Utilizando residuos agrícolas , fertilizantes orgánicos, combinando armoniosamente pesticidas químicos y biológicos... para reducir los productos químicos en las tierras agrícolas - Foto: QUANG DINH
Los expertos afirman que para aumentar la salud del suelo agrícola, es necesario reequilibrar la nutrición a partir de los subproductos agrícolas, utilizar biocarbón, fertilizantes orgánicos y utilizar armoniosamente pesticidas químicos y biológicos...
"La tierra mala no se puede meter en una maceta"
El 22 de octubre, en una entrevista con Tuoi Tre Online, el Sr. Nguyen Dang Nghia, director del Centro de Investigación y Consultoría Agrícola Tropical, afirmó que durante mucho tiempo no se ha considerado el concepto de "salud del suelo". Este concepto abarca elementos básicos del suelo como la materia orgánica y el equilibrio nutricional.
El suelo está degradado y ha perdido su fertilidad. Pero también existe la realidad de que usamos fertilizantes de forma desordenada, tanto inorgánicos como orgánicos, lo que provoca que el exceso de nutrientes supere el umbral. La falta de nutrientes en el suelo es muy fácil de compensar, por ejemplo, añadiendo fertilizante orgánico, ya que en Vietnam no escasea. El exceso es muy difícil de separar.
"Las malas tierras afectarán la producción, la calidad de los productos agrícolas, el medio ambiente humano, la salud del consumidor... es decir, no aportan ningún valor en absoluto", evaluó el Sr. Nghia.
Mientras tanto, hay algunas opiniones de que el mal suelo es causado por el uso “indiscriminado” de pesticidas.
"Excepto las cadenas de producción, desde fertilizantes hasta pesticidas, que son muy sistemáticas porque existe un equipo para implementarlas. La mayoría de las prácticas agrícolas utilizan fertilizantes químicos, pesticidas, etc., por inercia. Ven beneficios inmediatos, pero no daños a largo plazo", afirmó un miembro de la Asociación de Empresas de Producción y Comercialización de Pesticidas de Vietnam.
Devolver los subproductos agrícolas al suelo
La solución para reducir el uso de productos químicos en las tierras agrícolas, según el Sr. Nghia, es, en primer lugar, limitar la importación masiva de fertilizantes, para que Vietnam no se convierta en un vertedero de basura del mundo ; o restaurar la tierra con fertilizantes orgánicos...
La forma más importante y sencilla de restaurar la salud del suelo, de inmediato, es convertir los subproductos agrícolas en biocarbón y fertilizarlo. El biocarbón se elabora con fibra de coco, aserrín, paja, bagazo, pulpa de yuca, cáscara de café... estos materiales son fáciles de recuperar.
Debemos practicar la agricultura circular y luego avanzar hacia una agricultura verde para lograr una agricultura sostenible. Durante mucho tiempo, hemos pedido soluciones, pero hemos hecho muy poco. ¡Es hora de actuar!", dijo el Sr. Nghia.
Según un profesor de gestión de tierras de la Universidad de Industria y Comercio de la ciudad de Ho Chi Minh, se necesitan buenas soluciones para utilizar los pesticidas de manera efectiva, utilizar de manera armoniosa los pesticidas químicos y biológicos y priorizar el uso de fertilizantes orgánicos con una amplia gama de tipos y rendimientos.
Mientras tanto, el Sr. Vu Duy Hai, Director General del Grupo Vinacam, admitió que la solución para hacer que la tierra sea "más saludable" no es difícil, pero para manejarla, además de las soluciones principales, es necesario incluir la condición de... aumentar el conocimiento de la población.
El Sr. Hai afirmó: «Básicamente, la solución es usar fertilizantes orgánicos y limitar los inorgánicos. Sin embargo, la realidad es que usar fertilizantes orgánicos no produce una alta productividad y es costoso. En Vietnam, los productos orgánicos se equiparan a los que usan fertilizantes químicos, por lo que los productores sufren pérdidas... La mejora del suelo es urgente, pero cuando la población aumente gradualmente su conocimiento y los consumidores acepten los productos orgánicos incluso si el precio es tres o cuatro veces mayor, este problema se resolverá».
Cada año se desperdician más de 150 millones de toneladas de subproductos agrícolas.
Según estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , Vietnam produce más de 150 millones de toneladas de subproductos agrícolas al año. Sin embargo, el ministerio también cree que se está desaprovechando la "mina de oro" propicia para el desarrollo del biocarbón.
En concreto, alrededor de 90 millones de toneladas de subproductos poscosecha de cultivos, provenientes del procesamiento agrícola de la industria agrícola; 62 millones de toneladas de estiércol de ganado y aves de corral de la industria ganadera; 6 millones de toneladas de la industria forestal; casi 1 millón de toneladas de la industria pesquera.
Cada año, los subproductos de biomasa del arroz, maíz, caña de azúcar y diversas hortalizas pueden proporcionar alrededor de 43 millones de toneladas de materia orgánica; 1,8 millones de toneladas de urea; 1,6 millones de toneladas de superfosfato; 2,2 millones de toneladas de potasio... Esto se considera una cifra enorme para compensar los nutrientes del suelo y su uso en cultivos agrícolas.
En la industria ganadera sólo el 23% de los residuos se aprovecha para producir fertilizantes orgánicos, el resto se desperdicia.
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Fuente: https://tuoitre.vn/dat-nong-nghiep-suy-kiet-trong-khi-hon-150-trieu-tan-phu-pham-nong-nghiep-bi-lang-phi-20241022112009617.htm
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