Según Roxana Ehsani, nutricionista en Estados Unidos, las uvas son ricas en carbohidratos, hidratación, vitaminas, minerales, antioxidantes y polifenoles esenciales.
Las necesidades energéticas y la ingesta alimentaria requerida de cada persona varían según la edad, el nivel de actividad, el sexo y el historial médico.
Las uvas son ricas en antioxidantes.
Según las recomendaciones, los adultos deberían consumir entre 350 y 440 gramos de fruta al día. Por lo tanto, puedes combinar las uvas con otras frutas en tu dieta, según EatingWell .
Proporciona antioxidantes
Las uvas son ricas en antioxidantes, especialmente las negras y moradas. Independientemente de la variedad, contienen una generosa cantidad de antioxidantes.
Los antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo de enfermedades crónicas como la inflamación, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Las uvas también favorecen la salud intestinal y circulatoria.
Mejora la salud cerebral y cardiovascular.
Las uvas contienen antioxidantes que ayudan a proteger la salud cardiovascular y a combatir los radicales libres. También pueden considerarse un "alimento funcional" que favorece el tratamiento de la hipertensión arterial.
Los vasos sanguíneos sanos también garantizan que el cerebro reciba suficiente oxígeno. Como resultado, la función cerebral, incluyendo la atención y la memoria, mejorará.
Aporta vitaminas y minerales.
La Sra. Ehsani afirmó: "Las uvas son ricas en vitamina K, que favorece la circulación sanguínea y la salud de los huesos y las articulaciones".
Las uvas también contienen potasio, que contribuye a la salud del corazón y los músculos. Aunque no tanto como los cítricos, también contienen una pequeña cantidad de vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario.
Te ayuda a dormir bien
La melatonina es la principal hormona producida por el cuerpo que regula el sueño. Los niveles de melatonina aumentan gradualmente a lo largo del día y alcanzan su punto máximo por la noche, indicando al cuerpo que es casi la hora de dormir.
La melatonina se encuentra en varios alimentos y bebidas naturales, incluidas las cerezas ácidas, los huevos, el pescado graso, el kiwi, las nueces y las uvas.
En 2006, los científicos descubrieron que las pieles de las uvas contienen melatonina y que esta sustancia permanece en las uvas incluso después de ser procesadas para producir vino.
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