Es difícil encontrar un alimento tan nutritivo y versátil como los huevos. Los huevos pueden utilizarse como plato principal en las tres comidas o combinarse con otros alimentos en la cocina.
Según Health Digest , los huevos se consideran una proteína completa. Obtendrá los 9 aminoácidos esenciales de los huevos para la reparación de tejidos y la absorción de nutrientes. Los huevos también son una fuente de vitaminas B, hierro, zinc, selenio e incluso colina, que favorece el funcionamiento del cerebro.
La cantidad de calorías de los huevos varía según el tamaño. Foto: Kent
Los huevos tienen un alto contenido de colesterol, algo que algunas personas evitan porque temen que aumenten los niveles de colesterol en sangre. Sin embargo, la Asociación Estadounidense del Corazón afirma que el colesterol dietético no se convierte automáticamente en colesterol sanguíneo.
Debes evitar los huevos por otra razón. El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento dice que usted puede sufrir estreñimiento si come muchos huevos y otros alimentos de origen animal sin obtener suficiente fibra.
La proteína de los huevos puede hacerte sentir lleno, por lo que no querrás comer otros alimentos, especialmente si estás tratando de perder peso. Tenga cuidado con las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos. Quieres ponerte en forma rápidamente, pero tu cuerpo no estará bien sin la fibra que aportan los carbohidratos. La fibra soluble e insoluble trabajan juntas para estimular el tracto intestinal, facilitando la digestión.
Los huevos son un buen alimento, pero comer demasiado provocará hinchazón e indigestión. Foto: Parkview
Combinar incorrectamente los huevos con otros alimentos también es perjudicial para el organismo. Por ejemplo, comer 1 o 2 huevos con 2 rebanadas de pan blanco o 1 pastel no será bueno para tu sistema digestivo. Los granos refinados no aportan la suficiente fibra que el cuerpo necesita cada día. Comer huevos con carnes procesadas saladas como salchichas hace que el cuerpo pierda agua debido a que tiene que procesar el exceso de sodio (un componente principal de la sal).
Sin embargo, no es necesario evitar los huevos por completo si estás estreñido. En lugar de eso, fíjate en lo que comes durante el día, incluida tu ingesta de fibra. Puedes añadir verduras verdes, cereales integrales o frutas.
Incluso si consume suficiente fibra en su dieta, ciertos medicamentos, hábitos sedentarios y una baja ingesta de agua pueden suponer riesgos. El estreñimiento es común en los adultos mayores, especialmente si tienen diabetes o Parkinson.
Según Healthline , un huevo cocido grande contiene el 8% de las necesidades diarias de vitamina A, vitamina B2 (20%), vitamina B5 (14%), vitamina B9 (6%), vitamina B12 (23%), fósforo (7%), selenio (28%).
Los huevos también contienen cantidades importantes de vitamina D, vitamina E, calcio y zinc. Un huevo grande tiene alrededor de 80 calorías, 6 gramos de proteína y 5 gramos de grasa. Los huevos de gallinas criadas en pastura también están más concentrados en nutrientes como los omega 3 y las vitaminas A y E.
[anuncio_2]
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/han-che-an-trung-khi-dang-co-bat-on-duong-ruot-172240526081900317.htm
Kommentar (0)