Apoyo para proteger la marca de té Tan Cuong y preservar el título de "primer té".

Los beneficios "dobles" del té Tan Cang

Thai Nguyen no solo es la provincia con la mayor superficie de cultivo y producción de té del país, sino que también es conocida como la "región de té más fina". En cuanto a tés especiales, Thai Nguyen no se queda atrás de ninguna otra región productora de té del país.

Bendecida por la naturaleza, la provincia de Thai Nguyen cuenta con un clima, suelo y recursos hídricos ideales para el cultivo de tés especiales. Además de las variedades tradicionales, el té Thai Nguyen también incluye tés híbridos de alta productividad y calidad.

El té tailandés tiene un regusto rico, fragante y dulce, que brinda a quienes lo beben una sensación de relajación y bienestar. Durante mucho tiempo, el té tailandés ha sido una especialidad, una bebida elegante y saludable, indispensable en la vida cotidiana de cualquier hogar. Thai Nguyen cuenta con numerosas regiones de tés especiales, siendo la región de Tan Cuong la principal.

Con su rica historia, la región de té especial de Tan Cuong en la ciudad de Thai Nguyen, que comprende seis comunas (Tan Cuong, Phuc Xuan, Phuc Triu, Thinh Duc, Quyet Thang y Phuc Ha), se considera la "tierra ancestral" y uno de los "Cuatro grandes tés famosos" de Thai Nguyen, y sirve como fuente de materias primas para producir reconocidos productos de té especiales.

El té Tan Cuong (ciudad de Thai Nguyen) es muy conocido y apreciado por los consumidores de todo el país. (Foto: Periódico Thai Nguyen)

Reconociendo el té como un producto agrícola clave, estrechamente vinculado a la cultura tradicional y a la gente de la localidad, en agosto de 2021, el Comité Popular de la ciudad de Thai Nguyen emitió e implementó el Proyecto "Conservación y Desarrollo de la Región de Té Especial de Tan Cuong, giai đoạn 2021 - 2025", con el objetivo de mejorar cada vez más el valor y la marca de los productos de té de Tan Cuong, al mismo tiempo que se desarrolla el cultivo del té y los productos de té en conjunto con la promoción de la cultura del té e impulsa el desarrollo del turismo, creando así una palanca importante en el desarrollo económico sostenible.

Hasta la fecha, la superficie cultivada con té en la ciudad ha alcanzado las 1500 hectáreas (un aumento de casi el 15 % con respecto a 2021). La producción de hojas de té frescas supera las 22 300 toneladas anuales, con un valor total de más de 1 billón de VND (un aumento de casi el 10 % con respecto a 2021). Los productos de té Tan Cuong se encuentran entre los 100 mejores regalos especiales vietnamitas.

En 2023, el "Conocimiento del cultivo y procesamiento del té Tan Cuong" tuvo el honor de ser inscrito en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, lo que afirmó aún más la posición de la región como la "Región del té número uno".

Muchos hogares de la región productora de té de Tan Cuong generan cientos de millones de VND al año combinando el procesamiento manual tradicional con maquinaria moderna para crear productos de té verde de alta calidad con diversos diseños y variedades, satisfaciendo así la creciente demanda de los consumidores. Actualmente, el valor de los productos de té ha aumentado entre un 10 % y un 15 % en comparación con 2021, con precios para los brotes jóvenes de especialidad de Tan Cuong que oscilan entre 400 000 y 600 000 VND/kg; los brotes jóvenes de té premium, entre 800 000 y 1,5 millones de VND/kg; y las hojas de té premium, entre 3 y 8 millones de VND/kg.

Además de su valor económico, el cultivo del té también ofrece un gran potencial para el desarrollo turístico de la localidad. Gracias a los esfuerzos de todos los niveles de gobierno, las agencias pertinentes y la población, en 2022, la zona de cultivo de té de Tan Cuong fue reconocida por el Comité Popular Provincial de Thai Nguyen como destino turístico comunitario. Las exuberantes plantaciones de té verde se han convertido en un lugar de encuentro único. El cultivo del té se ha convertido en un producto turístico, generando un doble beneficio para la población local. Solo en los últimos tres años, la zona de cultivo de tés especiales de Tan Cuong ha recibido a más de un millón de visitantes nacionales e internacionales que vinieron a explorar la historia de la elaboración del té; las características únicas de su cultura; experimentar el proceso de plantación, producción y procesamiento del té; y disfrutar de los famosos tés locales.

La marca de té Tan Cuong necesita protección.

En 2007, la Oficina de Propiedad Intelectual otorgó a la región productora de té Tan Cuong la protección de la indicación geográfica. El Comité Popular de la provincia de Thai Nguyen es el titular de la indicación geográfica del té Tan Cuong; el Departamento de Ciencia y Tecnología gestiona directamente este contenido. Por lo tanto, cuando una organización o persona utiliza la marca de té Tan Cuong, debe obtener la aprobación del Departamento de Ciencia y Tecnología de Thai Nguyen antes de usarla en envases, etiquetas o rótulos del producto.

