Jengibre, cúrcuma, ajo, pimienta negra, canela.

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El médico especialista Huynh Tan Vu, profesor del Departamento de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que el cambio de estaciones es cuando la temperatura cambia, calor y frío, sol y lluvia, por lo que las personas con sistemas inmunes débiles son susceptibles a las enfermedades.

Mantén tu cuerpo sano aumentando la actividad física para mejorar tu condición física. Consume una amplia gama de nutrientes y grupos de nutrientes para aumentar tu resistencia, especialmente alimentos ricos en vitaminas, verduras de hoja verde, frutas frescas o especias cálidas como jengibre, ajo, cúrcuma, pimienta, canela, etc. Según el Dr. Vu, las especias son una de las medicinas naturales que ayudan a aumentar la resistencia y que la gente ha usado y transmitido de generación en generación durante décadas.

Jengibre

El jengibre es una planta comúnmente utilizada como especia culinaria y como hierba medicinal. Según la medicina moderna, el jengibre tiene múltiples efectos sobre los sistemas respiratorio, digestivo, circulatorio, musculoesquelético y nervioso, entre otros. Posee potentes propiedades antiinflamatorias, muy importantes para la salud cardiovascular. Por lo tanto, su consumo ayuda a prevenir enfermedades respiratorias.

Las propiedades antiinflamatorias del jengibre también ayudan a tratar la artritis, el reumatismo, la gota y muchos otros problemas musculoesqueléticos. Además, ayuda a reducir el estrés, la ansiedad, los mareos y a calmar los dolores de cabeza.

Bác sĩ chia sẻ 5 gia vị giúp tăng cường sức khỏe thời điểm giao mùa - Ảnh 1. — El jengibre tiene fuertes propiedades antiinflamatorias.

Canela

La canela es una especia que proporciona calor. Entre sus componentes principales se encuentra el cinamaldehído, un potente antioxidante polifenólico con propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antivirales.

En particular, la canela contiene mayores propiedades antioxidantes que la menta y el jengibre. Por lo tanto, también es una hierba medicinal eficaz para fortalecer el sistema inmunitario, ayudando a prevenir y reducir los síntomas del resfriado. Según la medicina tradicional, la canela tiene el efecto de reponer el fuego, restaurar el yang, calentar los riñones y el bazo, despejar los vasos sanguíneos y eliminar la acumulación de frío.

Ajo

El ajo es una especia indispensable en las comidas diarias. "El ajo contiene tres principios activos principales: alicina, sulfuro de lialilo y ajoeno. La alicina es el ingrediente activo más potente e importante del ajo. No está presente en el ajo. Sin embargo, al cortarlo o triturarlo, la alicina presente en el ajo se transforma en alicina. La alicina es un antibiótico natural muy potente", analizó el Dr. Vu.

El ajo y los productos derivados del ajo tienen muchos usos beneficiosos, como anticancerígeno, antiaterosclerosis, antibacteriano, antifúngico...

Bác sĩ chia sẻ 5 gia vị giúp tăng cường sức khỏe thời điểm giao mùa - Ảnh 2. — La alicina presente en el ajo crudo, cuando se corta en rodajas finas y se tritura, ayuda a aumentar la resistencia.

Cúrcuma

La cúrcuma se cultiva ampliamente en Vietnam como especia y medicina. La raíz de la cúrcuma es la parte que se utiliza como hierba medicinal. Su ingrediente principal es la curcumina, que posee eficaces efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Además, la curcumina se utiliza para aliviar eficazmente el dolor y la osteoartritis.

Numerosos estudios demuestran que el uso de curcumina de cúrcuma tiene la capacidad de activar las células T y B, potenciar la respuesta de anticuerpos del organismo y, por lo tanto, favorecer un sistema inmunitario sano. Por lo tanto, complementar con curcumina de cúrcuma ayuda a crear una barrera protectora para prevenir los síntomas de la gripe y el resfriado, analizó el Dr. Vu.

Pimienta negra

La pimienta es una especia de uso común en la cocina. Contiene sustancias como aceites esenciales, piperina y chanvixina, entre otras. La piperina es una sustancia con propiedades antioxidantes muy potentes.

Al ingresar al cuerpo, la piperina tiene propiedades antiinflamatorias, previene ataques bacterianos y reduce el dolor, por lo que ayuda a combatir infecciones en el tracto respiratorio y digestivo, reduce la inflamación de las articulaciones y supera problemas dentales como caries, gingivitis, etc. Gracias a sus propiedades calentadoras, tiene la capacidad de prevenir la hinchazón y la flatulencia.

Según la medicina tradicional, la pimienta tiene el efecto de eliminar la flema, reducir los gases, aliviar el dolor, es antibacteriana y elimina el resfriado.

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