"Agotado" Mi Arroz Pegajoso de Gallo Pulmonar

El arroz glutinoso Ga Gay My Lung es un famoso producto OCOP de la comuna de My Lung y del distrito de Yen Lap. Este año, debido al impacto de tormentas y lluvias prolongadas, la producción de arroz ha disminuido, lo que ha provocado una escasez de productos durante el Año Nuevo Lunar 2025.

El arroz glutinoso Ga Gay es un famoso producto OCOP de 4 estrellas de la comuna de My Lung y el distrito de Yen Lap.

Con motivo del Tet, la gente quiere comprar arroz glutinoso Ga Gay con más fuerza que cada año. Incluso cuando hago un pedido en el “almacén” de esta especialidad en la comuna de My Lung, distrito de Yen Lap, el producto está casi agotado. El arroz sólo está disponible en unos pocos negocios en comunas vecinas como My Luong y Luong Son, con precios entre un 20 y un 30% más altos que el año pasado.

El arroz glutinoso Ga Gay es una especialidad de larga data del pueblo Muong de la comuna de My Lung porque el sabor del arroz es muy delicioso y único. El arroz glutinoso elaborado con este tipo de arroz es pegajoso, rico y, cuanto más lo sostienes, más pegajoso se vuelve y no se pega a tus manos. Cualquiera que haya comido alguna vez el arroz glutinoso Ga Gay seguramente nunca olvidará su dulzura rústica y rica. El arroz glutinoso Ga Gay se cultiva de mayo a octubre y las semillas se conservan durante medio año antes de introducirlas en la nueva cosecha.

La producción disminuyó debido al impacto de las tormentas y la lluvia, lo que provocó que el producto de arroz glutinoso Ga Gay "no cubriera la demanda".

El camarada Dinh Tien Duat, presidente del Comité Popular de la Comuna de My Lung, distrito de Yen Lap, declaró: «Debido al impacto de la tormenta n.º 3, el 60 % de la superficie local de cultivo de arroz glutinoso de Ga Gay resultó dañada, lo que equivale a más de 60 hectáreas, con una pérdida de más de 190 toneladas de arroz. Por lo tanto, la producción de arroz terminado que se suministra al mercado durante el Año Nuevo Lunar de este año ha disminuido significativamente».

El arroz glutinoso es un producto indispensable durante el Tet, ya que satisface las necesidades de adoración y ceremonias de la gente. La Cooperativa productora de arroz glutinoso Ga Gay My Lung investiga continuamente las características de la variedad de la planta, propone métodos de cuidado adecuados para superar las desventajas para desarrollar de manera más efectiva la marca de arroz glutinoso Ga Gay My Lung y se esfuerza por brindar un suministro estable al mercado en los próximos años.

Thuy Trang

Fuente: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm