Miles de especialidades regionales se presentan con motivo del Tet

Ciudad Ho Chi Minh En la mañana del 18 de enero, se llevó a cabo en la ciudad de Ho Chi Minh el evento 'Vietnam Marketing Summit 2025 - Programa de promoción comercial - Mercado de productos OCOP - Especialidades locales'.

Ciudad Ho Chi Minh En la mañana del 18 de enero, se llevó a cabo en la ciudad de Ho Chi Minh el evento 'Vietnam Marketing Summit 2025 - Programa de promoción comercial - Mercado de productos OCOP - Especialidades locales'.

El evento fue organizado por el Programa de Intercambio de Productos Forestales No Maderables de Vietnam (NTFP-EP) en colaboración con el Centro de Investigación Empresarial y Apoyo Empresarial de la BSA.

Ông Lê Viết Bình, Phó Chánh văn phòng Bộ NN-PTNT, Trưởng cơ quan đại diện Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam phát biểu khai mạc sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — El Sr. Le Viet Binh, Subjefe de Oficina del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Jefe de la Oficina de Representación Sur del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, pronunció el discurso inaugural del evento. Foto: *Minh Sang.*

En su discurso inaugural, el Sr. Le Viet Binh, Subjefe de Oficina del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Jefe de la Oficina de Representación Sur del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, compartió: Después de 6 años de implementar el Programa Una Comuna Un Producto (Programa OCOP), el Programa se ha implementado ampliamente en 63/63 provincias y ciudades con más de 600 unidades a nivel de distrito, más del 80% de las unidades a nivel de comuna participando. Para fines de 2024, todo el país tiene más de 14,600 productos OCOP con 3 estrellas o más, de los cuales más del 70% son productos calificados con 3 estrellas, alrededor del 26% son calificados con 4 estrellas, el resto son productos de 5 estrellas.

El Programa de Promoción Comercial - Feria de Productos OCOP - Especialidades Locales incluye más de 80 unidades/30 provincias y ciudades participantes, con productos de especialidad regional que logran OCOP de 3 a 5 estrellas, productos de las comunidades étnicas Dao, Bahar, K'ho, Chau Ma, S'Tieng, Ede... hasta provincias montañosas del Norte, Centro, Tierras Altas Centrales con grupos de productos diversos y ricos como alimentos, productos agrícolas, artesanías, regalos, cosméticos naturales...

Phiên chợ sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương gồm 80 đơn vị/30 tỉnh thành tham gia, với các sản phẩm đặc sản OCOP từ 3 đến 5 sao. Ảnh: Minh Sáng. — La feria de productos OCOP - Especialidades Locales cuenta con la participación de 80 unidades de 30 provincias y ciudades, con productos especiales OCOP de 3 a 5 estrellas. Foto: *Minh Sang.*

A través de exposiciones, comercio, seminarios, intercambios culturales y culinarios, etc., el programa contribuirá a promover el desarrollo económico local, mejorar el acceso al mercado y ampliar las oportunidades de cooperación sostenible para las empresas comunitarias. Este evento es una oportunidad para que los productos y las especialidades locales de OCOP se acerquen a los consumidores nacionales e internacionales.

Según encuestas y evaluaciones, uno de los impactos más destacados del programa OCOP es la transformación del estado actual de la producción de productos, la transformación de la mentalidad y el proceso de producción de las entidades OCOP, pasando de ser puramente comerciales a la fabricación de productos. Las cadenas de productos OCOP están cada vez más conectadas a través de vínculos regionales. A continuación, se encuentra la transformación del programa OCOP en el empaque, la calidad de los productos y las contribuciones sociales.

En particular, el programa ha creado un cambio positivo en términos de comercio, con una sesión de venta online en TikTok especializada en productos OCOP, extendiendo así la mayoría de ellos al sistema de distribución, creando un punto de encuentro entre producción y consumo...

Sin embargo, según expertos agrícolas , el programa OCOP necesita fortalecerse para expandirse, crear un eje de producción agrícola para la exportación, competir de manera justa con los países de la región y aumentar el valor agregado para los participantes del OCOP.

Các nhóm sản phẩm đa dạng như thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ, quà tặng, mỹ phẩm thiên nhiên... được trưng bày giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — En el evento se exhibieron y presentaron diversos productos, como alimentos, productos agrícolas, artesanías, regalos y cosmética natural. Foto: *Minh Sang.*

Según el Sr. Felix Tanedo, Coordinador del Proyecto AFOCO (Asociación Forestal Asiática) en Asia, el Programa de Intercambio de Productos Forestales No Maderables de Vietnam (NTFP-EP) fue establecido por el Instituto de Ecología del Sur y el Programa Asiático de Intercambio de Productos Forestales No Maderables. NTFP-EP Vietnam tiene como función la investigación, la conservación y el desarrollo de productos forestales no maderables en Vietnam. Además, la organización también promueve el uso y la gestión sostenible de los bosques y la conservación de la biodiversidad mediante el fortalecimiento de la capacidad de las comunidades que dependen de los bosques y de las empresas comunitarias de productos forestales no maderables.

El programa está implementando actualmente el proyecto AFOCO-CLMV-NTFP-EP Asia para mejorar los medios de vida locales y los vínculos con el mercado. “Queremos capacitar y mejorar la capacidad de las personas (minorías étnicas) para desarrollar productos no maderables. Les capacitamos en habilidades de comercialización, para que puedan acceder a mercados más diversos y amplios. Al obtener mayores ingresos de los productos no maderables, reducirán la deforestación y la quema de bosques…”, comentó el Sr. Félix Tanedo.

Không khí Tết với sản phẩm lá dong gói bánh được giới thiệu tại các gian hàng. Ảnh: Minh Sáng. — Ambiente Tet con productos de hoja de dong para envolver pasteles presentados en los stands. Foto: *Minh Sang.*

La Sra. Trinh Thi My Dung, Gerente del Programa de Intercambio de Productos Forestales No Maderables de Vietnam NTFP-EP, afirmó: «El programa busca conservar los bosques y desarrollar medios de vida sostenibles para las comunidades locales. Esto incluye la aplicación de los estándares de evaluación de SPG y la participación de la comunidad en el proceso de explotación y monitoreo».

Los estándares del SGP se desarrollan a nivel local y en colaboración con las partes interesadas pertinentes. Las minorías étnicas participantes no requieren costos anuales elevados para la reevaluación, lo cual es adecuado para las condiciones de las comunidades montañosas de minorías étnicas. Las comunidades se automonitorearán mutuamente mediante códigos QR.

Según la Sra. Dung, el programa NTFP-EP ha apoyado a tres grupos de productos forestales no maderables para que cumplan con los estándares de SPG: el grupo de miel PơKao en Lam Dong, el grupo de brotes de bambú en Kon Tum y el grupo de té de flor dorada Ba Che en Quang Ninh. En el futuro, el programa seguirá apoyando a los grupos restantes para que cumplan con estos estándares.

La feria de productos OCOP - Especialidades Locales se celebra durante dos días (del 18 al 19 de enero) con un espacio especial, a la vez peculiar y familiar, que demuestra la colaboración del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural con el Centro BSA, las empresas agrícolas y los consumidores. El evento incluye actividades de intercambio entre vendedores y compradores con productos únicos, incluyendo numerosos productos de los grupos étnicos Dao, Ba Na, E De, S'Tieng y Rak Ray, que aparecen por primera vez en Ciudad Ho Chi Minh, afirmó el Sr. Tran Ngoc Quyen, director del Instituto de Ciencia de Materiales Aplicados.

Algunas fotos del evento de esta mañana: