Vermita
Muchos británicos usan Vermite, una salsa hecha con levadura de cerveza, en lugar de mantequilla para comerla en tostadas o sándwiches. La salsa es de color marrón oscuro, ligeramente salada y espesa. Muchos británicos suelen llevar Mermite cuando viajan al extranjero. Sin embargo, para mucha gente, especialmente para quienes visitan el Reino Unido, Mermite resulta incomestible debido a su penetrante olor y su extrema intensidad.
Filete tártaro
Este famoso plato francés suele ir acompañado de la pregunta "¿Es seguro?". El steak tartar es, en realidad, un trozo de carne de res cruda o picada —a veces de caballo— y suele servirse con una yema de huevo cruda encima, solo para aumentar el miedo. Quien confía plenamente en su estómago después de comerlo es extremadamente atrevido.
filete crudo francés
Carne de caballo
Popular en Europa, por ejemplo, en Eslovenia se pueden ver camiones y puestos de mercado vendiendo hamburguesas de caballo. Sin embargo, la carne de caballo no es popular en muchos países, incluida Australia. Comer carne de caballo en Australia no es una tradición, como comer carne de perro o de rata...
Pimienta fantasma Phaal
En la escala Scoville, que mide el picante de los chiles, este tiene 3,18 millones de unidades Scoville y no es seguro para el consumo. Los chiles Carolina Reaper y Dragon's Breath también tienen más de 2 millones de Scovilles, mientras que, a modo de comparación, el temido habanero solo alcanza los 300.000 Scovilles.
Algunos restaurantes en Estados Unidos venden un curry phaal con chiles fantasma de Bangladesh. Estos "monstruos picantes" tienen una puntuación de alrededor de 1 millón en la escala Scoville, y el restaurante lo describe como "un curry muy picante que causa más dolor y sudor que sabor".
Hakarl
Comer tiburón no es una práctica infrecuente en muchos países. Sin embargo, en Islandia, la gente ha convertido el tiburón de Groenlandia en algo aterrador: fermentan su carne y la secan durante cuatro o cinco meses hasta que desprende un fuerte olor a amoníaco. Este manjar se llama hakarl, «la comida más horrible del mundo».
Fruta de noni
La industria de alimentos saludables ha adoptado el noni, una fruta de color blanco verdoso que crece en el Sudeste Asiático y las Islas del Pacífico . Se dice que el jugo de noni tiene excelentes propiedades antiinflamatorias, pero su sabor es extraño. Piense en el olor del queso que ha estado expuesto al sol durante unos días.
Haggis
El plato más infame de Escocia es esencialmente una mezcla de vísceras, similar a una salchicha. Corazón, hígado y pulmones de oveja se combinan con cebolla picada, hierbas, especias y avena, se introducen en el estómago de una oveja y se hierven hasta su cocción.
Poutine
Este es un plato nacional de Canadá, que incluye ingredientes principales como papas fritas, salsa de carne, queso... Se dice que este plato causa indigestión e hinchazón a muchas personas, especialmente a los turistas que vienen al país de la hoja de arce.
Ostras de las Montañas Rocosas
Las ostras de las Montañas Rocosas no son realmente ostras de las Montañas Rocosas, sino un plato elaborado con testículos de toro. Esta parte del toro se corta en rodajas, se reboza, se fríe y se moja en salsa de tomate. Este plato es popular en algunos estados de EE. UU., como Colorado, y también en Canadá.
El durian es famoso y popular en algunos países asiáticos.
Durian
El durian suele ser venerado y temido en el Sudeste Asiático. En muchos países de la región, como Vietnam, Tailandia, Singapur, Malasia, etc., los visitantes pueden ver letreros que prohíben su consumo en muchos lugares, incluyendo habitaciones de hotel, aviones y otros medios de transporte público. Esto se debe a que a muchas personas les huele a sudor o a pies mojados. Sin embargo, quienes no lo encuentren "horrendo" quedarán fascinados por su pulpa, que tiene una textura similar a la de las natillas y el plátano maduro. El durian no solo se consume fresco, sino que también se procesa en diversos platos, como sopas dulces, pasteles, etc.
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