Los expertos "diagnostican" la caída de los precios del arroz y de los precios de exportación del arroz.

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El experto agrícola Hoang Trong Thuy tuvo una entrevista con un periodista del periódico Industria y Comercio sobre este tema.

Señor, la semana pasada, el tema de los precios del arroz crudo en el delta del Mekong y la disminución de los precios del arroz de exportación de Vietnam ha copado todas las redes sociales y periódicos. ¿Cuál es su opinión al respecto?

Las fluctuaciones en los precios del arroz, tanto nacionales como de exportación, durante la última semana y hasta hoy (26 de febrero) se deben a dos razones. En primer lugar, a las fluctuaciones del mercado.

En concreto, según estadísticas preliminares de la Dirección General de Aduanas, en enero de 2023, nuestro país exportó 512.265 toneladas de arroz y generó ingresos por más de 362 millones de dólares, un 4 % más en volumen y un 7 % más en facturación que el mes anterior. Al mismo tiempo, aumentó un 42 % en volumen y un 94 % en valor en comparación con el mismo período de 2023.

Los expertos "diagnostican" la caída de los precios del arroz y de los precios de exportación del arroz.

En términos de mercado, Filipinas sigue siendo el mayor importador de arroz vietnamita con cerca de 280.944 toneladas, equivalentes a casi 194,28 millones de dólares, un 7,8% más en volumen y un 8% más en valor en comparación con diciembre de 2023. El precio promedio alcanzó los 691 USD/tonelada, un ligero aumento del 0,3% en comparación con el mes anterior.

Cabe destacar que la posición del segundo mayor importador ha cambiado. Mientras que en 2022 y 2023, China e Indonesia ocuparon esta posición, respectivamente, en el primer mes de 2024, Francia ascendió al segundo puesto con un aumento repentino en la producción importadora. En concreto, la exportación de arroz a Francia en enero alcanzó las 17.919 toneladas, equivalentes a 18,64 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 16,339 % en volumen y del 18,356 % en facturación en comparación con diciembre de 2023.

El precio promedio alcanzó 1.040,2 USD/tonelada, el más alto entre todos los mercados de exportación de Vietnam, mientras que en enero de 2023 no se exportó arroz a este mercado.

Ante esta fluctuación, las propias empresas deben esperar a ver cómo evoluciona la estructura de importación de arroz de los países. Actualmente, casi todos los proveedores y demandantes (incluidos importadores, exportadores, compradores y molineros) mantienen una actitud expectante.

En segundo lugar, en el delta del Mekong, las variedades de arroz resistentes a la sequía están a solo dos semanas de ser cosechadas. Sin embargo, las variedades de arroz no resistentes a la sequía aún podrán cosecharse hasta finales de marzo de 2024.

El arroz de invierno-primavera siempre ofrece buena calidad y una gran producción. Las propias empresas desean comprarlo para prepararse para los contratos firmados a principios de año. Al mismo tiempo, es posible establecer un rango de precios que se considera un trampolín para la exportación en los últimos seis meses del año. Por lo tanto, las empresas compran y venden arroz con moderación debido tanto al impacto de los factores del mercado como para construir una base a largo plazo este año.

También se cree que las empresas intentan presionar a los agricultores para que paguen menos debido al aumento de la oferta en el contexto de la cosecha de invierno-primavera. Creo que este punto de vista no es del todo objetivo. Si consideramos a las empresas como responsables de los impactos en el mercado, sumado al problema del aumento de los costos de transporte debido al conflicto del Mar Rojo, también se verán obligadas a calcular para no caer en una postura pasiva.

Para los productores de arroz, las noticias sobre las condiciones de El Niño en las principales regiones productoras de arroz en todo el mundo han aumentado las preocupaciones sobre el suministro, mientras que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha reducido su pronóstico de suministros mundiales de arroz para el año de cosecha 2023-2024 en otros 4,5 millones de toneladas desde el nivel anterior.

En concreto, la producción mundial de arroz en la campaña agrícola 2023-2024 alcanzará aproximadamente 513,5 millones de toneladas (previstas previamente en 518 millones de toneladas). Mientras tanto, se prevé que el consumo total supere los 522 millones de toneladas. Con esta oferta y demanda, se prevé una escasez mundial de aproximadamente 8,6 millones de toneladas de arroz en 2024. Esta inferioridad de la oferta impulsará el mantenimiento de altos precios de exportación del arroz en 2024.

Tras la experiencia de 2023, les conviene conservar el arroz y esperar venderlo en el momento oportuno. Por lo tanto, los agricultores también esperan con la mentalidad de que si el precio del arroz interno y el de exportación bajan, subirá. Por lo tanto, conservan el arroz y no lo venden.

En tercer lugar, los importadores de arroz saben que Vietnam está entrando en la mayor cosecha de arroz del año, por lo que no tienen prisa en comprar sino que esperan un buen precio.

