Según estadísticas del Departamento de Deportes y Entrenamiento Físico, casi el 60% de la población vietnamita mayor de 18 años consume suplementos dietéticos. En las zonas rurales, cada persona consume entre 2 y 4 tipos de suplementos, mientras que en las zonas urbanas, la cifra asciende a entre 4 y 6. El consumo es aún mayor entre las personas de mediana edad y los ancianos. Por otro lado, la mayoría de los atletas de élite consumen entre 3 y 5 tipos de suplementos diariamente.
Se ha demostrado que algunos suplementos dietéticos mejoran el rendimiento, aumentan el metabolismo y la inmunidad, reducen el tiempo de recuperación y previenen ciertas enfermedades crónicas y agudas que pueden afectar a los atletas. Sin embargo, muchos de ellos aún carecen de respaldo científico y requieren estudios adicionales para obtener evidencia suficiente de su eficacia.
El hecho de que los atletas utilicen el tipo, la dosis o la calidad incorrectos de suplementos ha tenido graves consecuencias y, sobre todo, ha provocado la contaminación con sustancias prohibidas (dopaje). Sin embargo, la inspección y el control de la calidad de los suplementos dietéticos por parte de las autoridades aún presentan muchas deficiencias, lo que conlleva la proliferación de suplementos con efectos negativos para la salud.
El director del Departamento de Deportes y Entrenamiento Físico, Dang Ha Viet, compartió: "Desde la perspectiva de la gestión estatal, la industria deportiva está implementando gradualmente y separando claramente los componentes de los suplementos nutricionales en las comidas diarias de los atletas, comprendiendo así qué apoyo y suplementos necesitan para mejorar su fuerza física, contribuyendo a que tengan un estado de ánimo óptimo para lograr el mejor rendimiento en la competición".
El taller puso de manifiesto los lamentables problemas que sufrían los atletas vietnamitas debido al uso inadecuado de suplementos dietéticos y nutricionales.
El Sr. Dang Ha Viet añadió que, tras el taller, los centros de entrenamiento coordinarán con expertos en nutrición el desarrollo de dietas científicas para los atletas con el fin de mejorar su rendimiento. Asimismo, Vietnam Sports elaborará un protocolo para el uso de suplementos nutricionales en los equipos nacionales.
Mientras tanto, muchos atletas también han recurrido recientemente al uso de suplementos dietéticos. El Sr. Dang Ha Viet señaló que este es un problema que afecta al deporte vietnamita. Los atletas utilizan y ocultan el uso de drogas o suplementos dietéticos, a pesar de que estos productos se venden ampliamente en el mercado. Esto ha derivado en sanciones muy severas.
Para los atletas de élite que entrenan en selecciones nacionales, especialmente aquellos que aspiran a participar en los Juegos Asiáticos y Olímpicos, la nutrición antes, durante y después de las comidas es fundamental. Por lo tanto, el uso de suplementos dietéticos y alimentos funcionales debe ser notificado y revisado cuidadosamente.
Los centros de entrenamiento deportivo coordinarán con expertos en nutrición para asesorar a los atletas sobre las mejores opciones.
También asistió al taller el viceministro de Cultura, Deportes y Turismo, Hoang Dao Cuong. Expresó su deseo de que los atletas presten especial atención al usar suplementos dietéticos y nutricionales. En su opinión, señaló: “En los últimos años, el deporte vietnamita ha detectado varios casos de atletas que han dado positivo por sustancias prohibidas (dopaje). Este es un problema urgente que la industria deportiva debe resolver por completo. Observamos que el problema surge debido a la falta de conocimiento sobre las sustancias dopantes y, lo que es aún más peligroso, a que los atletas compran suplementos nutricionales en el mercado sin la autorización de médicos, entrenadores ni centros de entrenamiento deportivo”.
Además de los beneficios de los suplementos dietéticos para mejorar el rendimiento deportivo, el riesgo de infringir las normas sobre el uso de sustancias prohibidas no es pequeño. Por lo tanto, debemos ser muy cuidadosos y evitar que se produzcan problemas lamentables.
El director del Departamento de Deportes y Entrenamiento Físico, Dang Ha Viet (centro), interviene en la conferencia.
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