Impresionado con el helado más caro del mundo con un precio de 150 millones de VND / caja

Según Odditycentral, la marca japonesa de helados de lujo Cellato acaba de establecer un nuevo récord mundial Guinness para el helado más caro del mundo al crear un plato que vale 880.000 yenes (equivalente a 6.700 dólares, unos 150 millones de VND) por porción.

Por ello, el Libro Guinness de los Récords ha certificado a Byakuya, el nuevo helado rico en proteínas de Cellato, como el más caro del mundo. El plato consiste en una base cremosa hecha de leche, dos tipos de queso, yemas de huevo, puerros y sake.

Cubierto con queso parmesano, trufas blancas, aceite de trufa y pan de oro.

(Foto: Odditycentral)

Este lujoso helado tiene una dulzura suave, los sabores de los ingredientes se mezclan armoniosamente, la textura es suave y está empaquetado en una caja negra muy lujosa.

La caja de helado incluye una cuchara de metal hecha a mano creada por artesanos de Takeuchi en Fushimi, Kioto, utilizando técnicas y materiales seleccionados.

(Foto: Odditycentral)

Un helado Byakuya de 130 ml está disponible actualmente en la página web de Cellato por 880.000 yenes (6.700 dólares). (Foto: Daniel's Ark)

Mucha gente cree que la cuchara que viene con la caja es la razón por la que el helado es tan caro. Sin embargo, según el Libro Guinness de los Récords, son los ingredientes que lo componen los que lo hacen tan caro.

Este helado de lujo se elabora con una gran cantidad de trufas italianas premium llamadas "diamantes blancos", cuyo precio ronda los 350 millones de VND/kg. Este tipo de hongo crece a gran profundidad, en simbiosis con las raíces de árboles de madera noble como el roble y el castaño. Las trufas blancas suelen crecer de forma natural hasta una década.

(Foto: Arca de Daniel)

Además, el helado está cubierto con trufas blancas y virutas de parmigiano-reggiano, además de escamas de oro para hacerlo aún más exclusivo.

Cellato recomienda dejar que el helado se ablande antes de consumirlo, hasta que se pueda extraer fácilmente con una cuchara de metal. Después, se puede añadir el aceite de trufa para un sabor más intenso.

El restaurante también recomienda a los comensales acompañar su helado Byakuya con una copa de vino blanco añejo.

(Foto: Arca de Daniel)

Uno de los ingredientes más interesantes del helado más caro del mundo son los posos de sake, un residuo del proceso de producción del sake conocido por su sabor afrutado y su textura pastosa.

Si los clientes pueden pagar 150 millones de VND por una porción de helado de 130 ml, la empresa recomienda consumirlo dentro de los 10 días para disfrutar plenamente del sabor y la textura.

Lagerstroemia (Fuente: Odditycentral, Timeout)

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Fuente: https://vtc.vn/choang-vang-voi-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-150-trieu-dong-hop-ar772270.html