Los agricultores, las empresas exportadoras e importadoras están a la espera. Todas estas esperas buscan escuchar al mercado sobre importación y exportación. Creo que esta espera durará poco.

¿Cuál es la solución al actual problema del precio del arroz para traer beneficios armoniosos tanto a las empresas exportadoras como a los productores de arroz, señor?

El problema ahora es armonizar intereses. En este sentido, el papel de las empresas es fundamental. Si calculan las ganancias para la empresa, pero velan por los intereses nacionales, se resolverá el obstáculo. Pero si las empresas siguen calculando para obtener grandes ganancias, pero no reconocen que quien produce el arroz es quien decide todo el negocio de la empresa, será difícil de resolver.

El experto agrícola Hoang Trong Thuy

Sin embargo, también hay que reconocer que, en la actualidad, sólo unas pocas grandes empresas exportadoras de arroz todavía tienen suficiente fuerza y capital para comprar. Por lo tanto, para resolver este cuello de botella, es necesario promover el crédito a las empresas con capacidad de exportación y no se debe pedir que las empresas tengan contratos para obtener préstamos.

Crear condiciones para que las empresas puedan acceder a préstamos con bajas tasas de interés para que puedan comprar arroz, de modo que las empresas puedan ser proactivas tanto en las actividades de exportación como en las relaciones con los agricultores.

Para los agricultores, el cultivo de invierno-primavera es el de mayor rendimiento, tras lo cual cambian al cultivo de arroz de verano-otoño. Este cultivo suele tener un bajo rendimiento, baja calidad y es bastante inestable. Por lo tanto, los productores de arroz deben proporcionar insumos de forma proactiva.

El precio del arroz ha aumentado poco, mientras que el de los insumos ha aumentado considerablemente, lo que ha provocado que los propios productores de arroz carezcan de capital. Por lo tanto, los proveedores de insumos como fertilizantes, pesticidas, semillas, etc., deben compartir con los agricultores mediante pagos aplazados para que puedan reproducirse.

La implementación simultánea de estas soluciones clave ayudará a que los precios del arroz superen la contracción. Esto también ayudará a que las exportaciones de arroz eviten una situación en la que, cuando los precios de exportación del arroz se recuperen, se genere competencia entre compradores y vendedores y se repita el período difícil de principios de 2023.

Es importante eliminar el período de espera tanto para las empresas como para los agricultores, así como desarrollar un mercado sostenible del arroz y preservar la reputación de las exportaciones arroceras.

¿Cómo prevé usted que serán los precios del arroz en el futuro próximo, señor?

Los precios de exportación del arroz han aumentado en los últimos 10 años, y muchos creen que los productores han obtenido grandes beneficios. Sin embargo, esto no es del todo cierto. En 2023, los ingresos totales de los productores de arroz fueron de aproximadamente 128 millones de VND/ha, mientras que el costo de inversión aumentó a aproximadamente 70 millones de VND/ha, por lo que sus ganancias fueron de tan solo entre 55 y 58 millones de VND/ha. Mientras tanto, en 2012, los ingresos totales de los productores de arroz fueron de aproximadamente 108 millones de VND/ha, mientras que el costo de los insumos fue de solo 42 millones de VND/ha, por lo que obtuvieron una ganancia de 66 millones de VND/ha. Obviamente, en 2023, aunque el precio del arroz es bueno, las ganancias de los agricultores disminuyeron.

¿Qué perspectivas hay sobre los precios de exportación del arroz? Los expertos también han pronosticado que estos precios aumentarán en 2024 debido a la escasez de oferta derivada de las restricciones a la exportación vigentes en India. El impacto de El Niño en las principales regiones arroceras ha agravado la preocupación por el suministro.

Comparto esta opinión. A corto plazo, creo que el precio de exportación del arroz aumentará ligeramente en el futuro. Si este pronóstico es correcto, las empresas que compran arroz en este momento se beneficiarán.

¡Gracias!

Los precios del arroz en la región del delta del Mekong disminuyeron drásticamente la semana pasada; incluso en algunos lugares, los precios se ajustaron varias veces al día. En particular, en An Giang y Can Tho, la mayoría de los tipos de arroz experimentaron una fuerte caída de precio, de 1500 a 2400 VND/kg. Por ejemplo, el Dai Thom 8 bajó de 7400 a 7600 VND/kg, 2000 VND/kg; el OM 18 también disminuyó en 1800 VND/kg, situándose en 7400 a 7600 VND/kg. El precio del arroz Nang Hoa 9 oscila entre 7.000 y 7.200 VND/kg, una reducción de 2.200 a 2.400 VND/kg;... En comparación con la cosecha de invierno-primavera de 2022-2023, el precio del arroz es de solo 5.800 VND/kg, por lo que los agricultores aún tienen mayores ganancias en esta cosecha de invierno-primavera.

En cuanto a las exportaciones, el arroz partido al 5% de Vietnam se ofreció a entre 625 y 630 dólares por tonelada, frente a los 637 y 640 dólares por tonelada de la semana anterior.

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