Cambiar la mentalidad en la producción
En la comuna de Ia Bang, Hung Son High-Tech Agriculture Joint Stock Company es pionera en la estandarización de la producción de banano para la exportación. Hasta la fecha, la empresa ha establecido siete códigos de área de plantación para más de 400 hectáreas de banano y ha obtenido tres códigos de planta de envasado. Con una producción anual de 20 000 a 25 000 toneladas de banano, sus ingresos alcanzan entre 12 y 15 millones de dólares.
El Sr. Le Hoang Linh, director del proyecto de banano de alta tecnología de la empresa, dijo que los bananos Cavendish sudamericanos cultivados aquí alcanzan un rendimiento de más de 50 toneladas/ha, producidos según los estándares GlobalGAP.
Con un código de área de plantación registrado, el producto se puede exportar con mayor facilidad a Japón, Corea del Sur, China, etc.; el valor aumenta entre un 20 % y un 30 % en comparación con antes. Sin un código, las bananas solo se consumen en el país o se exportan a través de canales no oficiales, lo cual genera una gran inestabilidad. El código de área de plantación registrado es el pasaporte que nos ayuda a mantener la estabilidad del mercado y a consolidar nuestra marca, informó el Sr. Linh.
No solo las empresas, sino también muchas cooperativas de la provincia están adaptando con decisión sus métodos de producción a los estándares internacionales. La Cooperativa Agrícola y de Servicios Hung Thom Gia Lai (comuna de Hra) ha obtenido 7 códigos de área de plantación para 126,4 hectáreas de maracuyá.
La cooperativa se conecta con agricultores para producir según los estándares GlobalGAP, logrando rendimientos de 45 a 50 toneladas/ha. La directora de la cooperativa, Do Thi My Thom, comentó: «Gracias al código de área de siembra, la cooperativa puede conectar fácilmente con empresas para exportar a Europa y China».
Los precios de venta a Europa son al menos un 30 % más altos, y a China, un 10 % más altos, en comparación con los precios nacionales. Los agricultores obtienen una ganancia de entre 100 y 200 millones de VND por hectárea y temporada. Lo más importante es que el mercado es estable y ya no tienen que preocuparse por verse obligados a aceptar precios bajos.
De igual manera, la Cooperativa de Producción Agrícola, Comercial, de Servicios y Turismo Ia Mơ Nông (comuna de Ia Ly) ha obtenido tres códigos de área de plantación para 124 hectáreas de durian. La producción total de la cooperativa, de casi 2000 toneladas anuales de durian, se exporta actualmente a China.
Según Le Van Thanh, director de la cooperativa: «Al principio, los agricultores dudaban porque el proceso de producción, según las normas, era bastante complicado. Pero cuando vieron que el producto podía entrar en un mercado amplio, con precios altos y estables, cambiaron de opinión».
Promover la expedición de códigos de áreas de siembra.
Según la normativa, el código de área de plantación sirve como identificador para controlar las actividades de producción, la calidad y la trazabilidad del producto. Las áreas de plantación con un código solo pueden utilizar plaguicidas de la lista aprobada y que cumplan con las normas del país importador. Esto obliga a agricultores, cooperativas y empresas a producir de forma segura y sostenible.
Cada hogar que participe en el área de cultivo registrada debe cumplir estrictamente los procedimientos técnicos; incluso una sola violación puede dar lugar a la revocación del número de registro de todo el área.
Según el Subdepartamento de Protección Vegetal y Producción de Cultivos (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), la provincia cuenta actualmente con 255 códigos de área de producción de cultivos orientados a la exportación que abarcan más de 10.246 hectáreas.
Estos incluyen 67 códigos para durian (1.539 ha), 48 códigos para maracuyá (1.153 ha), 38 códigos para batata (929 ha), 38 códigos para banano (3.257 ha), 10 códigos para yaca (1.285 ha), 10 códigos para sandía (765 ha), junto con muchos códigos para mango, fruta del dragón, chiles, coco, etc.
La provincia cuenta además con 40 códigos de instalaciones de envasado con capacidad de 1.620 a 1.800 toneladas de fruta por día y 52 códigos para zonas de cultivo nacional de café, hortalizas, aguacate, pimiento, arroz, etc.
Actualmente, los organismos pertinentes están finalizando los expedientes para solicitar la emisión de 109 códigos de áreas de cultivo adicionales orientados a la exportación (2.164 hectáreas) y 51 códigos de áreas de cultivo orientados al mercado nacional (459 hectáreas).
El Sr. Tran Xuan Khai, Jefe del Subdepartamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal, dijo que la unidad coordina regularmente y orienta a las empresas y cooperativas en el establecimiento de códigos de área de plantación; realiza inspecciones de campo y completa expedientes para presentar al Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal para el otorgamiento de códigos de área de plantación y códigos de instalaciones de empaque.
Según el plan para el período 2026-2030, el sector de producción agrícola de la provincia se reestructurará hacia una agricultura concentrada y especializada; formando áreas de materia prima para servir al procesamiento profundo y la exportación; estandarizando los procesos de producción de acuerdo con los estándares internacionales; fomentando la agricultura orgánica y de alta tecnología; promoviendo la transformación digital y la digitalización de datos en las áreas agrícolas; y atrayendo inversiones en infraestructura de procesamiento y logística.
Fuente: https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-san-xuat-nong-nghiep-de-phuc-vu-xuat-khau-post574747.html
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