Invertir en tecnología y tratamiento ambiental en instalaciones ganaderas concentradas

Recientemente, algunas granjas ganaderas concentradas en la provincia han estado causando problemas de contaminación ambiental, como el vertido de aguas residuales y la generación de malos olores. Los departamentos, agencias y municipios han intensificado las inspecciones, el monitoreo y la aplicación de la ley, y también han brindado orientación sobre soluciones para superar esta situación.

 

Abordar la contaminación

 

En la actualidad, Phu Yen cuenta con aproximadamente 280 establecimientos de cría de cerdos, incluidas 23 granjas concentradas bajo la aprobación de informes de evaluación de impacto ambiental por parte de la autoridad provincial, 51 granjas bajo la emisión de certificados de compromiso de protección ambiental por parte de la autoridad del distrito y el resto son establecimientos de pequeña escala en áreas residenciales y operaciones a escala doméstica.

 

El desarrollo de granjas ganaderas concentradas ofrece a las localidades la oportunidad de pasar de la agricultura a pequeña escala a la agricultura a gran escala, utilizando sistemas de cultivo intensivo modernos y avanzados. Sin embargo, en la práctica, estas granjas ganaderas concentradas han generado recientemente numerosos problemas de contaminación, como el vertido de aguas residuales sin tratar al medio ambiente y la producción de malos olores.

 

Los departamentos, agencias y autoridades locales competentes han intensificado las inspecciones y la supervisión de las explotaciones ganaderas y han sancionado rigurosamente las infracciones. Sin embargo, el problema de la contaminación ambiental no se ha resuelto por completo, lo que afecta el entorno vital y genera resentimiento entre los habitantes de las zonas ganaderas.

 

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente se coordina periódicamente con otros departamentos, agencias y localidades para revisar y evaluar el cumplimiento de las leyes y regulaciones de protección ambiental por parte de las granjas e instalaciones ganaderas. En el caso de las instalaciones que incumplen las normas, además de las sanciones administrativas, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente y las autoridades locales también les exigen que rectifiquen las infracciones y les brinden orientación sobre soluciones para abordar la contaminación ambiental.

 

En cuanto a la granja lechera de Phu Yen High-Tech Dairy Farm Co., Ltd. (distrito de Son Hoa), las inspecciones y encuestas han revelado que todavía hay un ligero olor localizado en el área del establo y el área de separación de estiércol dentro de las instalaciones de la granja, que no se propaga al entorno circundante.

 

Según el Sr. Luu Hoai Nam, Director General de Phu Yen High-Tech Dairy Farm Co., Ltd., la empresa ha implementado diversas soluciones, como aumentar la frecuencia de pulverización de productos biológicos en zonas donde se originan olores, cubrir con mallas de sombreo y ampliar la superficie de cultivo para crear un cinturón verde que minimice la propagación de olores al medio ambiente. Para reutilizar las aguas residuales, la granja de la empresa ha obtenido la certificación del Centro de Pruebas, Inspección y Certificación de Ganadería (Departamento de Ganadería) para el uso de aguas residuales ganaderas en cultivos.

 

En cuanto a la granja porcina de Phuc Huy Gia Lai Co., Ltd. (distrito de Son Hoa), la empresa ha mantenido conversaciones con los residentes locales sobre el olor que emana de la granja. Tras estas conversaciones, la empresa ha implementado soluciones para mitigarlo, como la plantación de 4 hectáreas adicionales de árboles para crear una barrera contra el olor y el aumento de la frecuencia de pulverización de productos microbianos para reducir el olor durante los períodos en que los residentes han expresado su preocupación. Sin embargo, aún persiste un ligero olor en la zona detrás de los extractores de aire de las porquerizas y en el área de separación de estiércol, localizado únicamente dentro de las instalaciones de la granja y sin propagarse al entorno circundante.

 

El Sr. Phan Dinh Huy, director de Phuc Huy Gia Lai, empresa unipersonal limitada, declaró: «La empresa ha instalado una segunda capa de boquillas de pulverización después del extractor para reducir los olores. Además, la empresa ha aprendido y adoptado métodos de control de olores de científicos y granjas con modelos operativos similares, e implementado soluciones para minimizar los olores».

 

Invertir en tecnología, garantizar la protección del medio ambiente.

