Bat Xat eleva los productos OCOP

A finales de 2024, la planta de producción de la Sra. Leo Thi Thuy, ubicada en la Aldea 3, Comuna de Ban Vuoc, Distrito de Bat Xat, contaba con cuatro productos de carne seca reconocidos como estrella OCOP. Gracias a ello, el volumen de ventas de la planta también ha aumentado considerablemente. Actualmente, la planta suministra más de 100 kg de diversos tipos de carne seca al mercado diariamente, lo que genera empleo para 10 mujeres pertenecientes a minorías étnicas de la localidad. Para lograr este resultado, se ha invertido en todos los aspectos, desde la selección de las materias primas hasta el procesamiento, especialmente en garantizar la higiene y la seguridad alimentaria.

La Sra. Thuy afirmó: «Tengo planes para seguir desarrollando las instalaciones de producción. Para mantener la certificación OCOP de tres estrellas, tengo que esforzarme más. Con materiales estándar, obtendré buenos productos».

 

Los productos de carne seca en las instalaciones de producción de la Sra. Leo Thi Thuy han alcanzado estrellas OCOP, lo que ha ayudado a aumentar las ventas.

La Cooperativa Thanh Son, especializada en la producción de fideos, cuenta actualmente con dos productos OCOP de tres estrellas. Estos productos son de excelente calidad y se consumen con facilidad no solo en la provincia, sino que también se exportan a numerosas provincias y ciudades del país, lo que cubre la gran demanda de materia prima. En 2024, los ingresos de la cooperativa superarán los 10 mil millones de VND.

La Sra. Bui Thi Hao, subdirectora de la Cooperativa Thanh Son, afirmó: «Si el producto alcanza la estrella OCOP, su valor aumentará. Debemos esforzarnos por mantener la calidad en todos los aspectos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Ese es también el criterio de la cooperativa».

 

Los fideos vermicelli de Thanh Son cuentan con la confianza de clientes dentro y fuera de la provincia.

Bat Xat cuenta con numerosos productos típicos con potencial para desarrollarse y convertirse en productos OCOP, como té, árboles frutales, arroz Seng Cu, carne seca, etc. Actualmente, el distrito cuenta con 40 productos OCOP, de los cuales 2 son de 4 estrellas. Para 2025, la localidad aspira a que 10 productos más alcancen la certificación OCOP.

"Mejorar la calidad de los productos; desarrollar más áreas de insumos; promover la imagen y el consumo de los productos en los mercados a través de canales de venta en línea, plataformas de comercio electrónico y el Centro de Promoción Comercial del Departamento de Industria y Comercio. Mediante la evaluación y el monitoreo anuales, se consume la totalidad de la producción de OCOP en la zona", añadió el Sr. Ly Khanh Lam, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Bat Xat.

Para desarrollar de forma sostenible los productos OCOP, el distrito de Bat Xat también se centra en ampliar las áreas de materia prima, gestionar estrictamente los procesos de producción, promover los productos locales típicos y orientar a los sujetos para investigar y producir productos de calidad para satisfacer las crecientes demandas del mercado.

El largo - Thanh Thuan

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