• Mejorar la calidad del internado, garantizar las condiciones de aprendizaje para el nuevo año escolar
  • Replicando el modelo de enseñanza de 2 sesiones/día, internado
  • Identificar necesidades y priorizar recursos para implementar el Proyecto de docencia de 2 sesiones/día y semiinternado

El comedor de la Escuela Primaria Ham Rong se inauguró en el curso escolar 2011-2012, gracias a la coordinación y movilización social entre la escuela y los padres. Para el curso escolar 2015-2016, el Programa SEQAP apoyó los gastos de alimentación de estudiantes de hogares pobres y en situación de pobreza, de minorías étnicas y de grupos vulnerables. Además, los superiores también apoyaron la cocina con fondos para su renovación y modernización, satisfaciendo así las necesidades de los estudiantes que cursan dos sesiones diarias .

Las comidas siempre son estrictamente controladas por la escuela en términos de seguridad alimentaria e higiene para garantizar la salud de los estudiantes.

Aunque el Programa SEQAP finalizó en el año escolar 2018-2019, con el esfuerzo de todo el colegio, la cocina del internado aún se mantiene y funciona de manera eficaz.

En el año escolar 2025-2026, la escuela cuenta con 370 alumnos, de los cuales unos 130 son internos. En particular, para reducir la presión financiera de los padres, especialmente de aquellos de familias desfavorecidas, la escuela cuenta con políticas de apoyo adecuadas.

El Sr. Vu Van Tai, director de la escuela, explicó que, según la normativa, la cuota de internado es de 50.000 VND por día y estudiante, pero en realidad, la escuela solo cobra 32.000 VND. Además, la escuela ofrece un descuento del 50 % para estudiantes en situación difícil; en algunos casos, la escuela exime del 100 %. Esta ayuda se financia con patrocinadores o compartiendo raciones de comida para los estudiantes que comen menos.

Regularmente, antes de las 6:00 a. m., dos miembros del personal de cocina están presentes, apoyándose mutuamente en la preparación y entrega de las comidas, y sirviéndolas al menos 10 minutos antes de que los niños salgan de la escuela. Las comidas diarias incluyen tres platos principales; antes de las clases de la tarde, los niños también disfrutan de una comida ligera con platos como fruta o yogur.

La preparación de la comida la completa el personal de cocina al menos 10 minutos antes de que los niños terminen la escuela.

Una cocina de internado no sólo ayuda a las escuelas a gestionar mejor a los estudiantes, sino que también es la expectativa de los padres cuyos hijos estudian lejos, ayudando a reducir la carga, ahorrar tiempo y garantizar la seguridad de sus hijos.

La Sra. Pham Thi Cuc, de la aldea Chong My A, comuna de Nam Can , comentó que su casa está a unos 8 km de la escuela de sus hijos, una gran distancia, y que en los días de lluvia es difícil llevar y traer a sus hijos de la escuela. Su esposo trabaja y ella es ama de casa; si no envía a sus hijos al internado, tiene que llevarlos y traerlos de la escuela cuatro veces al día, lo que consume mucho tiempo y afecta la vida familiar.

“La cocina está limpia y los profesores cuidan muy bien a los niños. Gracias a la cocina compartida, es muy cómodo para padres y alumnos”, comentó la Sra. Cuc.

Prestando especial atención a la seguridad alimentaria, la escuela implementa estrictamente las regulaciones sobre la gestión de las comidas; desarrolla comidas razonables para satisfacer las necesidades nutricionales de los estudiantes; menús científicos , equilibrados, diversos y adecuados, contribuyendo a mejorar la calidad de las comidas.

“ La escuela firma contratos con los proveedores de alimentos para garantizar el origen claro, la higiene y la seguridad alimentaria. Cada semana, el departamento de salud escolar creará un menú que garantice la nutrición y modificará los platos periódicamente según la temporada y las preferencias de los estudiantes”, declaró el director de la escuela, Vu Van Tai.

Lam Tieu Man, de 5.º grado A, comentó: «Llevo 5 años estudiando en el internado, desde 1.º de primaria hasta ahora. La comida es deliciosa y de mi agrado. Los profesores nos cuidan muy bien, así que nuestra estancia, descanso y alimentación son excelentes».

Después del almuerzo, los niños leen libros, toman una siesta para relajarse y prepararse para la clase de la tarde.

Después de casi 15 años de funcionamiento, la cocina de la Escuela Primaria Ham Rong ha estado constantemente en funcionamiento, no solo proporcionando comidas completas, sino también sembrando semillas de amor para el futuro, para que todos los niños del campo puedan ir a la escuela con confianza.

Van Tuong-Quoc Sang

Fuente: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html