Reduce el colesterol de forma natural con semillas de calabaza.

SKĐS – Consumir semillas de calabaza es una solución natural para ayudar a reducir el colesterol malo y proteger el corazón. Ricas en grasas poliinsaturadas, proteínas, fibra y antioxidantes, las semillas de calabaza ayudan a disminuir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el colesterol bueno (HDL)...

En lo que respecta a la salud cardiovascular, el colesterol es un indicador importante que se debe controlar. Un nivel alto de colesterol LDL (colesterol malo) puede aumentar el riesgo de formación de placa en las arterias, lo que puede provocar enfermedades cardiovasculares graves. Una forma sencilla y natural de ayudar a reducir el colesterol es incorporar semillas de calabaza a la dieta diaria.

1. Semillas de calabaza: superalimento rico en nutrientes

Contenido

• 1. Semillas de calabaza: superalimento rico en nutrientes
• 2. ¿Cómo ayudan las semillas de calabaza a reducir el colesterol?
• 3. Cómo consumir semillas de calabaza para obtener resultados óptimos
• 4. Otros beneficios para la salud de las semillas de calabaza
• 5. Consideraciones sobre el consumo de semillas de calabaza

Las semillas de calabaza son las semillas de las calabazas, generalmente de color crema, ovaladas y planas, con un sabor a nuez o ligeramente dulce. Son un alimento común y rico en nutrientes.

Las semillas de calabaza aportan una gran cantidad de proteínas de alta calidad, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales, especialmente magnesio y zinc. Además, contienen numerosos compuestos antioxidantes que ayudan al organismo a reducir el colesterol de forma natural y a proteger la salud cardiovascular.

Según la Asociación Americana del Corazón (AHA), las grasas poliinsaturadas de las semillas de calabaza juegan un papel importante en la reducción del colesterol malo (LDL) y el aumento del colesterol bueno (HDL), lo que ayuda a mejorar la salud general del corazón.

Las semillas de calabaza son ricas en grasas poliinsaturadas, proteínas y fibra, que ayudan a controlar el colesterol, aumentar el colesterol bueno y promover una circulación sanguínea eficaz.

2. ¿Cómo ayudan las semillas de calabaza a reducir el colesterol?

2.1 Las grasas poliinsaturadas de las semillas de calabaza son buenas para el corazón

Las grasas poliinsaturadas son grasas que el cuerpo necesita pero no puede sintetizar por sí mismo, incluyendo ácidos grasos esenciales como el omega-3 y el omega-6. Según WebMD, una porción de semillas de calabaza contiene aproximadamente 2,5 gramos de omega-6 y 22 mg de omega-3. Estas grasas no solo ayudan a reducir el colesterol malo, sino que también participan en la reducción de la inflamación, mejoran la función de los vasos sanguíneos y la frecuencia cardíaca.

Además, la proteína de semilla de calabaza es una proteína completa, similar a la de soja, que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo. Esta proteína ayuda a mantener la masa muscular, favorece el metabolismo y genera una sensación de saciedad prolongada, lo cual es beneficioso para el control del peso, un factor importante para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

2.2. Efectos de las semillas de calabaza en la salud vascular

Un estudio publicado en Healthline demuestra que las semillas de calabaza tienen la capacidad de aumentar el óxido nítrico en el organismo. El óxido nítrico desempeña un papel importante en la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que mejora el flujo sanguíneo y reduce el riesgo de formación de placa en las arterias. Este proceso contribuye a mantener una presión arterial estable y a disminuir el riesgo de aterosclerosis, la principal causa de las enfermedades cardiovasculares.

Un estudio de 12 semanas realizado por los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) en mujeres posmenopáusicas reveló que la ingesta de un suplemento de aceite de semilla de calabaza redujo significativamente la presión arterial diastólica en un 7 % y aumentó los niveles de colesterol HDL ("bueno") en un 16 %. Estos resultados demuestran que las semillas de calabaza no solo son buenas para el corazón, sino que también pueden ayudar a controlar la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol en sangre.

3. Cómo consumir semillas de calabaza para obtener resultados óptimos

Para maximizar los beneficios de las semillas de calabaza para reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón, es importante tener cuidado en cómo se preparan y consumen.

