Los agricultores están entusiasmados porque los mangos tienen buenos precios.
En los últimos años, el mango se ha convertido en uno de los principales árboles frutales del delta del Mekong, aportando un alto valor económico . Desde principios de octubre, el entusiasmo de los productores de mango ha aumentado aún más, ya que los precios del mango han aumentado, pasando de 2000 a 10 000 VND/kg, dependiendo del tipo, en comparación con el mes pasado.
En An Giang , los comerciantes compran actualmente mangos de piel verde taiwaneses y chinos, grado 1, a un precio de entre 12.000 y 15.000 VND/kg; los de grado 2, a un precio de entre 6.000 y 8.000 VND/kg. Los mangos Keo también se venden a un precio de entre 10.000 y 12.000 VND/kg. Para los hogares vinculados a empresas, cooperativas, etc., el precio de venta puede ser entre un 10 % y un 20 % superior al precio de mercado. El aumento de precio se debe a que, al ser temporada baja, la producción de mango ha disminuido en comparación con los primeros meses del año, lo que ha provocado una escasez de oferta en el mercado, mientras que la demanda para el consumo interno y la exportación ha aumentado.
El viaje del mango desde el huerto hasta el mundo
Cerca de 140.000 hectáreas de mango, producción de 1,5 millones de toneladas, facturación de exportación aumentada a 650 millones de dólares: este es el objetivo establecido por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente para Vietnam para 2030. Para lograr este objetivo, los mangos vietnamitas no solo necesitan cantidad, sino también deben garantizar la calidad, cumpliendo con los estándares cada vez más estrictos de los mercados nacionales y extranjeros.
En poco más de diez días, se cosechará casi una hectárea de mangos del Sr. Phuoc para exportar a Corea. Este año, la tasa de cuajado es buena y los mangos también tienen un buen precio, lo que lo hace muy feliz.
El Sr. Dang Van Phuoc, de la comuna de Cu Lao Gieng, provincia de An Giang, comentó: «En comparación con años anteriores, el precio es alto. El buen precio de los mangos también beneficia a la población. Con el precio actual, una vez deducidos los gastos, se obtiene una ganancia de aproximadamente el 50 %».
Actualmente, la mayor parte de la producción de mango en el delta del Mekong se destina principalmente a la exportación.
Actualmente, la mayor parte de la producción de mango en el delta del Mekong se destina principalmente a la exportación. Sin embargo, para poder vender en este segmento, los agricultores deben primero producir según estándares como VietGap y GlobalGap. Desde la etapa de manipulación en la floración, el envasado de la fruta y la conservación poscosecha, todos los procesos deben seguirse estrictamente.
El Sr. Le Thanh Tung, del barrio de Cao Lanh, provincia de Dong Thap, comentó: "El jardín está limpio, se riega con pesticidas, se sabe cuándo ponerlo en cuarentena y se riega con pesticidas según la lista. Debe haber un lugar para manipular los pesticidas. Los envases deben llevarse al depósito y quemarse".
El Sr. Nguyen Minh Hien, director de la Cooperativa Cu Lao Gieng, provincia de An Giang, comentó: «El estándar para llegar al mercado de exportación es no tener residuos de pesticidas ni sustancias prohibidas que el mercado nos exige no usar. La cooperativa las eliminará del proceso para cumplir con los requisitos de los países importadores».
El Sr. Tran Thanh Hiep, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang, comentó: «También cooperaremos con las empresas para establecer conexiones y establecer normas y regulaciones que los agricultores puedan implementar. Actualmente, el trabajo de rastreo del origen y la conexión de los mercados debe ser más transparente».
El Delta del Mekong cuenta actualmente con casi 2.000 hectáreas de mangos certificados por VietGap y GlobalGAP. Además de exportar a China, nuestro país también abastece a mercados exigentes como Estados Unidos, Corea, Japón, Países Bajos y Nueva Zelanda. La expansión del mercado de consumo no solo contribuye a consolidar el valor de los mangos del Delta, sino que también contribuye a aumentar la facturación de las exportaciones de frutas y hortalizas del país.
Aumentar el valor añadido de los mangos
Se puede afirmar que los mangos vietnamitas están ganando cada vez más terreno en el mercado mundial. Sin embargo, entre el 80% y el 90% de los mangos que se venden actualmente en el mercado son principalmente frutas frescas. Esto es lo que hace que los mangos vietnamitas tengan precios y producción siempre inestables. Por lo tanto, muchas empresas buscan cómo hacer que los mangos no solo sean deliciosos, sino que también aporten un valor más sostenible.
El Sr. Huynh Huu Loc, director de Hoa Loc RR Mango Company, comentó: "La congelación permite conservar el mango durante al menos seis meses o un año, superando así la barrera del tiempo de transporte y, en segundo lugar, su uso fuera de temporada".
El Sr. Tran Thanh Hiep, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang, comentó: «Participamos en el procesamiento profundo. El valor del sector agrícola no se limita a la fase de productos frescos, sino que es mucho mayor que el valor añadido. Por lo tanto, el sector agrícola invita a todas las empresas a invertir en An Giang. Siempre estamos atentos para crear las mejores condiciones para que las empresas realicen el procesamiento profundo».
El Sr. Huynh Thanh Hiep, director de la empresa Nam Huy, provincia de Dong Thap, comentó: "Es necesario que las autoridades locales apoyen más la adquisición de maquinaria y equipos de vanguardia o que actúen como puente para que las empresas se integren con las zonas en crecimiento".
Fuente: https://vtv.vn/hanh-trinh-trai-xoai-tu-vuon-ra-the-gioi-100251019112953979.htm
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