¿Cómo afecta la cafeína al nivel de azúcar en la sangre?

Los diabéticos que beben 1 o 2 tazas de café recién hecho o 3 o 4 tazas de té negro, equivalentes a 200 mg de cafeína, pueden aumentar el nivel de azúcar en sangre.

Las personas sanas que consumen café, té, refrescos, chocolate, etc., con cafeína, no suelen experimentar efectos adversos. Sin embargo, las personas diabéticas que consumen alimentos ricos en cafeína experimentarán un aumento de los niveles de azúcar en sangre.

Un estudio analizó a personas con diabetes tipo 2 que tomaron una pastilla de cafeína de 250 mg con el desayuno y otra al mediodía. Esto equivalía a tomar dos tazas de café con cada comida. Sus niveles de azúcar en sangre eran un 8 % más altos que en los días en que no consumían cafeína. Los investigadores explican esto porque la cafeína puede afectar la respuesta del cuerpo a la insulina, la hormona que permite que el azúcar entre en las células y se utilice como fuente de energía.

La cafeína puede reducir la sensibilidad a la insulina. En personas con diabetes tipo 2, el cuerpo no utiliza la insulina adecuadamente. Después de las comidas, los niveles de azúcar en sangre aumentan más de lo normal. Con el tiempo, un nivel alto de azúcar en sangre puede aumentar el riesgo de complicaciones de la diabetes, como daño nervioso o enfermedad cardíaca.

Los científicos aún están estudiando cómo la cafeína afecta los niveles de insulina y azúcar en sangre. Algunas explicaciones incluyen que la cafeína aumenta los niveles de ciertas hormonas del estrés, como la epinefrina (también conocida como adrenalina). La epinefrina puede impedir que las células procesen el azúcar, lo que impide que el cuerpo produzca suficiente insulina.

Beber demasiado café puede aumentar los niveles de azúcar en sangre. Foto: Freepik

La cafeína actúa bloqueando los efectos de la adenosina. Esta desempeña un papel importante en la producción de insulina. La cafeína también controla la respuesta celular. Beber demasiada cafeína puede mantenerte despierto. La falta de sueño también puede reducir la sensibilidad a la insulina.

Aproximadamente 200 mg de cafeína (aproximadamente 1 o 2 tazas de café preparado o 3 o 4 tazas de té negro) pueden afectar los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, el cuerpo de cada persona puede reaccionar de forma diferente a la cafeína según su edad y peso.

Las personas con diabetes que toman café con regularidad no presentan niveles de azúcar en sangre más altos que quienes no lo hacen. Algunos expertos creen que el cuerpo se acostumbra a la cafeína con el tiempo. Sin embargo, otras investigaciones demuestran que la cafeína puede causar picos de azúcar en sangre, incluso si una persona suele empezar el día con una taza de café.

Para saber si la cafeína eleva el nivel de azúcar en la sangre, las personas con diabetes deben consultar a un médico. Pueden controlar su nivel de azúcar en la sangre durante la mañana después de tomar su taza de café o té habitual. Luego, revíselo después de unos días de descanso. Compare estos resultados para ver si la cafeína tiene algún efecto sobre el nivel de azúcar en la sangre.

Estudios han demostrado que el café puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Los expertos creen que esto se debe a su alto contenido en antioxidantes. Sin embargo, para quienes ya padecen diabetes tipo 2, esto podría no ser cierto. Beber café con cafeína dificulta el control de los niveles de azúcar en sangre.

Kim Uyen (según Web MD )

Enlace de origen: https://vnexpress.net/caffein-anh-huong-den-duong-huyet-the-nao-4620484.html