3.1. Elija semillas de calabaza frescas y seguras.

En lugar de comprar semillas de calabaza procesadas, es mejor extraerlas directamente de la calabaza y lavarlas para quitarles la pulpa anaranjada que las rodea. Esto ayuda a reducir el riesgo de exposición a conservantes o impurezas no deseadas.

3.2. Consumir semillas de calabaza crudas o tostadas

Las semillas de calabaza se pueden comer crudas o tostadas. Si las tuestas, mézclalas con una cucharada de aceite de oliva, extiéndelas sobre papel vegetal y hornéalas durante 30-40 minutos a temperatura alta. Tostarlas no solo aumenta su contenido de antioxidantes, sino que también facilita la digestión y realza su sabor natural a nuez.

3.3. Incorpora semillas de calabaza a tus platos

Además de comerlas directamente, puedes añadir semillas de calabaza a tu dieta de varias maneras:

• Mezclar con cereales de desayuno o ensalada para obtener un valor nutricional adicional.
• Añádelo a tus batidos para obtener grasas saludables y proteínas.
• Prepara hummus con otros ingredientes para crear un plato nutritivo.
• Hornea galletas o pan con semillas de calabaza para obtener un sabor adicional y beneficios para la salud.

Los expertos recomiendan que la forma más sana y mejor de consumir semillas de calabaza es tostarlas uno mismo a partir de fruta fresca, garantizando así la seguridad y la conservación de los nutrientes.

3.4. Consumo razonable

Si bien las semillas de calabaza son excelentes, consumir demasiadas puede provocar un exceso de calorías y grasas. Una porción de semillas de calabaza, de unos 28 a 30 gramos al día, es suficiente para brindar beneficios cardiovasculares, aportando proteínas, fibra y grasas saludables sin causar aumento de peso.

El colesterol malo (LDL) elevado puede aumentar el riesgo de acumulación de placa en las arterias, lo que puede provocar enfermedades cardíacas graves.

4. Otros beneficios para la salud de las semillas de calabaza

Además de reducir el colesterol, las semillas de calabaza también proporcionan muchos otros beneficios para la salud:

• Ayuda para dormir: Las semillas de calabaza son ricas en triptófano, un aminoácido que ayuda a producir serotonina y melatonina, lo que contribuye a mejorar el sueño.
• Mejora la salud ósea: Gracias a su alto contenido en magnesio y zinc, las semillas de calabaza ayudan a aumentar la densidad ósea y a reducir el riesgo de osteoporosis.
• Apoyo al sistema inmunitario: El zinc presente en las semillas de calabaza desempeña un papel importante en el mantenimiento de la función inmunitaria, aumentando la resistencia a las infecciones.
• Antioxidantes: Los compuestos antioxidantes de las semillas de calabaza ayudan a reducir la inflamación, protegen las células y limitan el daño causado por los radicales libres.

5. Consideraciones sobre el consumo de semillas de calabaza

• Las semillas de calabaza tostadas o procesadas disponibles comercialmente a menudo están aromatizadas con sal o azúcar, lo que puede reducir sus beneficios para el corazón; elija semillas enteras o tuéstelas usted mismo en casa.
• Las personas que toman medicamentos para la presión arterial, el azúcar en la sangre o anticoagulantes deben consultar a su médico antes de agregar semillas de calabaza a su dieta diaria.
• Guarda las semillas de calabaza en un recipiente hermético, en un lugar seco, lejos de la luz directa para preservar su calidad y limitar la oxidación.

Las semillas de calabaza no solo son un aperitivo delicioso y aromático, sino también un superalimento que ayuda a reducir el colesterol malo, aumentar el bueno y mejorar la salud cardiovascular. Con proteínas, fibra, grasas poliinsaturadas, vitaminas, minerales y antioxidantes, las semillas de calabaza merecen ser consideradas una parte importante de una dieta saludable.

Consumir semillas de calabaza con moderación —crudas, tostadas en casa o combinadas con otros alimentos nutritivos— puede reducir el colesterol de forma natural, mejorar la circulación sanguínea y mantener un corazón sano. Incorpore las semillas de calabaza a su dieta diaria para un corazón sano y un estilo de vida saludable.

Fuente: https://suckhoedoisong.vn/ha-cholesterol-tu-nhien-voi-hat-bi-ngo-169251101163009133.htm