La transformación de los métodos de producción, la promoción de la aplicación de avances tecnológicos, el fortalecimiento de la promoción comercial, especialmente el comercio electrónico; la búsqueda de mercados de consumo, la promoción y el lanzamiento de productos... son ejes esenciales para el desarrollo de las aldeas artesanales en la tendencia actual. Por ello, muchas aldeas artesanales de la provincia han transformado con audacia su mentalidad y métodos, llevando sus productos a mercados más amplios, incrementando sus ingresos y consolidando sus marcas.
El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural apoya periódicamente a las aldeas y cooperativas de artesanos, brindándoles oportunidades de promover, presentar y encontrar mercados para sus productos en ferias comerciales y exposiciones relacionadas con las aldeas de artesanos.
Abrace con valentía la innovación.
Durante esta festividad del Tet, los miembros de la Cooperativa de Producción y Procesamiento de Té Da Hen, en la aldea de Da Hen, comuna de Dong Luong, distrito de Cam Khe, están encantados con las buenas ventas de los productos de la cooperativa y la aldea. Tras años de dificultades en la venta de productos debido al impacto de la pandemia de COVID-19 y la recesión económica , este año la situación de la producción y el consumo ha mejorado.
Entregándonos tazas de té verde esmeralda con un aroma fragante, el Sr. Nguyen Van Thanh, Director de la Cooperativa y Jefe de la Aldea Artesanal, compartió: “El cultivo de té ha existido en Dong Luong, Cam Khe, durante casi cien años. Sin embargo, el método de producción era principalmente autosuficiente, sin aplicar técnicas avanzadas para el cultivo intensivo, lo que resultaba en baja productividad, mala calidad y precios inestables. Conscientes de que si continuábamos con los antiguos métodos de producción y consumo, la aldea artesanal eventualmente decaería, nuestros líderes decidieron cambiar y construir una cooperativa dentro de la aldea artesanal con diferentes estándares de producción, que luego replicaremos en toda la aldea. Actualmente, hemos invertido en la construcción de una zona especializada de cultivo de té con nuevas variedades de té de alto rendimiento y alta calidad, cumpliendo estrictamente con los estándares VietGAP. Al mismo tiempo, hemos invertido en maquinaria moderna para el procesamiento; hemos diseñado empaques y diseños únicos para llegar fácilmente a los clientes; e intensificado la promoción y la introducción de productos en plataformas de comercio electrónico y ventas en vivo… Con este reconocimiento…” Tras recibir la certificación de producto OCOP de 4 estrellas, el producto premium El producto de té verde "Da Hen" ha conquistado a los consumidores y está disponible en muchos de los principales mercados nacionales.
El establecimiento de áreas de materia prima estandarizadas para satisfacer las demandas cada vez mayores de los consumidores ha ayudado a los productos de té verde de Da Hen Tea Village, comuna de Dong Luong, a expandir su mercado a muchas provincias y ciudades de todo el país.
Actualmente, la aldea productora de té de Da Hen cuenta con más de 80 hogares participantes, con una superficie total de cultivo de más de 100 hectáreas. Entre ellos, la Cooperativa de Producción y Procesamiento de Té de Da Hen cuenta con 12 miembros, que cultivan 24 hectáreas de té según las normas VietGAP y HACCP. Gracias al estricto cumplimiento de los procedimientos técnicos, la producción de té de la cooperativa supera los 300 quintales/hectárea/año. Además de té verde, la cooperativa y la aldea también suministran té negro a empresas procesadoras para su exportación a mercados internacionales.
Cada año, la cooperativa abastece al mercado con más de 1,5 toneladas de té verde de alta calidad y aproximadamente 400 toneladas de té negro para la exportación. Con la producción propia de la aldea, la cantidad de té negro exportado supera las 1.000 toneladas anuales, generando ingresos superiores a los 8.000 millones de dongs anuales. El ingreso promedio de los hogares de la aldea es de aproximadamente 60 millones de dongs anuales, mientras que los miembros de la cooperativa ganan alrededor de 85 millones de dongs anuales.
Al igual que la aldea de elaboración de té de Da Hen, muchas aldeas artesanales de la provincia han cambiado audazmente sus métodos de producción, diversificado sus productos, promovido e introducido proactivamente sus productos y logrado resultados positivos, como: la aldea de elaboración de fideos de arroz Hung Lo en la comuna de Hung Lo, ciudad de Viet Tri; la aldea de procesamiento de fideos, vermicelli y pasteles Thach De en la comuna de Hung Viet, distrito de Cam Khe; la aldea de tejido de ratán y bambú Do Xuyen en la comuna de Do Xuyen, distrito de Thanh Ba...
Introducir productos artesanales tradicionales y vincularlos con el turismo es una de las soluciones eficaces para ampliar el mercado de los pueblos artesanos tradicionales.
Ayudar a que los productos artesanales tradicionales lleguen a un mercado más amplio.
Hasta la fecha, la provincia cuenta con 75 pueblos artesanos reconocidos y pueblos con artesanías tradicionales. Según el Sr. Vu Quoc Tuan, Jefe del Subdepartamento de Desarrollo Rural, para sobrevivir, desarrollarse y expandir sus mercados, los pueblos artesanos no solo necesitan producir productos únicos y de alta calidad y mejorar la cadena de valor, sino también invertir en la mejora de los diseños para satisfacer los gustos de los consumidores. Además, deben esforzarse por encontrar salidas para sus productos a través del comercio electrónico. Llevar la artesanía a las plataformas de comercio electrónico ofrece numerosos beneficios prácticos, como mayores ingresos, reducción de costos, promoción de marca y acceso a más clientes, lo que ayuda a que los productos de los pueblos artesanos lleguen al mercado global .
Muchos productos artesanales tradicionales de la provincia de Phu Tho se exhibieron en la 20ª Feria de Artesanía Tradicional de 2024, celebrada en Hanoi.
Hoy en día, el acceso a los clientes es mucho más fácil que hace más de una década. El comercio electrónico facilita a empresas y productores la promoción, presentación y venta de sus productos, no solo a nivel nacional, sino también internacional. La clave está en identificar la base de clientes objetivo para cada producto, elegir los métodos de comunicación adecuados y centrarse en canales específicos. Esto supone una ventaja para las aldeas artesanales tradicionales que invierten en tecnologías de la información y la transformación digital y las aplican a sus operaciones comerciales.
El programa OCOP, que ha experimentado un fuerte desarrollo en los últimos años, ofrece a las aldeas artesanales la oportunidad de adaptar su producción a las demandas del mercado, especialmente para diversificar sus productos y consolidar su marca. Cuando los productos de las aldeas artesanales reciben estrellas OCOP, la participación en ferias y exposiciones es una de las maneras más efectivas para que las aldeas artesanales promuevan y presenten sus productos, así como para encontrar y expandir sus mercados.
Phan Cuong
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Fuente: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm
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