Se puede decir que la indicación geográfica "Tan Cuong" confirma la reputación y la calidad de los productos de té Tan Cuong Thai Nguyen de la famosa región de Thai Nguyen, del té del norte de Tan Cuong Thai Nguyen, de los deliciosos tés del norte y del té Tan Cuong Thai Nguyen producido según las normas VietGAP en la industria del té vietnamita e internacional. Además, ofrece unas condiciones muy favorables para mejorar la competitividad del producto en el mercado y generar grandes beneficios para los productores.

Se sabe que el té Tan Cang, al igual que la mayoría de los demás tés de la región de Thai Nguyen, se procesa mediante métodos tradicionales y artesanales a escala doméstica. Normalmente, el té se tuesta de 2 a 4 veces. El procesamiento del té es completamente natural, elaborado y meticuloso, y los artesanos lo tuestan para obtener el sabor más puro del té Tan Cang.

Plantación de té Tan Cuong, provincia de Thai Nguyen. (Foto: loctancuong.vn)

Entre ellas, destaca la Cooperativa de Té Hao Dat, en la comuna de Tan Cuong, ciudad de Thai Nguyen. Esta cooperativa se dedica a la producción y comercialización de productos de té con la indicación geográfica "Tan Cuong". Participa activamente en la creación, el mantenimiento y el desarrollo de productos de té con la indicación geográfica "Tan Cuong"; fomenta la responsabilidad en la gestión, la prevención, la protección y la lucha contra el fraude en el uso de marcas registradas; y aplica proactivamente la ciencia y la tecnología para mejorar el valor de marca de sus productos.

De igual manera, recientemente, la Cooperativa de Té Huong Van, ubicada en el distrito de Dong Quang, ciudad de Thai Nguyen, ha implementado estrictamente el uso de marcas registradas (logotipos) en los envases de sus productos al comercializarlos y ha revisado proactivamente la validez de sus certificados para renovarlos de acuerdo con la normativa. No utiliza la indicación geográfica "Tan Cuong" en productos, incluso si provienen de la zona que la lleva, si estos no cumplen con las condiciones en cuanto a variedades de té, procesos de producción, etc. Al mismo tiempo, coopera activamente con los organismos de gestión a todos los niveles para participar activamente en la promoción y presentación de sus productos.

Sin embargo, recientemente, aprovechando la popularidad del té Tan Cuong, muchas empresas de fuera de la provincia han estado falsificando la marca Tan Cuong para obtener ganancias. La falta de una solución exhaustiva a las violaciones de propiedad intelectual relacionadas con los productos de té con la indicación geográfica Tan Cuong ha afectado negativamente la reputación de toda la región productora de té. Las agencias especializadas de la provincia de Thai Nguyen han realizado repetidas inspecciones en las localidades de la zona y han detectado constantemente indicios de violaciones de las regulaciones de propiedad intelectual.

Por este motivo, en abril de 2024, las organizaciones, unidades y agencias pertinentes de la provincia celebraron una conferencia para recopilar opiniones sobre el establecimiento oficial de la Asociación de Indicación Geográfica Tan Cuong para fortalecer la protección de la marca de té Tan Cuong en particular, y del té Thai Nguyen en general.

Los preparativos para el lanzamiento de la Asociación de Indicación Geográfica de Xinjiang son una actividad importante destinada a fortalecer aún más el papel y la responsabilidad de los productores de té en la protección de los productos de té de la provincia.

La Asociación de la Indicación Geográfica Tan Cang es una organización social profesional de empresas, cooperativas y hogares dedicados a la producción y comercialización de productos de té, cuyo objetivo es gestionar, utilizar y desarrollar la indicación geográfica Tan Cang. La Asociación opera de forma voluntaria y sin ánimo de lucro, adhiriéndose a los principios de igualdad, solidaridad, cooperación, apoyo mutuo para el desarrollo productivo y empresarial, y protección de los derechos e intereses legítimos de sus miembros y de la marca de té Tan Cang.

El té Tan Cuong de Thai Nguyen es famoso por su sabor distintivo e inconfundible y su color verde claro y refrescante, que cautiva a los amantes del té. (Imagen ilustrativa)

Con la participación de todos los niveles de gobierno, las agencias pertinentes y la ciudadanía, el fortalecimiento de la protección de la marca de té Tan Cuong y la salvaguardia de la indicación geográfica "Tan Cuong" crearán una ventaja competitiva sostenible en el mercado gracias a las características únicas del producto. Esto incrementará el valor de la producción y el comercio, contribuyendo a preservar y mejorar la calidad y la reputación de los productos de té con la indicación geográfica "Tan Cuong". Solo así el té Thai Nguyen mantendrá su prestigio y calidad, dignos del título de "el té más fino".

Fuente: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html