 

Actualmente, varias granjas porcinas de la provincia están invirtiendo en tecnología para tratar los olores emitidos al ambiente. La granja porcina subcontratada por CPF en la aldea de Hon Ong, comuna de Son Phuoc (distrito de Son Hoa), con capacidad para 6.000 cerdos de engorde, ahora solo cría entre 2.000 y 3.000. Anteriormente, esta granja también generaba olores, pero en los últimos dos años, gracias a la aplicación de las tres tecnologías clave en el tratamiento ambiental, no se han emitido olores al ambiente.

 

El Sr. Huynh Nhat, propietario de una explotación porcina contratada por CPF, propuso una solución: un enfoque tecnológico triple: cambiar a piensos bajos en proteínas; tratar los olores dentro de las porquerizas antes de que los extractores los liberen al exterior; y utilizar máquinas de separación y prensado de estiércol. El uso de piensos bajos en proteínas reducirá significativamente las emisiones. La granja ha pedido preparados probióticos directamente a la fábrica, lo que garantiza una absorción del 100 % de los probióticos en los cerdos y maximiza su eficacia.

 

A finales de 2023, la empresa de cría porcina por contrato de CPF colaboró ​​con una empresa japonesa para instalar un sistema automatizado de desodorización del aire para el sistema de refrigeración y el interior de los corrales. Este sistema utiliza carbón activado combinado con agentes biológicos para la eliminación de olores. El sistema de pulverización está programado para funcionar automáticamente en distintos momentos del día, combatiendo los olores de forma proactiva. El carbón activado, al pulverizarse en el aire, absorbe y transforma rápidamente las sustancias causantes de olores, condensándolas en partículas más pequeñas. Esto da como resultado un aire más limpio dentro de los corrales y reduce significativamente los olores tras la retirada de los extractores. Además, los agentes biológicos tienen una mayor vida útil, inhibiendo las bacterias causantes de olores.

 

La granja también ha invertido en un moderno separador de estiércol que separa el 95 % de la materia seca de la mezcla. El líquido separado se introduce en un sistema de biogás para su compostaje durante 30 a 45 días. Esta tecnología reduce la cantidad de gas en el sistema de biogás en un 90 %, lo que reduce las emisiones ambientales.

 

El Sr. Huynh Nhat añadió que actualmente, la granja porcina contratada por CPF produce entre 500 y 600 kg de estiércol al mes. Este estiércol se proporciona gratuitamente a la población local para fertilizar los cultivos, especialmente la caña de azúcar, que crece y se desarrolla muy bien con este fertilizante. Muchos productores de caña de azúcar de la zona se han registrado para usarlo, pero el suministro es insuficiente.

 

Según el Sr. Vo Ngoc Thieu, de la aldea Hon Ong, comuna de Son Phuoc (cuya casa se encuentra cerca de la granja porcina subcontratada por CPF), hace más de dos años, el mal olor proveniente de la granja se propagaba con frecuencia en un radio de 1 a 2 km, contaminando el medio ambiente y afectando la vida de los residentes. En los últimos dos años, la granja ha gestionado mejor el olor y las condiciones de vida de los residentes se han visto menos afectadas.

 

Para minimizar y reducir el olor característico de las granjas ganaderas concentradas en la provincia, en 2024, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente invitó a un equipo de expertos ambientales en el campo de la ganadería de la Academia de Ciencia y Tecnología de Vietnam para realizar estudios in situ en varias granjas.

 

“Mediante la encuesta, el equipo de expertos identificó soluciones para reducir los olores en las granjas ganaderas que anteriormente causaban contaminación ambiental, y también señaló posibles fuentes de olores para que las empresas pudieran seguir implementando soluciones correctivas. El equipo de expertos de la Academia de Ciencia y Tecnología de Vietnam también propuso soluciones viables y apropiadas que podrían aplicarse a las granjas ganaderas de la provincia”, declaró el Sr. Nguyen Thai Hoa, subdirector a cargo del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente.  

El Comité Popular Provincial ha ordenado al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que continúe fortaleciendo la coordinación con otros departamentos, agencias y localidades en la inspección de granjas ganaderas concentradas, especialmente granjas porcinas en toda la provincia (inspecciones periódicas y no programadas), con el fin de detectar y prevenir con prontitud los puntos críticos ambientales.

 

Camarada Ho Thi Nguyen Thao,

Miembro del Comité Permanente del Comité Provincial del Partido, Vicepresidente del Comité Popular Provincial

ONG ANH

Fuente: https://baophuyen.vn/82/326462/dau-tu-cong-nghe-xu-ly-moi-truong-o-cac-co-so-chan-nuoi-tap-trung.html