La Exposición de Café y Productos OCOP 2025, celebrada en el marco del 9.º Festival del Café Buon Ma Thuot, es un evento nacional que se celebra cada dos años y atrae a numerosas empresas dedicadas a la producción, procesamiento y comercialización de café, así como a empresas productoras y comercializadoras de fertilizantes y productos auxiliares relacionados, tanto de la provincia como del extranjero. Esta es una excelente oportunidad para presentar, conectar y promover las marcas de café vietnamitas a los consumidores nacionales e internacionales .
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Una gran cantidad de locales y turistas visitaron la Exposición de Café y Productos OCOP 2025. |
La exposición especializada de café y productos OCOP de este año atrajo a 180 unidades y empresas nacionales e internacionales con 435 stands que exhibían productos de café y otros artículos como maquinaria, equipos, productos agrícolas , fertilizantes y productos de apoyo para la industria del café.
Además, la exposición de este año también cuenta con stands que exhiben productos OCOP y productos agrícolas típicos de diversas localidades del país. Esta es una oportunidad para que los habitantes de la provincia de Dak Lak y los visitantes del festival no solo disfruten del café, sino que también visiten y degusten productos OCOP de diversas regiones y localidades del país.
Según Truong Cong Thai, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Dak Lak, Dak Lak posee actualmente la mayor superficie de cultivo de café de Vietnam, con 212.106 hectáreas, que producen más de 535.000 toneladas anuales. La provincia de Dak Lak se enorgullece de contribuir a consolidar la posición de Vietnam en el panorama cafetalero mundial.
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Una empresa exhibe sus productos de café y métodos de preparación en la Exposición de Productos de Café y OCOP 2025. |
Por lo tanto, en el 9.º Festival del Café Buon Ma Thuot de 2025, el comité organizador decidió realizar una exposición especializada de café y productos OCOP para que empresas e inversionistas pudieran presentar sus cafés y productos típicos de OCOP. Este será un espacio para que empresas e inversionistas se reúnan, intercambien experiencias, amplíen su cooperación y fortalezcan vínculos. Mediante actividades de networking y promoción, la exposición contribuirá a mejorar la imagen de Buon Ma Thuot con sus reconocidas marcas de café, consolidar su atractivo como destino, presentar su potencial turístico y promover la inversión en los sectores del café y los productos agrícolas.
“La Exposición de Café y Productos OCOP 2025 es un testimonio de los esfuerzos de la provincia de Dak Lak por consolidar y promover el café vietnamita en general, y el café Buon Ma Thuot en particular, como una marca de renombre mundial. Al mismo tiempo, la exposición de este año también tiene un gran significado para el desarrollo sostenible de la industria cafetera vietnamita”, afirmó Truong Cong Thai, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Dak Lak.
Con esto en mente, la provincia de Dak Lak espera que los productos de café altamente procesados y diversificados, combinados con tecnología moderna, aumenten el valor de las exportaciones y acerquen el café Buon Ma Thuot a los consumidores de todo el mundo. Al mismo tiempo, las actividades de la feria también brindan una oportunidad para que empresas y agricultores se actualicen sobre las nuevas tendencias, apliquen la ciencia y la tecnología a la producción y aspiren al desarrollo sostenible, vinculando la conservación de los recursos naturales con el desarrollo económico.
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| El Sr. Le Ba Ngoc, director de LBN Production-Trade-Service Joint Stock Company de la provincia de Khanh Hoa, presentó el sistema de máquina tostadora de café. |
En particular, la provincia de Dak Lak está convirtiendo la ciudad de Buon Ma Thuot en un destino cafetalero mundial. Por ello, la provincia hace un llamado a las empresas e inversores nacionales e internacionales a colaborar para que el café no sea solo una bebida, un símbolo cultural distintivo que conecta a las personas de todo el mundo, sino también un motivo de orgullo para Vietnam, enfatizó el camarada Truong Cong Thai.
Según el Sr. Luu Van Khoi, Director del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Dak Lak y Jefe del Comité Organizador de la Feria: «La feria se organiza a gran escala con diversos stands, lo que permite a los consumidores acceder mejor a los productos de las empresas. Además, muchos stands participan exhibiendo productos y transmitiendo en vivo en redes sociales para venderlos. Esto no solo ayuda a las empresas a darse a conocer y conectar entre sí, sino que también promueve los productos de café locales y los productos OCOP (Una Comuna, Un Producto) entre los turistas y amplía su red comercial. A través de la feria, las personas y las empresas tendrán la oportunidad de actualizarse sobre las nuevas tendencias comerciales y la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción. Esto apunta al desarrollo sostenible de la industria del café».
En la exposición especializada de café y productos OCOP, celebrada en el marco del 9.º Festival del Café Buon Ma Thuot en 2025, productores, procesadores y comerciantes de café, así como miles de caficultores de la provincia de Dak Lak, se mostraron sumamente entusiasmados. Los precios del café alcanzaron su nivel más alto en la historia, superando los 135 000 VND/kg, lo que generó un gran dinamismo en la producción, el procesamiento, la comercialización y la exportación. Además, se presentaron varios productos de café por primera vez en la feria.
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| El Sr. Le Hong Vinh, propietario de una instalación de cría de gatos de civeta en el distrito de Buon Don, provincia de Dak Lak, presenta los productos de café de civeta VIELITE. |
El Sr. Le Hong Vinh, propietario de una granja de cría de civetas en el distrito de Buon Don, provincia de Dak Lak, donde se produce café de civeta VIELITE, comentó: "Llevo cinco años criando civetas e investigando la producción de café de civeta. Durante este tiempo, he viajado a muchos lugares para investigar la producción de café de civeta, aplicando la investigación al cultivo de civeta y produciendo café de civeta con éxito. Hoy, participando en la feria de café especializado y productos OCOP, anuncio y presento por primera vez el café de civeta VIELITE a los consumidores. Esta es una oportunidad inmejorable, con miles de personas y turistas nacionales e internacionales que asisten a la feria. Actualmente, la empresa ha producido unos 350 kg, que se venden a 10 millones de VND por kg. Este nuevo producto busca diversificar la oferta de café y contribuir a aumentar el valor del café vietnamita". Esperamos que la feria de café especializado de este año ayude a difundir la marca del café Dak Lak en particular, y del café vietnamita en general, en el mercado mundial.
Nguyen Tri Thang, director de la Cooperativa Ea Tan en el distrito de Krong Nang, provincia de Dak Lak, dijo que la Cooperativa Ea Tan es la primera unidad en la provincia de Dak Lak que produce café con certificaciones internacionales como 4C, orgánico, Rainforest Alliance/UTZ, café cultivado con sombra… y café de especialidad, pero hasta ahora, solo ha cooperado y suministrado a Simexco Daklak para exportar a países de todo el mundo.
Al participar en la feria especializada de café de este año, la Cooperativa Ea Tan presenta productos de café con certificación internacional y cafés especiales producidos por la propia cooperativa, especialmente café molido, con la esperanza de que los productos de café de alta calidad de la cooperativa se den a conocer entre los consumidores tanto nacionales como internacionales. En particular, a través de esta feria, queremos encontrar socios para llevar los productos de café Ea Tan a las principales cadenas de supermercados del país, impulsando así una sólida difusión del café Dak Lak, expresó el Sr. Nguyen Tri Thang.
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| La Cooperativa Ea Tan, del distrito de Krong Nang, provincia de Dak Lak, presentó sus productos de café con certificación internacional en la feria. |
Después de participar cinco veces en la feria comercial especializada de café en el marco del Festival del Café Buon Ma Thuot, los productos de café de HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, ciudad de Nha Trang, provincia de Khanh Hoa, no solo se han introducido en las principales cadenas de supermercados nacionales sino que también se han exportado a muchos países y territorios alrededor del mundo en grandes cantidades.
La Sra. Nguyen Thi Thu Dung, directora general de HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, afirmó: «Al participar en la feria de este año, además de presentar y promocionar los productos de café de HUCAFOOD, la empresa también espera buscar oportunidades de inversión para construir una planta de procesamiento profundo de productos de café en la provincia de Dak Lak, la región cafetalera más grande del país, para ahorrar en costos de transporte».
Se sabe que, en el marco del Festival del Café Buon Ma Thuot de este año, la provincia de Dak Lak inició la construcción del Parque Industrial Phu Xuan. Inmediatamente después de este festival, exploraremos y promoveremos la inversión en la construcción de una planta procesadora de café en Dak Lak para colaborar con la provincia de Dak Lak y llevar la marca de café vietnamita a nuevas alturas y llegar más lejos.
Dentro del recinto ferial, los stands que exhibían equipos científicos y tecnológicos e innovaciones técnicas para el cultivo y procesamiento del café atrajeron a numerosos visitantes que acudieron para explorar, aprender y comprar. El Sr. Le Ba Ngoc, director de LBN Production-Trade-Service Joint Stock Company de la provincia de Khanh Hoa, afirmó que su empresa cuenta con una larga experiencia en el suministro de soluciones y equipos para el tostado y la molienda de café. En la Exposición de Café y Productos OCOP 2025, su empresa exhibió, promocionó y suministró máquinas tostadoras de café diseñadas por la propia empresa. Se trata de productos nuevos, avanzados y modernos que ayudan a las empresas y procesadores de café a reducir los costos de inversión y a mejorar la calidad y el valor del café.
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Los lugareños aprenden sobre el sistema y la tecnología de pulverización automatizada de pesticidas en la Cooperativa Ea Tan, distrito de Krong Nang, provincia de Dak Lak. |
Y Khanh Niê, del distrito de Cư M'gar, comentó: «En los últimos años, la producción de café se ha enfrentado a crecientes dificultades debido al impacto del cambio climático, la degradación del suelo, la reducción de los recursos hídricos y las sequías cada vez más severas. Por ello, en la feria especializada de café de este año, está investigando equipos de riego inteligentes, sistemas de riego que ahorran agua y equipos de fertilización con nutrientes mediante sistemas de riego por goteo. Se trata de productos nuevos, avanzados y modernos destinados a ayudar a los agricultores a lograr una alta eficiencia agrícola, bajos costos de producción y la idoneidad para climas secos y cálidos, así como para plantaciones de múltiples cultivos».
La Exposición de Café y Productos OCOP 2025, parte del 9.º Festival Nacional del Café Buon Ma Thuot, se celebrará del 9 al 13 de marzo en el Centro Cultural y Turístico Provincial de Dak Lak. Este espacio permite a empresas, cooperativas, localidades e inversores exhibir sus cafés y productos OCOP típicos. Además, brinda la oportunidad de reunirse, intercambiar experiencias, ampliar la cooperación y desarrollar alianzas, contribuyendo así a la valorización y la promoción de la marca de café vietnamita en el mercado global.
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