Hanoi implementa el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP): Aumentando el valor de los árboles frutales

Muchos hogares de la comuna de Lien Minh (Hanói) han pasado del cultivo tradicional al cultivo de uvas negras y uvas lecheras, en combinación con el turismo experiencial, logrando una rentabilidad excepcional. En particular, gracias al apoyo del gobierno para el desarrollo de marcas a través del programa OCOP, se ha incrementado su valor, convirtiéndose en un producto básico típico con el sello de la capital.

Contribuir a la creación de la marca del producto

Al compartir su propia experiencia y esfuerzo en el cultivo de uvas, el Sr. Nguyen Xuan Hien (propietario del viñedo Xuan Hien), miembro de la Cooperativa Sinh Phat, comuna de Lien Minh, comentó: «Cuando comenzó a cultivar uvas negras de verano y uvas lecheras en 2020, la cooperativa solo contaba con siete miembros y una superficie de cultivo de más de dos hectáreas. Al ser un modelo muy nuevo en el norte, las técnicas de cultivo y la experiencia son prácticamente inexistentes».

Para superar esta barrera, la unidad invitó a expertos agrícolas para que la guiaran. Gracias a ello, las dificultades iniciales se fueron superando gradualmente. Con el apoyo activo del gobierno local, el viñedo se desarrolló rápidamente y consolidó su fortaleza con la calidad de su fruta crujiente, dulce y fragante. En particular, las uvas se cultivaron según el proceso VietGAP, lo que garantiza la seguridad de los consumidores.

Viñedo Xuan Hien de la familia del Sr. Nguyen Xuan Hien, miembro de la Cooperativa Sinh Phat

El viñedo Xuan Hien, con miles de uva plantada según el plan, cuenta con espalderas altas, techo para regular el sol y la lluvia, y una zona de procesamiento y envasado. Gracias a estas excepcionales ventajas, los productos han tenido una gran acogida en el mercado. Cada año, el viñedo realiza dos cosechas, una de primavera y otra de verano y otra de otoño; se cosechan entre 5 y 6 toneladas, pero en tan solo 2 o 3 semanas se consumen todas.

Además de su rentabilidad, los viñedos de uva negra de la comuna de Lien Minh también son un destino turístico para la población y un gran número de turistas. Los fines de semana, este viñedo recibe a numerosos visitantes que vienen a disfrutar de la recolección de uvas maduras para consumir directamente desde la raíz. Algunos viñedos de uva negra que crecen en grandes cantidades incluyen: Hoi Huong, Binh Lan, Xuan Hien,...

Según el Sr. Nguyen Xuan Hien, participar en el programa OCOP ha contribuido a crear una marca para los productos de la unidad. Los productos que cumplen con los estándares OCOP no solo constituyen un "certificado", sino también un compromiso de la Cooperativa con la calidad. Desde las etapas de crianza, cuidado y cosecha hasta el procesamiento, conservación, envasado y etiquetado, todos deben cumplir con estrictos procesos de producción.

De igual manera, también es digna de mención la historia de la conversión de la familia del Sr. Thieu Van Thiet del cultivo de hortalizas al cultivo de uvas en la comuna de Lien Minh. Según el Sr. Thiet, con más de 5500 m² de terreno agrícola, él y las familias vecinas solían cultivar principalmente hortalizas, pero la baja productividad, los altos costos de inversión y la inestabilidad de la producción hicieron que la economía familiar se volviera inestable.

Al darse cuenta de que muchos lugares se habían adaptado con éxito al cultivo de la vid, decidió estudiar y experimentar con detenimiento el cultivo de uvas negras de verano y uvas de leche, dos variedades originarias de China y Corea, ideales para las condiciones soleadas del norte. Por ello, consolidó sus campos, alquiló más terrenos adyacentes para crear una zona de producción concentrada, aplicó métodos de agricultura ecológica y un sistema de riego por goteo que ahorra agua. Gracias a un esmerado cuidado, después de más de un año, su viñedo comenzó a producir su primera cosecha de fruta con una productividad y una calidad que superaron las expectativas.

En promedio, gano entre 50 y 70 millones de VND por sao de uvas por cosecha. Puedo cultivar dos cosechas principales al año, lo cual es mucho más que cultivar hortalizas antes. Las uvas son dulces y hermosas; los clientes volverán a comprarlas después de probarlas una vez, compartió el Sr. Thiet.

Los productos de uva del Sr. Thieu Van Thiet se cultivan según los estándares VietGAP, con el apoyo del gobierno local, participando en el programa Una Comuna Un Producto y certificados como producto OCOP de 3 estrellas en 2024. Gracias a ello, los productos de uva de su familia no solo se consumen en los mercados tradicionales, sino que también se comercializan en supermercados y centros comerciales de la ciudad.

Los visitantes visitan el viñedo de la familia del Sr. Nguyen Xuan Hien.

Promover la organización de ferias y semanas de productos para dar a conocer los productos OCOP

Según Ngo Van Ngon, subdirector de la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de Hanói , con una extensa superficie agrícola (más de 197.000 hectáreas), 1.336 cooperativas agrícolas y 1.574 explotaciones agrícolas con más de 164 modelos de aplicación de alta tecnología, Hanói posee el mayor potencial agrícola del país. En particular, más de 14.000 productos cuentan con códigos de trazabilidad (QRCode), lo que garantiza su calidad y transparencia.

En consecuencia, aprovechando este potencial y ventaja, Hanói ha logrado un avance espectacular en el Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), situándose a la cabeza del país en cuanto a número de productos OCOP. En concreto, desde 2019 hasta la fecha, la ciudad ha evaluado y clasificado 3317 productos OCOP (lo que representa el 21,3 % del total nacional), incluyendo 6 productos de 5 estrellas y 1571 productos de 4 estrellas.

Para apoyar el acceso de los productos OCOP al mercado, en los últimos tiempos, Hanoi ha promovido la organización de ferias, seminarios y semanas de productos, promoviendo la recuperación y el desarrollo de los servicios comerciales, conectando el comercio, promoviendo el comercio, estimulando el consumo de productos OCOP... Hasta ahora, la ciudad ha desarrollado 110 puntos de introducción y venta de productos OCOP, creando condiciones para que los consumidores de la capital identifiquen y consuman los productos.

Además, en los últimos tiempos, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi también ha organizado activamente eventos para presentar los productos OCOP asociados con las culturas regionales (provincias montañosas del norte, delta del río Rojo, tierras altas centrales y centrales, regiones del sur), junto con muchas semanas de consultoría, introducción y promoción del consumo de productos OCOP, pueblos artesanales, productos agrícolas y alimentos...

Por otra parte, Hanói también firmó acuerdos de cooperación con numerosas empresas minoristas como Central Retail, AEON, Winmart y Hapro para integrar los productos OCOP en el sistema de distribución moderno. Además, los participantes reciben capacitación en habilidades de venta, creando stands digitales en plataformas de comercio electrónico como Postmart, Voso, Tiki, Lazada y Shopee.

Se puede decir que los esfuerzos sincrónicos desde la producción de alta calidad hasta la expansión del mercado moderno han consolidado firmemente la posición de liderazgo de Hanoi en el Programa OCOP, ayudando a que los productos de la capital lleguen cada vez más a los consumidores y avancen hacia el objetivo de la exportación sostenible.

(Página de información en coordinación con la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de la Ciudad de Hanoi)

Fuente: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-thuc-hien-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-nang-cao-gia-tri-cho-cay-trai-10388356.html