Reestructuración del sector agrícola: oportunidades y desafíos - Artículo final: Convertir la agricultura en el pilar de la economía

>>> Lección 1: Hacia una agricultura moderna

>>> Lección 2: Desafíos

Promover la aplicación de la ciencia y la tecnología

Además de la historia de la ruptura de la planificación o la producción no sostenible de bienes, uno de los problemas que ha hecho que el sector agrícola haya estado luchando por encontrar una solución durante muchos años es la historia de aplicar la tecnología a la producción y formar cadenas productivas agrícolas y forestales sostenibles.

En la comuna de Luong Thien (Son Duong) aparecen cada vez más modelos de cultivo de pitahaya a gran escala.

La Cooperativa de Productos Agrícolas y Medicinales Minh Thao, de la localidad de Tan Yen (Ham Yen), ha aplicado tecnología moderna para producir naranjas deshidratadas y naranjas suaves, creando una cadena de valor que mejora la eficiencia de la producción, genera empleo y genera mayores ingresos. La Sra. Luong Minh Thao, directora de la Cooperativa, explicó que las naranjas deshidratadas ya no son una novedad para los consumidores. Por lo tanto, para construir una nueva marca, la Cooperativa debe centrarse en la calidad y el origen de los productos, y construir una cadena de producción que permita a los consumidores rastrear su origen y sentirse seguros al consumirlos.

Actualmente, la Cooperativa ha invertido en 4 secadoras de calor con una capacidad de secado de 300 kg de naranjas secas/día. Las naranjas frescas inmediatamente después de la cosecha se transportan al taller de producción de la Cooperativa para ser limpiadas, cortadas a máquina y colocadas en el sistema de secado por calor. Un lote de naranjas secas dura aproximadamente 24 horas, en promedio, unos 12 kg de fruta fresca después del secado producirán aproximadamente 1 kg de naranjas secas. Cada año, la Cooperativa produce 30 toneladas de naranjas secas. Las naranjas secas terminadas se envasan y se venden al mercado. Además del consumo interno, los productos de la Cooperativa también se exportan a los mercados de China y Hong Kong. Además de naranjas secas, la Cooperativa también seca piñas, limones, flores de papaya, flores de té amarillo..., contribuyendo a la creación de empleos regulares para 7 trabajadores locales con un ingreso estable de 5 a 6 millones de VND/persona/mes. La Cooperativa de Productos Agrícolas y Medicinales Minh Thao también es una unidad con 2 productos seleccionados para exportar al Reino Unido: jarabe de limón y jarabe de kumquat.

Según el informe de evaluación del sector agrícola, tras casi un período de implementación del Proyecto de Reestructuración, la proporción del valor de los productos agrícolas que aplican agricultura de alta tecnología solo ha superado el 10 %. La proporción del valor de los productos elaborados según buenos procesos de producción o equivalentes es baja, del 17 %, mientras que el objetivo es superior al 25 %. La proporción del valor de los productos agrícolas que aplican agricultura de alta tecnología es del 10 %, inferior al objetivo del Proyecto del 5 %. El área total de tierra orgánica es del 0,5 %, mientras que el objetivo es superior al 1 % del área total de cultivos principales y al 1,5 % del área de cultivos clave. La tasa de cooperativas agrícolas efectivas es del 38 %, mientras que el objetivo es superior al 80 %.

Los líderes del sector agrícola admiten que la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción todavía es limitada; el desarrollo de la producción de alta tecnología, la agricultura orgánica y la agricultura ecológica todavía es lento; el procesamiento de productos agrícolas, forestales y pesqueros se está desarrollando lentamente, y la producción de productos agrícolas todavía enfrenta muchas dificultades.

Hacer de la agricultura un verdadero pilar

Para que la agricultura sea realmente el pilar de la economía , promover la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción y atraer a empresas y cooperativas para que inviertan en la producción agrícola es una tarea clave del sector agrícola desde ahora hasta el final del mandato y hasta el año 2030.

Durante este período se emitieron y apoyaron muchas resoluciones específicas de apoyo al sector agrícola en la provincia.

El agricultor Hao Phu (Son Duong) aplica tecnología de drones al cuidado de las plantas.

Según la Resolución No. 03 del Consejo Popular Provincial sobre políticas para apoyar el desarrollo de la producción agrícola, forestal y pesquera; los productos de la OCOP y la nueva construcción rural en la provincia, hasta fines de junio de 2024, se habían apoyado más de 100 mil millones de VND para 9.362 organizaciones e individuos en 7 distritos y ciudades.

La Resolución No. 10 sobre el nivel de apoyo para la implementación de proyectos de desarrollo de la producción de la cadena de valor y proyectos de desarrollo de la producción comunitaria bajo los Programas Nacionales de Objetivos en la provincia de Tuyen Quang, período 2021-2025, ha apoyado 97 proyectos de desarrollo de la producción bajo los Programas Nacionales de Objetivos en el período 2021-2025 en la provincia con un capital presupuestario estatal total de más de 159 mil millones de VND...

Entre 2021 y 2024, la provincia implementó 13 temas y proyectos en el campo de la ciencia agrícola. El sistema de extensión agrícola implementó más de 350 modelos de demostración aplicando nuevas variedades y avances técnicos en la producción. La industria incorporó cuatro nuevas variedades de arroz y cinco nuevas variedades de maíz a la estructura de semillas de la provincia.

Sin embargo, es necesario admitir con franqueza que los resultados de la reestructuración del sector agrícola en Tuyen Quang aún no están a la altura del potencial de una localidad con una extensa superficie agrícola. Por un lado, la planificación urbana e industrial aún se superponen, se entrelazan y perturban la planificación agrícola, especialmente en la división del riego y la tierra. Por otro lado, los mecanismos y las políticas no son lo suficientemente sólidos ni atractivos para atraer a empresas líderes e invertir en agricultura. El arrendamiento y la concentración de tierras aún presentan numerosas dificultades y complicaciones, lo que obstaculiza el desarrollo de cooperativas, explotaciones agrícolas y empresas, impidiéndoles una verdadera confianza en la producción.

El camarada Nguyen Dai Thanh, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó: «Una de las soluciones que el sector agrícola se centrará en implementar durante este período y en los próximos años es seguir manteniendo y replicando modelos de producción limpia con bajo impacto ambiental. A partir de estos modelos, el sector espera crear líneas de productos altamente competitivas, orientadas a la exportación, atrayendo así a empresas y cooperativas con la suficiente solidez y entusiasmo para invertir».

Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-cuoi-de-nong-nghiep-la-tru-do-cua-nen-kinh-te-197557.html