Primer plano de un panqueque de 3 m de diámetro en el festival de pasteles populares de Can Tho

Un panqueque vietnamita de 3 metros de diámetro (Banh Xeo) fue creado por 15 chefs y artesanos culinarios en el 11.º Festival de Pasteles Tradicionales del Sur de Vietnam, organizado conjuntamente por el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la ciudad de Can Tho. El Banh Xeo es uno de los platos típicos más famosos de la región del Delta del Mekong. Elaborado con harina de arroz, sus rellenos son variados e incluyen cerdo, pollo, camarones, langostinos, papaya, frijol mungo, brotes de soja y más.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/can-canh-chiec-banh-xeo-duong-kinh-3m-tai-le-hoi-banh-dan-gian-can-tho-192240418120340718.htm