A los occidentales les encantan los panqueques de camarones saltarines y los fideos Song Than, un Binh Dinh verdaderamente increíble.

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Các du khách nước ngoài thích thú và khen ngợi món ăn Bình Định rất ngon và đậm đà - Ảnh: LÂM THIÊN — Los turistas extranjeros disfrutan y elogian la comida de Binh Dinh como muy deliciosa y rica - Foto: LAM THIEN

Este evento es parte de la serie Amazing Binh Dinh Fest (Semana de Deportes , Cultura y Turismo) 2024.

En el festival, docenas de platos exclusivos de Binh Dinh, como panqueques de camarones saltarines, rollitos de primavera Cho Huyen, fideos Song Than, rollitos de primavera de camarones, fideos de atún... fueron preparados directamente por famosos chefs del restaurante para que los visitantes los presenciaran y disfrutaran.

Bún Song Thằn - loại bún đặc biệt chỉ có ở Bình Định - Ảnh: LÂM THIÊN — Bun Song Than: un tipo especial de fideos que solo se encuentran en Binh Dinh - Foto: LAM THIEN

Además, en el programa, un invitado coreano demostró y enseñó a la audiencia cómo hacer kimbap, lo que hizo que muchos turistas se emocionaran y deleitaran.

La Sra. Nhu Ngan (turista de Hanoi ) dijo: "Estoy muy contenta de asistir a la ceremonia de hoy y de que los coreanos me muestren cómo preparar kimbap. Me gusta mucho".

Mientras tanto, en los puestos de comida, miles de personas disfrutaban felizmente de los platos rústicos y familiares de Binh Dinh.

En particular, muchos turistas extranjeros sienten curiosidad e interés por los platos de Binh Dinh: panqueques de camarones saltarines, fideos de atún, fideos Song Than...

Jeremy (francés) dijo con deleite: "Me gusta mucho el panqueque de camarones saltarines. Lleva camarones, brotes de soja y harina. Es muy crujiente".

Hay muchísimas verduras y la salsa para mojar es muy rica. También hay papel de arroz para envolver. ¡Muy interesante!

Bánh xèo tôm nhảy, món ăn trứ danh của Bình Định - Ảnh: LÂM THIÊN — Panqueque de camarones saltarines, un plato famoso de Binh Dinh - Foto: LAM THIEN

Según el Sr. Pham Anh Tuan, presidente del Comité Popular Provincial de Binh Dinh, al asistir al Festival de Cultura Culinaria de Binh Dinh 2024, las personas y los turistas podrán intercambiar y experimentar la cultura culinaria única, platos diversos, ricos y únicos preparados y presentados de manera elaborada y atractiva por famosos artesanos y chefs nacionales e internacionales.

A través del festival, los amantes de la cultura culinaria tendrán la oportunidad de compartir el conocimiento y los secretos de famosos artesanos y chefs que han “dado vida” a ingredientes y alimentos para convertirlos en obras de arte culinarias únicas imbuidas de identidad nacional.

"Espero que a través de este festival se fortalezca aún más la relación de cooperación entre las localidades de todo el país y los amigos internacionales para realzar el valor de la cultura culinaria vietnamita", añadió el Sr. Tuan.