7 deliciosos platos vegetarianos fáciles de preparar en casa hacen que la bandeja de ofrendas en el aniversario de la muerte de los Reyes Hung sea completa y llamativa.

Berenjena con salsa de soja: Este es uno de los platos vegetarianos que puedes preparar para hacer que la bandeja de ofrenda del aniversario de la muerte del Rey Hung 2025 sea más hermosa y atractiva. Para ello, se corta la berenjena en trozos, se remoja en sal, se escurre y se fríe por ambos lados hasta que esté cocida. Cuando lo pones en un plato y le echas la salsa ya está listo. La salsa está hecha de hongos shiitake picados, tofu frito en cubitos, salsa de soja al gusto, cebollas frescas y maní tostado.

. Tortitas de algas picantes: Solo necesitas preparar unos 300 g de tofu, 50 g de piel de tofu, 6 láminas grandes de algas, 1 pieza de cebolleta y especias como condimento vegetariano, pimienta, salsa de soja y salsa de chile. Coloque el tofu en una estopilla y exprima el agua; Remojar el tofu hasta que esté blando, escurrirlo y picarlo finamente. Luego mezcle la piel de tofu, el tofu, las chalotas picadas, agregue el condimento vegetariano, la pimienta y mezcle bien. Corta la hoja de alga por la mitad, coloca el relleno de pasta de frijoles y enrolla. Luego lo fríes como si estuvieras haciendo rollitos de cerdo a la parrilla con hojas de betel. A continuación, saltee las chalotas picadas y los chiles con 1 cucharada de aceite, agregue la salsa de chile, el condimento en polvo, la salsa de soja y el azúcar para crear la mezcla de salsa. Por último, añade las hamburguesas de algas y deja cocinar a fuego lento para que absorban la salsa. Cuando la salsa espese, apagar el fuego, espolvorear pimienta y servir. Fotografía de Thuy Giang

Tofu de arpillera con ingredientes sencillos y preparación rápida. Freír el tofu hasta que esté dorado por los 5 lados, luego vaciar el interior. Luego lo rellenamos con el relleno, lo atamos con cebollitas verdes y lo cocinamos a fuego lento en salsa de soja. El relleno está elaborado con champiñones, setas oreja de madera, zanahorias salteadas con un poco de condimento vegetariano y luego exprimido con tofu fresco.

. Fideos vermicelli salteados con verduras encurtidas, brotes de soja y zanahorias. Este es un plato vegetariano sencillo, fácil de hacer, atractivo y apto para muchas personas. Fotografía de Thuy Giang

Los champiñones salteados con limoncillo y chile son un delicioso plato vegetariano. Lavar y cortar los hongos ostra; Lavado de limoncillo, partido a lo largo; Boa ro picado; Pimiento rojo cortado en trozos pequeños. Ponga 2 cucharadas de aceite en la sartén, agregue las chalotas y fríalas hasta que estén doradas, luego agregue la hierba de limón y los champiñones y revuelva rápidamente. Mantenga siempre el fuego alto mientras saltea para evitar que los hongos suelten agua. Condimentar con salsa de ostras, salsa de soja, condimento en polvo, agregar pimiento morrón y saltear hasta que esté cocido, luego espolvorear con pimienta. Fotografía de Thuy Giang

Rollitos de primavera vegetarianos: fáciles de hacer con ingredientes que incluyen hongos oreja de madera, hongos shiitake, zanahorias, jícama, maíz tierno, huevos, cebollas, especias y tofu. Preparar todos los ingredientes y mezclar bien, envolver y freír como rollitos de primavera normales.

La ensalada de verduras se hace simplemente con pepinos lavados, sin semillas y cortados en cubitos; pimiento morrón cortado en cubitos; Granos de maíz dulce, hervidos. Para la salsa mixta, utilice 2 cucharadas de mantequilla de maní + 2 cucharadas de caldo de maíz + 1/2 cucharadita de sal + 1 cucharadita de jugo de limón. Haz un puré con la salsa y mézclalo bien con las verduras preparadas. Fotografía de Thuy Giang

Bandeja vegetariana con ingredientes frescos elaborados a base de tofu, tofu, verduras y frutas, no preparados previamente.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-deliciosos-monjes-vegetarianos-para-hacer-en-casa-cuando-puedes-comer-limón-a-la-misma-hora-del-día-para-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm