Cuando las plantas de piña producen algo más que fruta.
Durante la temporada de cosecha, los campos de piña de la comuna de Ngoc Lien, en la provincia de Thanh Hoa, quedan cubiertos de hojas largas y espinosas. Años atrás, estas hojas se desechaban. Pero ahora, en un pequeño taller de la Cooperativa de Semillas y Servicios Agrícolas Dong Tam, estas hojas, aparentemente sin valor, se transforman en brillantes hilos de seda, una materia prima ecológica para la industria textil.
Según el Sr. Do Dong Tam, transformar las hojas de pandan en hilos de seda para la industria textil es una dirección prometedora. Foto: Trung Quan.
En medio del zumbido rítmico de la máquina de separación de seda, el Sr. Do Dong Tam, director de la cooperativa, sostenía con cuidado cada hilo de seda recién hilado a la luz del sol. Los hilos finos, de color blanco marfil, resistentes y suaves, se veían claramente en la palma de su mano bronceada. La forma en que hablaba de las hojas de pandan, mientras acariciaba suavemente cada hilo, transmitía al oyente la sensación de que estaba atesorando algo increíblemente valioso. Para obtener estos hilos de seda blanca, él y los miembros de la cooperativa habían dedicado muchos años a experimentar, pagando el precio con numerosos fracasos.
“Cuando empezamos a fabricar seda a partir de hojas de pandano, la cooperativa sufrió pérdidas continuas porque la maquinaria que usábamos no era la adecuada, nos faltaba experiencia para seleccionar hojas con un alto contenido de fibra y no sabíamos cómo procesarlas para extraer la fibra... Pero pensando en lo prometedor que sería para el futuro, aumentando los ingresos a la vez que protegíamos el medio ambiente, nos animamos mutuamente a seguir intentándolo”, dijo el Sr. Tam con una leve sonrisa.
Comentó que la comuna de Ngoc Lien cuenta actualmente con unas 1200 hectáreas de piña. Tras cada cosecha, miles de toneladas de hojas de piña quedan en los campos. La gente suele picarlas, enterrarlas como fertilizante, quemarlas o rociarlas con productos químicos para evitar la tarea de limpiarlas y preparar la tierra para el siguiente cultivo. Estos métodos, sin querer, generan humo y polvo, contaminan el medio ambiente y propagan enfermedades a la siguiente cosecha.
“Hubo días en que, al conducir por la carretera a través de zonas de cultivo de piña, sentía que no podía respirar por el denso humo de las hojas quemadas. En esos momentos, me preguntaba por qué no podíamos aprovechar las hojas de piña o procesarlas adecuadamente para convertirlas en productos útiles, evitando así el desperdicio y protegiendo el medio ambiente”, compartió Tâm.
Cada año, tras la cosecha de la piña, se generan decenas de miles de toneladas de subproductos de la hoja, pero la mayoría no se aprovechan. Foto: Trung Quan.
Con esa idea en mente, el Sr. Tam investigó diligentemente modelos eficaces para el procesamiento de hojas de pandano. En 2024, a través de un curso de capacitación para agricultores locales, conoció un modelo para producir hilo de seda a partir de hojas de pandano para la industria textil y para transformar los residuos de hojas de pandano en fertilizante orgánico, implementado por el Instituto para el Desarrollo Económico Cooperativo (Alianza Cooperativa de Vietnam).
Tras asistir a sesiones de capacitación, se apasionó por la tecnología de extracción de fibras de seda de las hojas de pandano. Con el apoyo de expertos, dominó rápidamente la técnica e invirtió con decisión en una máquina de hilar para establecer el primer modelo en su ciudad natal.
Para garantizar un suministro fiable de materia prima para el procesamiento de la fibra de seda, la cooperativa compra hojas de pandano a la población local a un precio de entre 600 y 800 VND/kg. Al mismo tiempo, ha establecido una zona de producción de la variedad de pandano MD2 en casi 5 hectáreas. Esta nueva variedad de pandano destaca por su fruto de alta calidad y sus hojas largas y gruesas, lo que la hace ideal para la producción de fibra de seda. Cabe destacar que la cooperativa aplica un proceso de producción ecológico, evitando fertilizantes y pesticidas químicos para crear productos verdaderamente respetuosos con el medio ambiente.
Según el Sr. Tam, la elaboración de seda a partir de hojas de pandano requiere paciencia y meticulosidad. Para producir 1 kg de seda seca, se necesitan decenas de kilogramos de hojas frescas. Las hojas de pandano son muy duras y contienen mucha agua. La extracción de las finas fibras internas requiere varios pasos: retirar el tejido de la hoja, lavar, secar y procesar nuevamente para lograr un color blanco natural. Todo el proceso prácticamente no utiliza productos químicos, basándose casi exclusivamente en agua y métodos mecánicos, por lo que incluso un pequeño error puede provocar que la seda se decolore o se deteriore.
El procesamiento de las hojas de pandan para convertirlas en hilos de seda proporciona a los agricultores ingresos adicionales. Foto: Trung Quân.
Las fibras de seda procesadas son adquiridas actualmente por empresas textiles afiliadas como materia prima para líneas de productos ecológicos a precios consistentemente buenos, que oscilan entre 160.000 y 190.000 VND/kg. Sin embargo, de lo que el Sr. Tam se siente más orgulloso es de que el ciclo de las hojas de pandan no termina con las fibras de seda; prácticamente no se desperdicia nada. Tras separar las fibras, la pulpa restante de las hojas de pandan se aprovecha, se composta con probióticos para crear fertilizante orgánico para cultivos como la piña, el longan y la jaca.
“Si bien nuestra escala aún no es grande, sin duda representa una dirección muy prometedora para el futuro. En una superficie cultivada determinada, además de los ingresos provenientes de la fruta, se pueden obtener ingresos adicionales de las hojas de pandan sin contaminar el medio ambiente ni propagar enfermedades. Y lo que es más importante, el mercado se inclina cada vez más por las fibras naturales y ecológicas, por lo que esta línea de productos cuenta con un mercado bastante estable”, afirmó el Sr. Tam.
Abrir vías sostenibles para áreas de producción de materias primas a gran escala.
Actualmente, Thanh Hoa cuenta con casi 4.000 hectáreas de piña, lo que la convierte en una de las mayores regiones productoras de piña del centro-norte de Vietnam. Cada año, tras la cosecha, se generan decenas de miles de toneladas de subproductos de la hoja de piña, pero la mayoría permanece sin utilizar.
Mientras tanto, muchos países utilizan fibras de hojas de piña para producir biotejidos, bolsos, zapatos, materiales para interiores y otros artículos. Esto se considera una tendencia en la industria de la moda sostenible, que está reemplazando gradualmente las fibras sintéticas contaminantes.
El uso de fibra elaborada con hojas de pandano se considera una tendencia en la industria de la moda sostenible. Foto: Trung Quân.
Cabe destacar que este modelo no requiere ampliar la superficie cultivada. El valor se genera directamente a partir de los subproductos que, de otro modo, se desecharían. Una planta de piña ahora no solo produce fruta, sino que también proporciona materia prima para textiles y fertilizantes orgánicos. Además, el modelo genera oportunidades de sustento para los trabajadores rurales. Los procesos de recolección, transporte, separación de fibras y procesamiento preliminar requieren mano de obra. Para las regiones montañosas con escasez de empleo, esta podría ser una forma significativa de aumentar sus ingresos.
«Cuando la gente se dé cuenta de que no solo deben cultivar árboles para vender la fruta, sino que empiecen a pensar en cómo aprovechar todo el potencial de la cosecha, entonces podrán superar todas las dificultades. Con políticas de apoyo adicionales en materia de capital, tecnología y conexiones de mercado, la industria de la piña de Thanh Hoa podrá conformar una cadena de valor completamente nueva a partir de los subproductos», afirmó el Sr. Tam.
El Sr. Tam cree que en muchas zonas rurales, lo más difícil no es qué cultivos sembrar, sino cómo aprovechar al máximo su valor. Y a veces, un nuevo rumbo comienza con cosas muy pequeñas. Sin embargo, para avanzar, la producción de fibra de hoja de pandano aún enfrenta muchos obstáculos. La mayor dificultad actualmente es la inversión de capital para maquinaria, tecnología de procesamiento y el establecimiento de una zona de suministro estable de materia prima. La producción aún se realiza principalmente a pequeña escala y de carácter experimental. Muchas cooperativas y familias desean participar, pero dudan debido a los altos costos de inversión inicial.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html
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