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El vendedor de fideos con carne está feliz de estar de regreso.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên09/09/2021

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Desde el 8 de septiembre, Ciudad Ho Chi Minh permite a los negocios de servicios de comida y bebida (con licencia de registro comercial) operar de 6:00 a 18:00 todos los días con venta de comida para llevar mediante pedidos a través de tecnología y mensajería. Tras la amplia difusión de la información en redes sociales, en los grupos de venta de fideos con carne, muchas personas publicaron artículos preparándose para el "regreso" del conocido plato. Muchos internautas también mencionaron a las famosas "hermanas suicidas de los fideos con carne". Muchos incluso bromearon diciendo que mañana irían a trabajar porque les preocupaba pedir sus platos favoritos.
La Sra. Nguyen Phuong Trinh (propietaria de una tienda de fideos con carne en el Distrito 8 de Ciudad Ho Chi Minh) declaró que cerró su tienda y dejó de vender sopa de fideos con carne temporalmente desde que Ciudad Ho Chi Minh implementó el distanciamiento social según la Directiva 16 para prevenir la epidemia de COVID-19. "Antes de la epidemia, la tienda vendía unos 50 tazones al día, pero después de vender en línea, las ventas aumentaron significativamente, llegando a vender en ocasiones hasta 200 tazones. Planeo volver a vender el 10 de septiembre", afirmó.

Los internautas publican sobre lo que comerán mañana cuando los restaurantes abran para llevar.

La Sra. Trinh dijo que había recibido la vacuna contra la Covid-19 y que continuaría haciendo seguimiento para completar los procedimientos de registro de acuerdo con el anuncio del Comité Popular de la Ciudad sobre la posibilidad de reanudar las actividades comerciales.

Aunque dejó de vender, la Sra. Trinh sigue recibiendo decenas de llamadas diarias de clientes habituales que piden fideos con carne. Dijo que no acepta pedidos, pero que aun así responde a los clientes y espera a que se reanude la venta para luego publicar el anuncio en su página personal.

La Sra. Trinh confesó: «Me alegró mucho saber que pudimos reanudar las ventas, ya que habíamos estado cerrados durante mucho tiempo. Nadie tuvo que preocuparse por la comida, así que la situación probablemente mejoraría».

Sopa de fideos con carne, arroz partido, pollo frito de Saigón... todavía tranquilo en el primer día de ventas para llevar.

Para garantizar la seguridad, la Sra. Trinh dejó los fideos con carne en la mesa y se marchó. El transportista venía a recoger la mercancía y luego dejaba el dinero en la mesa. Después de que el transportista se marchara, ella venía a rociar desinfectante y luego a cobrar el dinero. Ese también era el método de prevención de epidemias que la Sra. Trinh había aplicado en sus anteriores ventas en línea.

Al igual que la Sra. Trinh, la Sra. Nguyen Uyen (vendedora de sopa de fideos con carne en línea en el distrito de Binh Thanh) se sintió muy feliz al enterarse de que se le permitiría volver a operar. La Sra. Uyen comentó que, debido a que la ciudad endureció las medidas de distanciamiento social, su familia tenía la intención de dejar de vender sopa de fideos con carne. Sin embargo, tras enterarse de la reapertura del negocio, considerará seguir vendiendo.

Mi madre y yo planeamos seguir vendiendo si la situación se estabiliza. Es un negocio, así que, por supuesto, me alegra saber que se puede vender de nuevo —compartió.

Como informó Thanh Nien , desde el 8 de septiembre, Ciudad Ho Chi Minh permite a los negocios de servicios de comida y bebida (con licencia de registro comercial) operar de 6:00 a. m. a 6:00 p. m. todos los días con servicio de comida para llevar. Los negocios que operan bajo el método "3 en el local" solo gestionan sus servicios mediante pedidos en línea; los repartidores son unidades que prestan servicios de entrega de mercancías mediante tecnología (transportistas) y deben garantizar las medidas de seguridad para prevenir y controlar la epidemia.
Los establecimientos mencionados deben registrar su actividad en el distrito, condado y la ciudad de Thu Duc para obtener un permiso de viaje, de acuerdo con el Despacho Oficial 2800 del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh, de 21 de agosto. El requisito es que el empleado haya recibido al menos una dosis de la vacuna contra la COVID-19 y presente una prueba rápida de COVID-19 negativa cada dos días, según el formulario de solicitud, o una muestra de 3 personas, según las instrucciones del Ministerio de Salud .

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