¿A qué hora es más saludable cenar?

El mejor momento para cenar

Un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard (EE.UU.) examinó a pacientes con sobrepeso u obesidad y comparó lo que les ocurría a sus cuerpos entre cenar a las 5 de la tarde frente a cenar más tarde.

Los resultados revelaron que cenar a las 5 p.m. es lo mejor para maximizar los beneficios para la salud, según el Hindustan Times.

Comer entre las 5 y las 6 de la tarde puede ayudar a reducir los antojos excesivos que conducen al almacenamiento de grasa corporal.

Cenar temprano ofrece varios beneficios inesperados:

Cenar a las 5 p. m. es lo mejor para maximizar los beneficios para la salud.

Puede ayudar a quemar grasa y reducir los niveles de azúcar en sangre.

Un estudio reciente, publicado en la revista médica Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , mostró que las personas que cenaban temprano, alrededor de las 6 p.m., tenían niveles de azúcar en sangre casi un 20% más bajos y un aumento del 10% en la quema de grasa en comparación con los que cenaban tarde, incluso cuando consumían la misma cantidad de comida, según el sitio de noticias de salud Healthline.

El autor del estudio, el Dr. Chenjuan Gu, investigador postdoctoral de la Universidad Johns Hopkins (EE.UU.), destacó: Estos efectos ocurren en individuos sanos y son aún más pronunciados en individuos obesos o diabéticos.

Reducir el colesterol, la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas.

El estudio, publicado en 2022 en la revista científica Cell Metabolism , demostró que cenar temprano y dejar un espacio de 10 horas hasta el desayuno del día siguiente ayuda a reducir el colesterol "malo", reduciendo así la acumulación de placa en las arterias y disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas, según NBCNews.

Los resultados también mostraron que para las personas con factores de riesgo preexistentes de enfermedad cardíaca, comer de esta manera ayudó a reducir la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre.

Ayuda a reducir el hambre y promueve hábitos alimentarios más saludables.

Otro estudio del Brigham and Women's Hospital (EE.UU.) descubrió que cenar temprano aumenta los niveles de la "hormona de la saciedad" leptina en un 16%, reduciendo así la sensación de hambre, según NBCNews.

Cenar temprano también ayuda a reducir a la mitad la probabilidad de sentir hambre en comparación con cenar tarde. Además, ayuda a aumentar la quema de calorías y a reducir la acumulación de grasa.

Además, quienes cenan temprano tienden a tener menos antojos de alimentos ricos en almidón y salados, carne, lácteos y verduras, en comparación con quienes cenan tarde.

Desarrollar el hábito de cenar temprano puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes y enfermedades cardíacas más adelante en la vida.

Duerme mejor y despierta sintiéndote renovado y con más energía.

Según el Hindustan Times, las personas que cenan entre las 5:30 y las 6:00 p.m. tienden a dormir mejor y experimentan menos problemas de sueño.

Cenar temprano también ayuda a despertarse sintiéndose más renovado, con más energía y con la mente más clara.

Rashi Chowdhary, una reconocida nutricionista que trabaja en Dubai y la India, también afirmó en una publicación reciente en Instagram que cenar temprano ofrece numerosos beneficios para la salud, ya que ayuda a restablecer el ritmo circadiano.

Cuando el reloj interno de tu cuerpo tenga tiempo suficiente para descansar, recuperarse y regenerarse, te ayudará a:

• Reducción o desaparición del hambre.
• Despierta con el vientre plano.
• Concéntrese más y trabaje más eficientemente.
• Mucho más feliz

Lecciones aprendidas

El experto en nutrición Diewald, del Centro MacDonald's para la Prevención de la Obesidad (EE. UU.), añadió que estos hallazgos son muy importantes para la prevención de enfermedades. Adoptar el hábito de cenar más temprano puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes y cardiopatías en el futuro, según Healthline .

¿Qué debes hacer si trabajas hasta tarde?

La Sra. Diewald recomienda comer una comida ligera y rica en proteínas, como un yogur natural con nueces.

Este experto dice: Si es tarde, controla el apetito y haz solo una comida ligera.

Las opciones pueden incluir una ensalada pequeña con un poco de pollo a la parrilla, medio sándwich y fruta, o un tazón de sopa de verduras y un vaso de leche baja en grasa, según Healthline .

El experto Diewald aconseja: Intente consumir su comida más abundante en el desayuno o el almuerzo, si es posible.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-cho-suc-khoe-185230619145554529.htm