La comida callejera vietnamita ha impresionado a los turistas internacionales desde hace mucho tiempo con su variedad de sabores y precios asequibles. Durante su viaje a Ciudad Ho Chi Minh, la pareja turca de youtubers Kay y Gogo se embarcaron con entusiasmo en la búsqueda de platos a menos de 1 dólar (aproximadamente 26.000 VND).
La pareja compartió que cuando llegaron por primera vez a Vietnam, eligieron Ciudad Ho Chi Minh por su cocina vibrante y diversa, y estaban dispuestos a probar todo tipo de comida callejera asequible.

Un visitante turco disfruta de un banh mi vietnamita (Foto: captura de pantalla).
Para comenzar su exploración , la pareja disfrutó de un banh mi, un plato emblemático que casi todo visitante extranjero de Vietnam quiere probar. Como no comen cerdo, el vendedor les preparó un banh mi de huevo especialmente para ellos.
Gogo comentó: "La corteza es crujiente, el huevo frito es suave y la adición de cilantro y salsa de chile ligeramente picante crea una combinación fantástica".
A continuación, la pareja probó dos refrescos conocidos: jugo de caña de azúcar y jugo de frijol mungo, cada uno con un precio de tan solo 20.000 VND. Ambos clientes opinaron que los precios no eran nada caros y que el sabor merecía la pena.
“El jugo de caña de azúcar es fragante, con un ligero toque ácido de lima, refrescante y no demasiado dulce. El jugo de frijol mungo es cremoso, con su aroma a frijol mungo y un color atractivo”, compartió Gogo.

El arroz glutinoso salado es uno de los platos de desayuno típicos de la ciudad de Ho Chi Minh (Foto: captura de pantalla).
Continuando su paseo por las calles de Ciudad Ho Chi Minh, los dos turistas extranjeros decidieron comprar una caja de sabroso arroz glutinoso por solo 20.000 VND. Después de comer, Kay asintió con aprobación.
"No soy un gourmet, pero por menos de un dólar, esta comida generosa y sabrosa vale totalmente la pena. Le doy un 10/10", dijo.
Al probar la sopa de cangrejo, ambos dudaron al principio debido a su consistencia espesa, pero después del primer bocado, Kay exclamó: "¡Guau, me encanta esto! Le doy un 10/10; la textura es inusual, pero el sabor es delicioso".
Mientras tanto, Gogo comentó que la preparación de la sopa de cangrejo le recordaba a los platos chinos que había probado en Inglaterra. La pareja disfrutó de postres tradicionales como mangos salados (20.000 VND) y gelatina de hierbas con semillas de chía (17.000 VND).
"El postre es muy dulce, la gelatina es suave, los trocitos se deshacen en la boca, es muy refrescante", dijo Gogo con deleite.

Las turistas están encantadas con el postre de gelatina de hierbas y semillas de chía por solo 17.000 VND en la ciudad de Ho Chi Minh (Foto: captura de pantalla).
En Vietnam, comer fruta con sal es común, pero para los turistas es una experiencia bastante novedosa. Al probar los mangos con sal, ambos visitantes se sorprendieron: «Los mangos tienen un sabor ligeramente ácido, una textura crujiente y un toque salado. No entiendo por qué los comen así, pero es una combinación perfecta».
Y además, Kay y Gogo también probaron el pastel de pescado de 20.000 VND, un plato frito al momento, servido con cilantro vietnamita y salsa de chile. "He comido muchos tipos de pastel de pescado, pero este es el mejor. La textura es ligera y crujiente, y combina a la perfección con el cilantro vietnamita", comentó Gogo.

En su primera visita a Vietnam, los dos turistas elogiaron repetidamente la variada gastronomía de la ciudad de Ho Chi Minh (Foto: Captura de pantalla).
Para concluir su viaje, ambos probaron bocadillos vietnamitas tradicionales, como pasteles dulces y pan de plátano. Mientras disfrutaban de los pasteles, comentaron que la corteza estaba crujiente, el relleno de crema suave y terso, y que tenía un fragante aroma a coco.
Respecto a los buñuelos de plátano, Gogo también reconoció: "La textura crujiente por fuera y el plátano suave y maduro por dentro son realmente deliciosos. Estos son los mejores buñuelos de plátano que he comido".
Después de un día deambulando por las calles, Kay dijo que realmente disfrutó la comida que había probado ese día.
"Creo que me he enamorado de la comida vietnamita. En Vietnam, no hace falta ir muy lejos. Basta con salir a la calle y se pueden encontrar innumerables platos deliciosos por menos de un dólar", dijo.
Hoang Thu
Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm






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