¿Cómo consumir pescado para reducir el dolor causado por la inflamación?

El dolor causado por el ejercicio, el sobreesfuerzo o la artritis está relacionado con la inflamación en el cuerpo. Consumir ciertos tipos de pescado puede ayudar a reducir la inflamación y, por lo tanto, a aliviar el dolor.

La inflamación es una afección frecuente en el organismo. Cuando sufrimos una lesión o nos infectamos con virus o bacterias, el cuerpo responde enviando células inmunitarias para curar la herida o combatir la infección. Esta inflamación puede durar desde varias horas hasta varios días, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

El salmón, rico en ácidos grasos omega-3, puede ayudar a reducir el dolor asociado con la inflamación en el cuerpo.

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En algunos casos, estas respuestas inflamatorias se vuelven crónicas y aumentan el riesgo de ciertas enfermedades. Además, las dietas ricas en azúcar, almidón blanco, alimentos procesados ​​y fritos, y alcohol también pueden agravar la inflamación en el organismo.

El entrenamiento intenso, los viajes largos en coche y el ejercicio excesivo pueden provocar microrroturas en los músculos y, por consiguiente, dolor muscular. Esto puede desencadenar una respuesta inflamatoria en el cuerpo. Para aliviar el dolor, se pueden usar analgésicos de venta libre, como ibuprofeno o paracetamol.

Además, consumir ciertos alimentos puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, mejorando así la sensación de dolor. Los pescados grasos como el salmón, el atún, el arenque, las sardinas y la caballa son ricos en ácidos grasos omega-3. Por ejemplo, 170 gramos de salmón contienen aproximadamente 3,7 gramos de omega-3, el doble de la ingesta diaria recomendada.

Los omega-3 reducen la inflamación al bloquear las sustancias químicas que la promueven en el cuerpo. Este ácido graso actúa sobre el complejo proteico NF-κB, que controla la producción de sustancias químicas inflamatorias y ayuda a mantener las células sanas.

Los ácidos grasos omega-3 también modulan la inflamación a nivel celular. Esto se debe a que algún proceso en el organismo desencadena la liberación de ácido araquidónico, que a su vez estimula la inflamación. Los omega-3 reducen el ácido araquidónico y la resolvin, un mediador antiinflamatorio.

Gracias a sus beneficios antiinflamatorios, los omega-3 ayudan a reducir diversos dolores corporales, desde dolores musculares causados ​​por el ejercicio y dolores de cabeza hasta dolores provocados por algunos tipos de artritis.

Un estudio publicado en la revista Nutrients descubrió que complementar la dieta con alimentos ricos en omega-3, como el pescado graso, puede ralentizar la progresión de la osteoartritis, según Healthline .

Fuente: https://thanhnien.vn/an-ca-the-nao-de-giam-dau-do-viem-nhiem-185240723162710473.htm