El equipo realizó inspecciones y post-inspecciones sobre seguridad alimentaria antes del 70° aniversario de la Victoria de Dien Bien Phu en 12 establecimientos comerciales y de producción de alimentos bajo la gestión del sector de Industria y Comercio en la ciudad de Dien Bien Phu y el distrito de Dien Bien.
La inspección se centra principalmente en las responsabilidades de los organismos especializados (Departamentos de Economía e Infraestructura a nivel de distrito) en la gestión estatal de la inocuidad alimentaria en el ámbito del sector de Industria y Comercio. Esto incluye inspecciones y postinspecciones de establecimientos de producción, procesamiento y comercialización de alimentos, así como el mantenimiento de las condiciones, regulaciones y estándares de calidad establecidos en las autodeclaraciones y certificados emitidos por los organismos estatales.
La inspección tiene como objetivo detectar y prevenir rápidamente las violaciones de las normas de seguridad alimentaria, limitar los incidentes de intoxicación alimentaria y las enfermedades infecciosas transmitidas por los alimentos, especialmente durante la próxima celebración del 70º aniversario de la Victoria de Dien Bien Phu.
Durante la segunda inspección (del 9 al 16 de septiembre), el equipo inspeccionó dos unidades: el Departamento Económico de la ciudad de Muong Lay y el Departamento Económico e Infraestructura del distrito de Muong Cha, con respecto a la seguridad alimentaria durante el Festival del Medio Otoño en sus respectivas áreas.
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