Cuando las manzanas se convierten en pasteles "dolorosos"
Sin necesidad de sofisticación ni ingredientes costosos, un pastel a veces surge del ingenio y la creatividad de una mujer en una pequeña cocina. La Sra. Tran Thu, miembro del grupo "Love Kitchen", compartió una receta de un hermoso y delicioso pastel de manzana con crema fresca, combinado con un café frío de manzana, brindando una nueva experiencia culinaria para toda la familia.
El pastel de manzana con crema fresca de la Sra. Tran Thu es perfecto: suave, esponjoso, fragante con canela, con un sabor agridulce armonioso, atractivo a primera vista.
Receta estándar de tarta de manzana con crema fresca
Ingredientes sencillos pero armoniosos:
- 350 g de manzanas frescas (200 g cortadas en cubitos, 250 g en rodajas para decorar)
- 50 g de mantequilla sin sal derretida
- 100 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 160g de harina, 20g de maicena, 7g de levadura química
- 60 ml de crema batida, ½ cucharadita de vainilla, 1 cucharadita de canela en polvo
- Un poco de jugo de limón y sal para equilibrar el sabor.
Ingredientes para hacer tarta de manzana con crema fresca.
Cómo hacer una tarta de crema de manzana estándar
Mezcle las manzanas rebanadas con jugo de limón para evitar que se doren. Bata los huevos, la crema batida, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa, luego incorpore la harina seca. Agregue las manzanas cortadas en cubos a la mezcla, vierta la mezcla en el molde y coloque las rodajas de manzana encima. Hornee a 165 °C durante 70 minutos.
El producto final es un pastel de manzana suave y esponjoso con aroma a canela y el suave sabor agridulce de las manzanas: un sabor muy "otoño europeo" pero que se encuentra en la cocina vietnamita.
El proceso de hacer tarta de manzana con crema fresca en casa, cualquiera puede ir a la cocina y hacerlo de inmediato.
Sin detenerse solo en el pastel, la Sra. Thu también sugirió un exclusivo café frío con manzana: solo hay que agregar hielo, algunas rodajas de manzana fresca y un poco de jugo de manzana, y la taza de café familiar de repente se vuelve nueva, fragante y refrescante.
Muchas mujeres, tras leer lo que compartió la Sra. Thu, seguramente estarán encantadas de probar la receta de inmediato. Lo interesante es que este pastel no solo es delicioso, sino también fácil de preparar, con ingredientes familiares, ideal para disfrutar en familia o como regalo.
El resultado especial es tan delicioso como el restaurante de lujo de la buena madre Tran Thu.
Este pastel no sólo es adecuado para la merienda del fin de semana sino que también es nutritivo.
Con unas cuantas manzanas, un poco de harina, azúcar y pasión por la cocina, la Sra. Tran Thu ha transformado su cocina en un lugar donde se desborda dulzura. La receta de tarta de manzana con crema fresca y café frío de manzana no solo enriquece la bandeja de postres, sino que también demuestra que la felicidad a veces nace de las pequeñas cosas, cuando toda la familia se reúne para disfrutar de un trozo de pastel y una taza de café.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm
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