7 deliciosos platos vegetarianos fáciles de preparar en casa hacen que la bandeja de ofrendas en el aniversario de la muerte de los Reyes Hung sea completa y llamativa.

GĐXH - Con motivo del aniversario luctuoso de los Reyes Hung, las familias suelen preparar ofrendas según sus circunstancias. Hoy en día, muchas personas optan por ofrecer comida vegetariana. A continuación, te presentamos 7 deliciosos y fáciles platos vegetarianos para que las ofrendas del aniversario luctuoso de los Reyes Hung sean completas y llamativas.

Berenjena en salsa de soja: Este es uno de los platos vegetarianos que puedes preparar para embellecer y embellecer la bandeja del aniversario luctuoso del Rey Hung 2025. Para ello, corta la berenjena en trozos, sumérgela en sal, escúrrela y fríela por ambos lados. Al colocarla en un plato y verterle la salsa, ¡listo! La salsa se prepara con setas shiitake picadas, frijoles fritos en cubos, salsa de soja al gusto, cebolla fresca y cacahuetes tostados.

Tortitas de algas picantes: Solo necesitas preparar unos 300 g de tofu, 50 g de piel de tofu, 6 láminas grandes de algas, 1 trozo de apio con condimento vegetariano, pimienta, salsa de soja y salsa de chile. Pon el tofu en una muselina, escurre el agua; remoja la piel del tofu hasta que esté blanda, escúrrela y pícala finamente. Luego, mezcla la piel de tofu, el tofu, el apio picado, añade el condimento vegetariano, pimienta y mezcla bien. Corta la lámina de algas por la mitad y añade las tortitas de tofu para enrollarlas. Luego, fríelas como si fueran tortitas de lolot. A continuación, saltea el apio y el chile picado con 1 cucharada de aceite, añade salsa de chile, condimento, salsa de soja y azúcar para crear la mezcla. Finalmente, añade las tortitas de algas y cocina a fuego lento hasta que absorban la salsa. Cuando la salsa espese, apaga el fuego, espolvorea con pimienta y sirve en un plato. Foto de Thuy Giang

Tofu envuelto en arpillera con ingredientes sencillos y rápido de preparar. Se fríe hasta que esté dorado por los 5 lados, se vacía el interior, se rellena con cebolletas, se ata y se estofa en salsa de soja. El relleno está hecho de champiñones, setas oreja de madera y zanahorias salteadas con un poco de condimento vegetariano. Se añade tofu fresco.

Fideos vermicelli salteados con fideos encurtidos, brotes de soja y zanahorias. Este es un plato vegetariano sencillo, fácil de preparar, atractivo y apto para todo tipo de personas. Foto de Thuy Giang.

Los champiñones salteados con limoncillo y chile son un delicioso plato vegetariano. Lave y corte los champiñones ostra; lave y corte el limoncillo a lo largo; pique las chalotas; corte los pimientos morrones en trozos pequeños. Añada 2 cucharadas de aceite a la sartén, añada las chalotas y fríalas hasta que estén doradas. Luego, añada el limoncillo y los champiñones y saltee rápidamente. Mantenga siempre el fuego alto mientras saltea para que los champiñones no suelten agua. Sazone con salsa de ostras, salsa de soja y condimento en polvo, añada los pimientos morrones y saltee hasta que estén cocidos. Espolvoree con pimienta. Foto de Thuy Giang

Rollitos de primavera vegetarianos: hechos con ingredientes sencillos como setas oreja de madera, setas shiitake, zanahorias, jícama, maíz baby, huevos, cebollas, especias y tofu. Prepare todos los ingredientes, mézclelos bien, envuélvalos y fríalos como los rollitos de primavera normales.

La ensalada de verduras se prepara de forma sencilla con pepinos lavados, sin semillas y cortados en cubos; pimientos morrones cortados en cubos; maíz dulce hervido sin granos. Para el aderezo, use 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete + 2 cucharadas de caldo de maíz + 1/2 cucharadita de sal + 1 cucharadita de jugo de limón. Haga un puré con el aderezo y mézclelo bien con las verduras preparadas. Foto de Thuy Giang.

Bandeja vegetariana con ingredientes frescos elaborados a base de tofu, tofu, verduras y frutas, no comprados con antelación.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-delicious-chay-mon-de-lam-tai-nha-khien-mam-le-cung-ngay-gio-to-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm