Como una de las zonas que aún conserva su sólida base agrícola, la comuna de Phuoc Thanh se está convirtiendo en un punto clave en la estrategia de Ciudad Ho Chi Minh para el desarrollo de la agricultura orgánica vinculada a la economía circular. Desde modelos empresariales líderes hasta el cambio en la mentalidad productiva de los agricultores, la agricultura circular está ayudando a la localidad a forjar una dirección sostenible, mejorando el valor y la calidad de vida.
La granja orgánica de Vinamit aplica un proceso de agricultura circular, aprovechando subproductos agrícolas para nutrir el suelo y reducir las emisiones. Foto: Tuong Tu.
En la comuna de Phuoc Thanh, la granja de Vinamit Joint Stock Company destaca como uno de los modelos pioneros en agricultura orgánica y operación de ciclo cerrado. Con casi 150 hectáreas, es la primera granja orgánica certificada que se desarrolla integralmente desde la producción y el procesamiento hasta el consumo, y también es una empresa nacional que conquista con audacia el mercado chino con productos agrícolas orgánicos vietnamitas.
A lo largo de los años, Vinamit no solo ha invertido en producción de alta tecnología, sino que también ha contribuido significativamente al desarrollo de nuevas zonas rurales en Phuoc Thanh. La empresa organiza vínculos y garantiza la compra de productos agrícolas, creando empleos estables para muchos trabajadores y aportando una cantidad considerable de ingresos a la localidad. La conexión entre la empresa y la población ha contribuido a la creación de una zona de producción especializada, limpia y segura.
Durante una visita de campo con la Sra. Nong Thi Quy, subdirectora de producción de la granja Phu Giao, la actividad de los trabajadores bajo el sol del mediodía demostró la vitalidad de una granja orgánica eficiente. Afuera, la cosecha de yaca estaba en pleno apogeo, mientras que dentro de los invernaderos, los trabajadores desherbaban y cuidaban meticulosamente los huertos de hortalizas jóvenes, pasos esenciales en la producción orgánica para eliminar por completo el uso de pesticidas químicos.
La granja cuenta actualmente con 25 invernaderos, cada uno especializado en el cultivo de un tipo específico de hortaliza de hoja o fruto para facilitar el control de plagas y enfermedades. El área de producción está rodeada por una zona de amortiguamiento con un muro de ladrillo de 3 a 4 metros de altura para minimizar el impacto del ambiente externo. Todos los fertilizantes utilizados provienen de fuentes orgánicas descompuestas, como humus de lombriz, estiércol de vaca y gallinaza, combinados con fertilizantes microbianos. Si bien el rendimiento es aproximadamente un 20 % inferior al de los métodos convencionales, el valor económico es de 2 a 3 veces mayor.
El área de producción de una granja en la comuna de Phuoc Thanh opera con un modelo circular, lo que reduce las emisiones y aumenta la eficiencia económica. Foto: Tran Phi.
El punto fuerte del modelo en Phuoc Thanh es su economía circular integral. El estiércol de cerdo de la zona ganadera se procesa para usarse como fertilizante o se mezcla con sustratos para la siembra. El agua de riego proviene de la presa de Suoi Giai, se almacena en un depósito y se canaliza a cada área de producción. Los subproductos de la fruta de las plantas de procesamiento de Vinamit, como cáscaras de yaca, bagazo de caña de azúcar y melaza de plátano, se devuelven a la granja para usarse como fertilizante orgánico y mejorar el suelo. Como resultado, prácticamente no se desechan residuos; todo el material se reutiliza, lo que contribuye a la reducción de emisiones y a la protección del medio ambiente.
Gracias al estricto cumplimiento de los procedimientos, los productos de la granja han obtenido las principales certificaciones orgánicas mundiales , como USDA Organic (EE. UU.) y EU Organic (Europa). En promedio, la unidad suministra aproximadamente 1,5 toneladas de verduras y frutas diariamente a Coop Mart, supermercados Citi Mart y numerosos canales minoristas modernos. Además de verduras y frutas frescas, productos deshidratados como yaca, plátanos y piñas deshidratadas han ayudado a la empresa a generar decenas de miles de millones de dongs en ingresos por productos orgánicos en los últimos años.
Según el Sr. Nguyen Lam Vien, presidente y director ejecutivo de Vinamit, la empresa no solo produce, sino que también mantiene estrechos vínculos con más de 1000 familias campesinas a través de su área de materia prima de 20 000 hectáreas. «Vinamit compra todo lo que los agricultores producen según contrato, incluso cuando bajan los precios del mercado. Este compromiso les brinda seguridad y compromiso», afirmó el Sr. Vien.
“El modelo de agricultura orgánica circular ayuda a la localidad a realizar una transición sólida de la producción a pequeña escala a la producción sostenible, reduciendo los costos de los insumos, limitando el impacto ambiental y abriendo oportunidades para aumentar los ingresos de los agricultores. Este también es un paso importante para que la comuna de Phuoc Thanh contribuya al objetivo de Ciudad Ho Chi Minh de desarrollar una agricultura verde y sostenible en la nueva etapa”, afirmó el Sr. Nguyen Thanh Thong, presidente del Comité Popular de la comuna de Phuoc Thanh.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html
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