Flor de Ban: la flor de las montañas y los bosques de Dien Bien y el noroeste

Nadie sabe cuándo apareció por primera vez la flor Ban, pero los tailandeses solo saben que la historia de la flor Ban se cuenta a través de historias como Pi Khum-Noong Ban, Cam Doi-Hien Hom... Estas son famosas historias de amor de los tailandeses, sobre parejas que se amaban pero sus familias se lo prohibieron, no podían estar juntos y luego se convirtieron en flores que simbolizan la lealtad de un amor puro y hermoso.

La elegante y pura belleza de las flores blancas de Bauhinia Dien Bien, que generalmente florecen en marzo de cada año.

La flor de Bauhinia tiene cinco pétalos en forma de abanico, con una amplia gama de colores, como morado, blanco y rojo, pero el más común sigue siendo el blanco. La flor solo florece durante aproximadamente un mes y medio, alcanzando su máximo esplendor en marzo de cada año, y se marchita con la lluvia o el viento. Año tras año, como si fuera un hecho, en marzo la Bauhinia florece blanca por todas las montañas y bosques del noroeste, creando una escena poética y romántica.

La Sra. Lo Thi Kien (aldea de Noong Chun, barrio de Nam Thanh, ciudad de Dien Bien Phu, provincia de Dien Bien) comentó: “Desde que nací, he visto flores de Bauhinia. Antiguamente, al ir a pastorear búfalos o vacas, o a recoger leña, a todos les gustaban las flores de Bauhinia. Si no podían recogerlas, no volvían a casa. Como los árboles de Bauhinia son altos, los hombres y los niños trepaban al árbol para cortar ramas, y las niñas se quedaban en la base para recoger cada rama de Bauhinia, recogiendo cada flor mientras charlaban y bromeaban alegremente. Por eso, antiguamente, los tailandeses tenían un dicho: «El hombre corta la Bauhinia, el hombre poda las ramas».

Al recoger las hermosas y fragantes flores de Ban, las jóvenes de las regiones montañosas suelen colocarlas en sus largos moños. Las casadas las usan en sus "tang cau" (un tipo de joya) para realzar la belleza de las mujeres tailandesas. Muchas parejas jóvenes también se han enamorado y casado gracias a la recolección de flores de Ban en el bosque.

Las mujeres tailandesas preparan platos con flores de bauhinia.

La Sra. Luong Thi On (aldea de Pa Dong, comuna de Thanh Xuong, distrito de Dien Bien, provincia de Dien Bien) comentó: “Antes, durante la época de floración, los chicos y chicas tailandeses solían invitarse mutuamente a ir al bosque a recoger flores de ban. Se ponían flores en el pelo. Al regresar a casa, bebían agua, charlaban, se confesaban y se conocían. Si se enamoraban, el chico les pedía a sus padres que pidieran permiso para ir a casa de la chica y proponerle matrimonio. Gracias a eso, muchas parejas se casaban”.

No solo es una hermosa flor de las montañas y los bosques, la gente étnica tailandesa también trae la flor de Bauhinia para procesarla en muchos platos deliciosos como: ensalada de flores de Bauhinia con brotes de galanga, brotes de bambú dulces o vegetales silvestres o flor de Bauhinia salteada con ajo, salteada con búfalo o carne de res, flor de Bauhinia cocinada con sopa de patas de cerdo, flor de Bauhinia cocinada con salsa para mojar de brotes de bambú agrios, que tendrá un sabor astringente y dulce muy rico e inolvidable.

Mujeres tailandesas con trajes étnicos tradicionales en la noche inaugural del Año Nacional del Turismo y el Festival de las Flores de Dien Bien Ban 2024

El Sr. Quang Van Ca (aldea de To Cuong, comuna de Ang To, distrito de Muong Ang, provincia de Dien Bien) comentó: «Desde niños hasta ancianos, ver las flores de Bauhinia es como ver a una jovencita hermosa, tan blanca como sus pétalos. Por eso, durante la temporada de flores de Bauhinia, todos deben verlas, recogerlas y comerlas como cuando eran jóvenes, como cuando los chicos y las chicas salían juntos. Los ancianos desean vivir más para poder ver las flores de Bauhinia año tras año».

Antiguamente, las flores de Bauhinia solo crecían en laderas y cordilleras, pero en los últimos años se han plantado a lo largo de las calles de Dien Bien Phu, creando un hermoso paisaje de montañas y bosques. El festival de la flor de Bauhinia también se celebra anualmente en la provincia de Dien Bien para que los visitantes de este territorio histórico puedan aprender más sobre la heroica tradición de lucha de sus antepasados, la cultura única de las minorías étnicas y capturar hermosos momentos con flores de Bauhinia.

Los visitantes pueden tomar fotografías y capturar hermosos momentos con las flores de Bauhinia.

La Sra. Luong Thi On (aldea de Pa Dong, comuna de Thanh Xuong, distrito de Dien Bien, provincia de Dien Bien) añadió: "Cuando los turistas vienen a Dien Bien, todos vienen a tomar fotos donde florecen las hermosas flores de Ban; a todos les encantan. En general, todos los turistas vienen a ver las flores de Ban; es un lugar muy concurrido y divertido".

En las carreteras del noroeste, especialmente en la tierra histórica de Dien Bien en estos días de marzo, la elegante y pura belleza de las flores Ban en flor, que esparcen su fragancia por las montañas y los bosques, es una invitación para que cada vez más turistas vengan al Año Nacional del Turismo - Festival de las Flores Ban de Dien Bien 2024.

Fuente: https://vov.vn/du-lich/hoa-ban-loai-hoa-cua-nui-rung-dien-bien-va-tay-bac-post1084216.vov