La comida callejera vietnamita ha sido un éxito entre los turistas internacionales gracias a su variedad de sabores y precios asequibles. Durante un viaje a Ciudad Ho Chi Minh, la pareja turca de youtubers, Kay y Gogo, emprendió con entusiasmo su viaje a la caza de platos por menos de 1 USD (unos 26.000 VND).
La pareja compartió que cuando pusieron un pie por primera vez en Vietnam, eligieron Ciudad Ho Chi Minh por la vibrante y diversa gastronomía de aquí, y estaban dispuestos a probar todos los platos populares de la calle.

Los huéspedes turcos disfrutan del pan vietnamita (Foto: captura de pantalla).
Para comenzar el recorrido , la pareja disfrutó de un banh mi, un plato emblemático que casi todo visitante extranjero de Vietnam quiere probar. Como no comen cerdo, el vendedor les preparó un pan de huevo especial.
Gogo comentó: “Corteza crujiente, huevo frito suave, cilantro agregado y salsa de chile suave: una gran combinación”.
A continuación, la pareja probó dos bebidas conocidas: jugo de caña de azúcar y jugo de frijol mungo. Cada vaso costaba solo 20.000 VND. Los dos invitados pensaron que el precio de las bebidas no era caro y que el sabor valía la pena.
“El jugo de caña de azúcar es aromático, tiene un ligero sabor ácido a lima, es fresco y no demasiado dulce. El jugo de judías verdes es graso, tiene aroma a judías y un color llamativo”, compartió Gogo.

El arroz glutinoso salado es uno de los platos típicos del desayuno en la ciudad de Ho Chi Minh (Foto: Captura de pantalla).
Siguiendo su paseo por las calles de Ciudad Ho Chi Minh, dos invitados extranjeros decidieron comprar una caja de sabroso arroz glutinoso por solo 20.000 VND. Después de comer, Kay asintió en señal de alabanza.
"No soy un gourmet, pero por menos de un dólar la porción de esta comida rica y saciante, vale la pena. Le doy un 10/10", dijo.
Al probar la sopa de cangrejo, ambos dudaron al principio por su textura espesa, pero tras el primer bocado, Kay exclamó: "¡Me encanta! Le doy 10/10; la textura es extraña, pero el sabor es delicioso".
Mientras tanto, Gogo dijo que la sopa de cangrejo le recordaba a la comida china que había probado en Inglaterra. La pareja siguió disfrutando de postres rústicos como el mango con sal por 20.000 VND y la gelatina de hierbas con semillas de chía por 17.000 VND.
“El postre es realmente dulce, la gelatina es suave, los pequeños granos explotan en la boca, muy refrescante”, dijo Gogo con deleite.

Una turista disfruta de un postre de gelatina de hierbas y semillas de chía por sólo 17.000 VND en la ciudad de Ho Chi Minh (Foto: captura de pantalla).
En Vietnam, comer fruta con sal es algo común, pero para los turistas es muy novedoso. Al probar el mango con sal, ambos comensales se sorprendieron: «El mango tiene un sabor ligeramente ácido, una textura crujiente y un toque de sal. No entiendo por qué se come así, pero queda muy bien».
Y no se detuvieron ahí, Kay y Gogo también probaron el pastel de pescado de 20.000 VND, frito al momento y servido con cilantro vietnamita y salsa de chile. "He comido muchos tipos de pastel de pescado, pero este es el mejor. La textura es esponjosa, crujiente y, con cilantro vietnamita, es perfecto", comentó Gogo.

Al llegar a Vietnam por primera vez, dos invitados elogiaron continuamente la variada gastronomía de la ciudad de Ho Chi Minh (Foto: captura de pantalla).
Para terminar el viaje, probaron bocadillos vietnamitas tradicionales, como pasteles y bizcochos de plátano. Mientras disfrutaban de los pasteles, comentaron que la corteza estaba crujiente, la crema suave y tersa, y el aroma a coco era fragante.
En cuanto al pastel de plátano, Gogo también reconoció: «La textura es crujiente por fuera, el plátano está maduro y suave por dentro; está realmente delicioso. Este es el mejor plátano frito que he comido».
Después de un día de caminar por las calles, Kay dijo que realmente disfrutó la comida que experimentó durante el día.
"Creo que me he enamorado de la cocina vietnamita. En Vietnam, no hace falta ir muy lejos. Basta con salir a la calle para encontrar innumerables platos deliciosos que cuestan menos de un dólar", dijo.
Hoang Thu
Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm






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