar la malaria, las convulsiones infantiles y el dolor de muelas.
La artemisa, la verdolaga... son verduras silvestres utilizadas por los practicantes de la medicina tradicional como medicina.
Amaranto
El amaranto contiene numerosos nutrientes, como vitaminas C, B1, B2, vitamina PP, caroteno, compuestos de etilcolesterol y deshidrocolesterol. Las hojas y ramas jóvenes de amaranto cocinadas en sopa tienen efectos antiinflamatorios y desintoxicantes; además, tratan el acné y la disentería. Las semillas de amaranto tienen un sabor dulce, propiedades refrescantes y tienen el efecto de enfriar el hígado, eliminar el calor, beneficiar el qi y aclarar la vista. En la medicina, las semillas de amaranto se utilizan a menudo para preparar una bebida.
La corteza del amaranto se utiliza para preparar una decocción que trata la menstruación irregular y la anemia. Las hojas se utilizan para tratar dolores y molestias, así como el reumatismo. La corteza del amaranto se puede moler hasta convertirla en polvo o remojar en alcohol para usarse como tónico contra la malaria.
Centella asiática
La centella asiática, también conocida como tich tuyet thao, lien tien thao, pertenece a la familia de las apiáceas. Crece de forma silvestre en países tropicales, incluido Vietnam. Fresca, tiene un sabor amargo y ligeramente desagradable, y se puede cosechar durante todo el año. Según la medicina oriental, la centella asiática es neutra, no tóxica, refrescante, desintoxicante y diurética, y se utiliza para tratar la hemoptisis, la diarrea, el flujo vaginal y la lactancia. Se puede combinar con Eclipta prostrata para detener el sangrado. En la medicina tradicional, se suelen utilizar hojas frescas machacadas y el jugo para beber.
Artemisa
La artemisa, también conocida como moxibustión, ungüento, artemisa común, pertenece a la familia de las margaritas. Crece silvestre en muchos lugares.
La artemisa contiene aceites esenciales, taninos, adenina y colina. Según la medicina oriental, es una medicina cálida y picante que se utiliza para calentar la sangre y regular la menstruación, estabilizar el embarazo, tratar el dolor abdominal causado por el resfriado, la menstruación irregular, la inquietud fetal, la hemoptisis y las hemorragias nasales. Además, la artemisa también se utiliza para tratar trastornos digestivos, dolor abdominal, vómitos, lombrices y malaria. Se puede hervir la artemisa con agua, dejarla en infusión o beberla en polvo o concentrada.
Arriba se presentan cinco tipos de vegetales silvestres utilizados por los practicantes de la medicina tradicional. Todos estos vegetales son muy beneficiosos para la salud. Sin embargo, si desea utilizarlos para tratar enfermedades, consulte con su médico antes de consumirlos.
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Fuente: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html
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