Hoa Lu garantiza las condiciones para recibir a los huéspedes en vacaciones 2 9

Como localidad con numerosas zonas y lugares turísticos famosos, el distrito de Hoa Lu atrae a numerosos turistas que buscan visitar y relajarse. Por lo tanto, garantizar la seguridad, el orden y la seguridad alimentaria es siempre una prioridad para las localidades y unidades de la zona.

Junto con el equipo de inspección de seguridad alimentaria del Centro Médico del Distrito de Hoa Lu, inspeccionamos varios restaurantes, alojamientos y casas de familia del distrito. Descubrimos que la mayoría de los establecimientos cumplían estrictamente con las normas estatales de seguridad alimentaria.

Los propietarios de los establecimientos cumplen con las normas sobre almacenamiento y origen de muestras de alimentos, cuentan con certificados de establecimiento que cumplen con las condiciones de seguridad e higiene alimentaria, contratos y realizan exámenes médicos periódicos al personal de servicio. Al realizar pruebas rápidas en algunas muestras de alimentos, tazones y palillos utilizados en restaurantes, se observó que todas cumplían con los requisitos.

El Sr. Nguyen Duc Linh, propietario del restaurante Duc Linh, comuna de Ninh Thang, dijo: Con más de 5 años de experiencia en el negocio de servicios de alimentos, nuestro restaurante siempre prioriza la seguridad alimentaria en el negocio de servicios de alimentos.

Siempre cumplimos con las normas de seguridad alimentaria e implementamos los 10 principios de oro en el procesamiento de alimentos, garantizando así la salud de los comensales. En particular, para recibir a los comensales con motivo del feriado del 2 de septiembre, el restaurante ha preparado suficiente personal para atender a los clientes y ha firmado un contrato con un proveedor de alimentos para garantizar el origen de los alimentos, comprometiéndose a no cobrar de más.

Realizar pruebas rápidas de tazones y palillos en el restaurante Duc Linh, comuna de Ninh Thang.

En el alojamiento familiar Havana Tam Coc- Ninh Binh , en la comuna de Ninh Hai, el Sr. Vu Van Ho, propietario, comentó: «El complejo ofrece servicios de resort desde febrero de 2024, con ocho habitaciones modernas, lujosas y asequibles. Además de las reservas tradicionales, la familia también las presenta regularmente en sitios web especializados en reservas para que los turistas las consulten y elijan. Para recibir a los huéspedes con motivo del feriado del 2 de septiembre, la familia ha realizado una limpieza exhaustiva para garantizar un espacio limpio y ventilado, creando una buena impresión para los turistas que se alojan aquí».

La Sra. Belle, una turista francesa que se aloja aquí, dijo: «Mis amigos y yo estamos aquí. Estamos muy satisfechos con el excelente servicio, el aire fresco y la limpieza del complejo. Si tengo la oportunidad, volveré para relajarme y mostrarles a mis amigos las maravillas de Ninh Binh».

La Sra. Dinh Thi Ha, responsable de pruebas del Departamento de Medicina Preventiva del Centro Médico del Distrito de Hoa Lu, declaró: «Las inspecciones realizadas en las instalaciones permitieron constatar que la mayoría cumplía satisfactoriamente con las condiciones para garantizar la inocuidad alimentaria. Los productos contaban con registros de calidad de inocuidad alimentaria, las instalaciones gozaban de buenas condiciones de higiene, se proporcionaba ropa especializada para el procesamiento de alimentos y los productos se organizaban de forma ordenada y limpia».

Según las estadísticas, actualmente operan más de 3600 establecimientos comerciales y de servicios, y más de 500 restaurantes y hoteles en el distrito de Hoa Lu. Durante la inspección de seguridad alimentaria, que se celebra el 2 de septiembre, coincidiendo con el Festival del Medio Otoño, el Equipo de Inspección realizará inspecciones en 18 establecimientos comerciales del distrito para advertir y gestionar con prontitud las infracciones relacionadas con la seguridad alimentaria.

El Sr. Nguyen Ngoc Phu, subdirector del Centro Médico del Distrito de Hoa Lu, dijo: Para garantizar la seguridad alimentaria de los turistas, el Centro Médico del Distrito ha coordinado con las delegaciones interdisciplinarias y especializadas de la provincia y las comunas y pueblos para inspeccionar y supervisar una serie de hoteles y restaurantes con contenidos tales como: condiciones comerciales, origen de los alimentos, métodos de conservación, salud y calificaciones de los procesadores.

Durante la inspección, los equipos también tomaron muestras rápidas para verificar la presencia de conservantes y la seguridad. En el caso de las instalaciones que no cumplían con los requisitos, el equipo de inspección solicitó una corrección inmediata, fomentando la concienciación, la responsabilidad y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

Durante el feriado del Día Nacional, el 2 de septiembre, y el Festival del Medio Otoño, el distrito se coordinará con las agencias y unidades pertinentes para inspeccionar y controlar estrictamente cualquier intento de aprovecharse del feriado para aumentar los precios e imponer precios que infrinjan las regulaciones. Se reforzarán las inspecciones y los exámenes para garantizar la seguridad alimentaria.

El Departamento de Salud recomienda a las personas y turistas que, durante las festividades y el Festival del Medio Otoño, opten por comprar productos con etiquetas claras. Los establecimientos de venta de alimentos deben garantizar las condiciones de higiene y verificar cuidadosamente la fecha de producción y caducidad. En cuanto a los servicios de comida, consuman en establecimientos con listas de precios completas y certificados de establecimientos que cumplen con las normas de seguridad alimentaria.

Actualmente, los establecimientos de turismo y servicios de comida en el distrito de Hoa Lu están listos para recibir y atender a los turistas para que hagan turismo y se relajen durante las vacaciones del 2 de septiembre.

Artículo y fotos: Thanh Thuy

Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm