Alta eficiencia económica del modelo de cultivo de calabaza acanalada

A pesar de no requerir una inversión significativa en semillas, fertilizantes ni mano de obra, las plantas de calabaza acanalada alcanzan altos rendimientos y producción. Recientemente, el modelo de cultivo de calabaza acanalada en la comuna de Vinh Thai, distrito de Vinh Linh, ha generado ingresos considerables para la población local.

El modelo de cultivo de calabazas acanaladas en la comuna de Vinh Thai, distrito de Vinh Linh, genera ingresos considerables para la gente - Foto: NP

En estos momentos, al igual que muchos otros hogares de la aldea de Dong Luat, comuna de Vinh Thai, la familia de la Sra. Nguyen Thi Thuy se dedica a cosechar calabazas acanaladas en su huerto. Este año, su familia plantó un total de 1 hectárea y media de calabazas acanaladas. Gracias a los buenos cuidados, el cultivo de calabazas acanaladas prospera, con hermosos frutos verdes y una alta producción.

En declaraciones a la prensa, la Sra. Thuy explicó que, en comparación con otros cultivos, las calabazas acanaladas son menos susceptibles a plagas y enfermedades. Si las pican las abejas, solo se utilizan pesticidas biológicos en lugar de insecticidas químicos, lo que las hace muy seguras. No solo son muy productivas, sino que también son deliciosas y dulces, lo que facilita su venta. "Las calabazas acanaladas de principios de temporada cuestan alrededor de 22.000 VND/kg, pero ahora su precio ha bajado a entre 18.000 y 20.000 VND/kg".

"Con técnicas de cultivo sencillas y mínimos cuidados, el cultivo de calabaza acanalada aporta una alta rentabilidad a mi familia y a otros productores de calabaza de la aldea. Además, también lo intercalo con otras hortalizas para diversificar los cultivos y aumentar los ingresos familiares", comentó la Sra. Thuy.

De manera similar, desde que las plantas de calabaza acanalada comenzaron a dar frutos, alrededor de las 2 p. m. cada día, la Sra. Tran Thi Hanh y su esposo, de la aldea de Dong Luat, comuna de Vinh Thai, han cosechado alrededor de 100 kg de calabazas, y luego las han dispuesto cuidadosamente en su vehículo para transportarlas y entregarlas a los mercados temprano a la mañana siguiente.

Dados los beneficios económicos que el cultivo de calabazas acanaladas ha generado en años anteriores, este año la familia de la Sra. Hanh decidió ampliar la superficie de cultivo a un total de 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas). Para facilitar la cosecha, en lugar de plantar todo de una vez, espació los campos de calabazas entre 10 y 15 días.

Con casi 20 años de experiencia en el cultivo de calabazas acanaladas, la Sra. Hanh explicó que este es un cultivo de corta duración, apto para suelos arenosos. Si bien no requiere muchos cuidados, crece bien y produce productos de alta calidad. Sin embargo, para evitar que las calabazas se marchiten, es importante preparar el suelo creando bancales elevados con buen drenaje para evitar el encharcamiento. Cuando las calabazas alcancen los 20-30 cm de altura, compre malla y tutores para construir un enrejado por el que puedan trepar.

Las calabazas acanaladas se cosechan muy rápido; desde la siembra hasta la fructificación, solo transcurren entre 55 y 60 días. El período de cosecha dura entre 30 y 35 días, y puede ser más largo si las plantas reciben un buen cuidado. Actualmente, el huerto de calabazas genera para mi familia unos ingresos de entre 1,5 y 1,7 millones de VND al día, comentó la Sra. Hanh.

Según los cálculos, si los precios son favorables, la cosecha de calabaza acanalada de este año le reportará a la pareja más de 70 millones de dongs. Se sabe que, después de cada cosecha, la Sra. Hanh almacena las semillas de forma proactiva para prepararlas para la siguiente temporada. Sin embargo, siempre está dispuesta a compartir sus semillas y su eficaz experiencia en el cultivo de calabazas con las familias que las necesitan.

Esto ha contribuido en parte a la creciente adopción del modelo de cultivo de calabaza acanalada en la aldea de Dong Luat en particular y en la comuna de Vinh Thai en general, contribuyendo a una mayor eficiencia económica por unidad de área.

La calabaza acanalada tiene muchos usos medicinales, como refrescar el cuerpo, desintoxicar, tratar la sinusitis y la rinitis...; y también es un alimento que se puede procesar en muchos platos deliciosos que han sido familiares en las comidas vietnamitas durante generaciones, por lo que siempre es popular en el mercado.

Según Ho Sy Duong, jefe de la aldea Dong Luat, en la actualidad hay alrededor de 10 hogares en toda la aldea que cultivan calabazas acanaladas, y cada uno cultiva de 2 a 5 saos (aproximadamente 0,25 hectáreas). "La técnica de cultivo es sencilla, los costos iniciales son bajos, pero ofrece una alta productividad, por lo que el modelo de cultivo de calabazas acanaladas proporciona a los aldeanos unos ingresos relativamente estables", afirmó el Sr. Duong.

Según Nguyen Huu Thanh, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Vinh Thai, las estadísticas muestran que toda la comuna cuenta con más de dos hectáreas de cultivo de calabazas surcadas. Recientemente, junto con otros cultivos como el taro, la batata, la yuca y otras plantas similares, algunas familias han optado por este cultivo, que ha generado altos rendimientos económicos.

En el futuro, la Asociación de Agricultores de la comuna de Vinh Thai seguirá alentando a los agricultores a replicar el modelo de calabaza acanalada; al mismo tiempo, ayudará a los agricultores a elegir modelos de producción nuevos y adecuados, contribuyendo a la transformación de la estructura de los cultivos locales, aumentando los ingresos y estabilizando la vida de las personas.

Nam Phuong

Fuente