Viaje económico sostenible desde la aldea de Ke Dong

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La instalación de Trang Thu en la aldea de Ke Dong, comuna de Duc Minh, Dak Mil es pionera en la producción de harina, fideos vermicelli, bolas de miel de plátano verde, explotando el valor de los productos agrícolas locales y promoviendo una economía sostenible.

Dak Nong es una tierra con condiciones ideales para el cultivo de bananos verdes. Con una extensa superficie de cultivo, el banano se ha convertido en uno de los principales cultivos de la localidad.

Sin embargo, el consumo de plátanos frescos sigue siendo difícil debido a la estacionalidad y la inestabilidad del mercado. Por ello, las instalaciones de la aldea de Ke Dong han aprovechado al máximo el potencial de los bananos verdes desarrollando productos procesados, como polvo de plátano verde, fideos de plátano verde deshidratados y bolas de miel de plátano verde. Estos productos no solo contribuyen a aumentar el valor del plátano, sino que también solucionan el problema del consumo de los agricultores locales.

El polvo de plátano verde es un producto rico en fibra y minerales que se utiliza en la elaboración de alimentos para promover la salud, especialmente indicado para quienes están a dieta o necesitan complementar su fibra natural. Se procesa a partir de plátanos verdes frescos. Tras la cosecha, se lavan, pelan, cortan en rodajas y se secan para conservar su valor nutricional. Posteriormente, se muelen finamente hasta obtener un polvo. Cada etapa se controla estrictamente para garantizar la ausencia de conservantes, conservando así su sabor natural.

h17(1).jpg — Productos de polvo de plátano verde

Los fideos vermicelli secos de plátano verde son un producto especial que combina plátano verde y harina de arroz, creando fideos vermicelli masticables, deliciosos y nutritivos, ideales para comidas saludables. Elaborados con plátano verde fresco y harina de arroz, crean deliciosos fideos vermicelli masticables. Tras mezclarlos y enrollarlos en hebras, se secan para una conservación a largo plazo que conserva su sabor y valor nutricional.

h10(3).jpg — Productos de fideos vermicelli secos de plátano verde

Las pastillas de miel de plátano verde son la combinación perfecta de plátano verde y miel natural, creando un snack nutritivo que ayuda a mejorar la digestión y potenciar la salud, especialmente para quienes desean perder peso o mejorar la resistencia.

h20(1).jpg — Producto en forma de píldora de miel de plátano verde.

El producto está elaborado a partir de plátanos verdes prensados para obtener jugo, mezclados con miel natural y otros ingredientes, luego formados en pequeñas bolas y secados para su conservación a largo plazo sin el uso de conservantes.

Todos los productos se fabrican de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria, cumpliendo con los estrictos requisitos de los mercados nacionales y extranjeros.

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CREACIÓN DE EMPLEO Y DESARROLLO COMUNITARIO
La planta no solo contribuye a aumentar el valor de los productos de banano verde, sino que también genera empleos para la población local. Decenas de familias campesinas de la aldea de Ke Dong y zonas aledañas han participado en la cadena de suministro de materia prima, garantizando una producción estable y estable de ingresos. Al mismo tiempo, la planta también genera empleo para muchos trabajadores locales, especialmente mujeres y obreros, lo que contribuye a aumentar los ingresos y mejorar la calidad de vida de la comunidad.

Sin detenerse en el consumo interno, la planta de producción en la aldea de Ke Dong también está buscando activamente oportunidades para exportar productos de banano verde a los mercados internacionales.

Además, la instalación también está investigando y desarrollando nuevos productos a partir de plátanos verdes para diversificar los productos y satisfacer la creciente demanda de los consumidores.

La instalación que produce polvo de plátano verde, fideos de plátano verde secos y bolas de miel de plátano verde en la aldea de Ke Dong, comuna de Duc Minh, distrito de Dak Mil, provincia de Dak Nong es un modelo económico rural creativo que contribuye a aumentar el valor de los productos agrícolas locales y el desarrollo sostenible.

Con una calidad de producto excepcional y un compromiso con la protección de la salud de los consumidores, esta instalación no sólo aporta beneficios económicos a las personas, sino que también deja una fuerte huella en la industria agrícola vietnamita, con el objetivo de exportar al mundo .

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