Beneficios inesperados del caqui para la salud

Existen dos tipos de caquis: los ovalados y los crujientes. Los crujientes son duros al madurar, mientras que los ovalados son blandos y, a menudo, más dulces que los crujientes, según el sitio web de salud Prevention .

Los caquis tienen un alto contenido de antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer, la inflamación y muchos otros problemas de salud.

Un caqui mediano contiene 118 calorías. Sus principales componentes nutricionales son 31 gramos de almidón, 6 gramos de fibra, 21 gramos de azúcar, 1 gramo de proteína y nada de grasa.

Los caquis verdes tienen un alto contenido de taninos. Esto es lo que hace que los caquis crudos tengan un sabor amargo y astringente al consumirlos. Algunos alimentos, como el té verde y las nueces, también contienen taninos, pero en cantidades mucho menores que los caquis crudos.

Sin embargo, si el caqui está maduro, tiene un sabor dulce y un aroma agradable. El caqui huevo será suave y gelatinoso, mientras que el caqui crujiente es más firme y adecuado para quienes disfrutan de las frutas crujientes.

Los caquis son ricos en polifenoles antioxidantes, que han demostrado reducir la presión arterial, el colesterol malo, prevenir la formación de coágulos sanguíneos, combatir el cáncer y ofrecer muchos otros beneficios. Además, contienen vitaminas A, B, C, E, K, folato, manganeso, potasio, cobre, fibra y muchos otros minerales. Estos nutrientes ayudan a reducir la inflamación, mejorar la visión, la función digestiva y la salud cardíaca.

Además, los caquis contienen otro poderoso antioxidante llamado flavonoide. Esta sustancia abunda en la piel y la pulpa de los caquis, lo que ayuda a quienes los consumen a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer de pulmón y muchas otras.

El alto contenido de fibra del caqui ayuda a mantener una sensación de saciedad prolongada, reduciendo así los antojos. Por lo tanto, el caqui puede incluirse en una dieta saludable y favorecer la pérdida de peso.

La forma más cómoda de consumir caquis es fresco. Además, como son tiernos, se pueden preparar en batidos o combinar con otras frutas y verduras.

Mientras tanto, los caquis crujientes se pueden cortar en rodajas pequeñas. Si quieres usarlos como ingrediente culinario, puedes congelarlos durante unos días. Este proceso ayuda a que maduren y se endulcen más rápido, según Prevention .

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-hong-185231206115817919.htm